Viaggi due ore verso sud fino a My Tho, poi trascorri la giornata su un sampan motorizzato, una barca a remi nei canali stretti e una bici tra i giardini rurali dell’isola. Il pranzo in famiglia include la preparazione dal vivo dei banh khot, e visiti fattorie, laboratori artigianali e piccole industrie prima di tornare a Ho Chi Minh nel tardo pomeriggio. Tutti i trasporti, ingressi, pasti e guida sono inclusi.
Un sampan di legno si stacca dal molo e in pochi minuti il rumore della città svanisce. È la barca motorizzata che ti porta attraverso il fiume Mekong verso le isole di Tan My e Thoi Son, dove da decenni sono ancorate fattorie ittiche galleggianti e case-barca. Il viaggio di due ore da Ho Chi Minh a My Tho fa parte dell’esperienza: osservi il paesaggio che si fa sempre più piatto e verde, lasciandoti alle spalle la frenesia urbana. La guida ti racconta dal finestrino, indicando dove il delta inizia a espandersi, e poi sali sul sampan di legno che sarà il tuo mezzo principale per la mattina.
Dopo un’ora sulla barca motorizzata, si passa a una barca a remi per i canali — è qui che il tour nel delta del Mekong diventa più tranquillo. Le palme da cocco d’acqua ombreggiano i corsi d’acqua stretti, e ti muovi così piano da sentire il rumore dei remi nell’acqua. Ti fermi a una fattoria galleggiante per parlare con i pescatori e scoprire come vivono e lavorano queste acque, poi sali in sella a una bici per pedalare nell’interno dell’isola. Le strade sono strette e silenziose, fiancheggiate da ettari di giardini con pompelmi, noci di cocco, banane, durian, jackfruit, longan — un mosaico agricolo che non vedresti dalla strada principale. Passerai da una coltivazione di funghi di famiglia, ti fermerai a osservare e capirai come funziona davvero il lavoro qui, non come uno spettacolo, ma come ritmo quotidiano del posto.
Il pranzo si svolge nel giardino di una famiglia, ed è qui che il tour offre qualcosa che pochi visitatori vedono: la padrona di casa prepara davanti a te i banh khot, quelle mini frittelle salate vietnamite. Gusti quello che ha cucinato, assaporando i sapori autentici del delta, e poi torni in bici per esplorare le stradine secondarie. Una distilleria casalinga attiva da tre generazioni, un apiario con attrezzi agricoli d’epoca sparsi intorno, un artigiano che ti mostra cappelli di paglia e cesti di giacinto d’acqua — non sono musei, ma luoghi di lavoro dove la gente fa davvero queste cose. La guida traduce, risponde alle domande e mantiene un ritmo tranquillo, senza fretta.
Nel primo pomeriggio risali sul sampan motorizzato per tornare verso la terraferma. Il viaggio di ritorno a Ho Chi Minh dura altre due ore, e arrivi nel tardo pomeriggio. La giornata va dal ritiro al mattino presto fino al ritorno in serata, ed è proprio questa la forza dell’itinerario: abbastanza lunga da attraversare davvero il delta, non solo vederlo di sfuggita. Porta crema solare, indossa abiti traspiranti (l’umidità si sente davvero) e ricorda di comunicare la tua altezza al momento della prenotazione per la bici giusta.
Tutti gli ingressi a attrazioni e fattorie, acqua in bottiglia per tutta la giornata, pranzo con piatti locali in un giardino di famiglia, uso della bicicletta con misura adeguata, traversata in barca motorizzata sul Mekong, giro in barca a remi nei canali, trasferimento andata e ritorno da Ho Chi Minh a My Tho, e guida in inglese per tutto il tour.
Gestito da Discova Vietnam
È questo che fa per te?Perfetto se vuoi scoprire il delta del Mekong oltre i soliti percorsi turistici: la giornata intera ti permette di visitare fattorie galleggianti, pedalare su strade tranquille dell’isola e fermarti nelle piccole industrie senza fretta. Preparati a partire presto e tornare nel tardo pomeriggio; la durata è ciò che ti fa vivere davvero ogni luogo e non solo attraversarlo.
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