Delta del Mekong: Crociera, bici e corso di cucina in piccolo gruppo

Riassunto

Pedala tra i vicoli del villaggio, prepara involtini primavera e naviga i canali del Mekong con la gente del posto

Pedalerai tra strade tranquille del Delta del Mekong, parteciperai a un corso pratico di cucina vietnamita, navigherai i canali in sampan con la guida locale, assaggerai il tè al miele in un’apiario e visiterai la pagoda Vinh Tràng—con pick-up incluso. Aspettati piccoli momenti: risate intorno agli involtini, musica che si diffonde tra le palme e il tempo per lasciarti cullare dalla vita sul fiume.

Com’è l’esperienza?

Appena usciti da Ho Chi Minh City, la nostra guida Hien mi ha passato una piccola bottiglia d’acqua fresca con un sorriso che sembrava sapere cosa ci aspettava. Il viaggio verso My Tho è volato, forse perché non riuscivo a staccare gli occhi dai campi di riso che scorrevano veloci. Alla Family Tiny Garden siamo saliti su bici un po’ traballanti (la mia cigolava, ma ha retto) e abbiamo pedalato tra le vie del villaggio. I bambini ci salutavano dalle porte di casa; da qualche parte si sentiva il profumo di qualcosa alla griglia, dolce e affumicato, che mi ha fatto venire l’acquolina. I rami erano carichi di frutti del drago. Ho provato a chiedere qualcosa sull’agricoltura con il mio vietnamita improvvisato, Hien ha riso e mi ha corretto con gentilezza. Quello è un ricordo che porto ancora con me.

Non immaginavo che avremmo cucinato il pranzo con le nostre mani—involtini primavera e pancake, con Hien che ci mostrava come non riempirli troppo (io ho fallito). La cucina era all’aperto, si sentivano i galli da qualche parte dietro e l’aroma di citronella era ovunque. Il pranzo si è trasformato in una vera festa—maiale alla griglia per la maggior parte, ma avevano già ricordato la mia richiesta vegetariana senza che lo dicessi. Dopo, abbiamo visitato la pagoda Vinh Tràng con i suoi draghi di mosaico e i Buddha dorati; era molto più tranquilla di quanto mi aspettassi per un posto così grande.

La parte sul fiume è iniziata lenta—una barca larga che scivolava accanto a case su palafitte—poi siamo passati a piccoli sampan remati a mano lungo canali stretti fiancheggiati da palme d’acqua. Il silenzio era quasi totale, rotto solo dal canto degli uccelli e dal ritmo dei remi nell’acqua. Ci siamo fermati per un tè al miele in un’apiario (molto più buono di quanto immaginassi), abbiamo ascoltato la musica Đàn Ca Tài Tử—due anziani che suonavano strumenti a corda sotto un tetto di lamiera—e abbiamo visto come si allunga a mano la dolcezza delle caramelle di cocco in una fabbrica profumata di caramello. Al ritorno, tutti erano un po’ assonnati o persi a guardare fuori dal finestrino; nessuno parlava finché non siamo tornati nel traffico della città.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour tra villaggi e fiumi del Delta del Mekong

• Ritiro in hotel
• Viaggio verso Ben Lức - My Tho
• Arrivo alla fattoria Family Tiny Garden
• Pedalata tra villaggi e visita ai frutteti
• Corso di cucina per involtini primavera
• Pranzo BBQ vietnamita
• Visita alla pagoda Vinh Trang
• Imbarco per crociera sul fiume Mekong
• Giro in barca sul fiume Tiền
• Ascolto di musica tradizionale vietnamita
• Relax sul sampan a remi nei canali
• Visita all’apiario con degustazione di tè al miele
• Visita alla più grande fabbrica di caramelle al cocco
• Ritorno in barca e bus verso Ho Chi Minh City

Domande frequenti

Il pick-up dall’hotel è incluso in questa gita nel Delta del Mekong?

Sì, il trasferimento dall’hotel a Ho Chi Minh City è incluso.

Serve saper andare in bici per questo tour?

La bici fa parte dell’esperienza, ma puoi scegliere di pescare se preferisci non pedalare.

Ci sono opzioni vegetariane o vegane per il pranzo?

Sì, le richieste alimentari come vegetariano o vegano sono gestite se comunicate prima della partenza.

Quanto dura la gita nel Delta del Mekong?

Il tour inizia verso le 7:30–8:00 e termina intorno alle 17:30.

Quali luoghi si visitano in questa gita di un giorno?

Visiterai le zone di My Tho, la fattoria Family Tiny Garden, la pagoda Vinh Tràng, frutteti locali, un’apiario e una fabbrica di caramelle al cocco.

Questo tour è adatto alle famiglie con bambini?

Sì; i neonati devono sedere in braccio a un adulto, ma sono disponibili seggiolini speciali se necessario.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il prezzo comprende trasporto in bus climatizzato, tutti i biglietti d’ingresso, le escursioni in barca inclusa la corsa in sampan, pranzo con opzioni, guida in inglese, bici o attività di pesca alla fattoria.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up in hotel a Ho Chi Minh City con veicolo climatizzato; tutti i biglietti d’ingresso lungo il percorso; ciclismo o pesca guidata alla fattoria Family Tiny Garden; corso pratico di cucina vietnamita; pranzo BBQ con opzioni vegetariane; crociera rilassante e giro in sampan a remi nei canali; visite alla pagoda Vinh Tràng e fattorie locali; degustazione di tè al miele; e rientro in hotel nel tardo pomeriggio.