Tour serale a Istanbul a Beyoğlu con oltre 10 assaggi gastronomici

Dieci assaggi nelle vie gastronomiche più suggestive di Istanbul

Un tour serale gastronomico nel quartiere Beyoğlu di Istanbul che parte da piazza Taksim e termina a Karaköy, con oltre 10 assaggi di specialità locali e un massimo di 10 partecipanti. Si percorrono le vie secondarie di İstiklal Avenue, si fa tappa all’antica pasticceria Hacı Bekir per il lokum, si esplorano Çiçek Pasajı e il mercato del pesce, si assaggiano cozze ripiene e kokoreç a Nevizade e si conclude con baklava appena fatto da Karaköy Güllüoğlu. Gli assaggi equivalgono a una cena completa.

Itinerario passo dopo passo

Tappe e durata di ciascuna4 tappe

1. Piazza Taksim10m
2. Via Istiklal20m
3. Passaggio dei Fiori20m
4. Viaport Marina30m

Tour serale gastronomico a Beyoğlu

• Incontro con la guida a piazza Taksim
• Passeggiata lungo İstiklal Avenue e nel quartiere Beyoğlu
• Assaggio di tantuni su İstiklal Avenue
• Visita all’antica pasticceria Hacı Bekir per il lokum
• Esplorazione di Çiçek Pasajı e del mercato del pesce
• Assaggio di midye dolma e kokoreç a Nevizade
• Sosta per kebap dürüm ad Asmalımescit
• Assaggio di fish dürüm a Karaköy
• Conclusione con baklava da Karaköy Güllüoğlu

L’esperienza

Come si svolge un tour gastronomico serale a Istanbul? L’incontro con la guida è a piazza Taksim, quando il quartiere comincia a animarsi, poi si entra nelle vie secondarie di Beyoğlu dove si concentra la vera esperienza culinaria. Il percorso passa oltre la folla di İstiklal Avenue e si inoltra nei vicoli dove mangiano i locali: Çiçek Pasajı con le sue bancarelle, Nevizade con i tavoli dei ristoranti che si affacciano sulla strada e il vecchio quartiere dei meyhanes di Asmalımescit. La passeggiata è la cornice, il cibo è il contenuto.

Gli assaggi iniziano con il tantuni, un involtino caldo di carne tritata finemente e spezie, poi si prosegue con il lokum da Hacı Bekir (attivo dal 1777), cozze fritte e kokoreç a Nevizade, kebap dürüm ad Asmalımescit e fish dürüm mentre si scende verso Karaköy. Ogni tappa è un venditore diverso, una strada diversa, un momento diverso della serata. La guida racconta le storie (la storia dei quartieri, il significato di questi piatti, come si mangia a Istanbul dopo il tramonto), mentre si assaggia e si fanno domande. Bevande analcoliche e acqua sono incluse. Gli assaggi costituiscono una cena completa, quindi venite affamati.

Il tour si conclude vicino alla stazione metro Şişhane a Karaköy con il baklava di Güllüoğlu, a pochi passi dalla torre di Galata e dal funicolare Tünel, per chi vuole continuare a esplorare. I gruppi sono limitati a 10 persone, così non si viene spinti nelle vie secondarie, ma si ha tempo per soffermarsi, chiedere e parlare con la guida di ciò che si sta mangiando e del perché.

Cosa è incluso

• Oltre 10 assaggi di specialità di Istanbul tra cui tantuni, lokum, cozze ripiene, kokoreç, kebap dürüm, fish dürüm e baklava appena fatto.
• bevande analcoliche locali e acqua.
• guida esperta di Istanbul che parla inglese.
• racconti sul cibo, storia locale e approfondimenti sui quartieri di Beyoğlu.

Informazioni

Dura 3h, parte da martedì a sabato alle 18:00, da US$ 89 a persona, con guida in inglese, in gruppi fino a 10 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariDa martedì a sabatoParte alle 18:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 102 private ›

Guida dal vivoIngleseAltre lingue ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.1 con prelievo ›

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Ragazzo (6-12 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Yummy Istanbul

Fa al caso tuo?Tre ore sono sufficienti per assaggiare le specialità di quattro quartieri e lasciare libera la restante serata. Il gruppo è limitato a 10 persone, così non si viene spinti e c’è tempo per chiedere alla guida informazioni su ciò che si assaggia e perché.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

39 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-12 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Quanto si cammina durante questo tour gastronomico?

Il tour dura tre ore e si svolge a piedi tra le vie secondarie di Beyoğlu, da Taksim fino a Karaköy. Il percorso è prevalentemente in discesa e si fa frequenti soste per mangiare ed esplorare ogni quartiere, quindi il ritmo è tranquillo e adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Che cos’è Hacı Bekir e perché è incluso nel tour?

Hacı Bekir è una storica pasticceria che produce lokum (dolce turco) dal 1777. Si fa tappa per assaggiare pezzi freschi in gusti come rosa e pistacchio, mentre la guida racconta la storia di uno dei dolci tradizionali più famosi di Istanbul.

Posso fare questo tour se sono vegetariano o vegano?

Questo tour non è adatto a vegetariani o vegani, perché la maggior parte degli assaggi riguarda piatti a base di carne come tantuni, kokoreç, kebap dürüm e cozze ripiene. Se avete esigenze dietetiche specifiche o allergie, è consigliato informare l’operatore al momento della prenotazione.

Cosa succede in caso di pioggia?

Il tour si svolge con qualsiasi condizione meteo, quindi è consigliato portare un ombrello o un impermeabile se il tempo è incerto. Le vie secondarie di Beyoğlu sono in parte coperte e si continua a mangiare anche con la pioggia.

Dove inizia e dove finisce il tour?

L’incontro con la guida è a piazza Taksim per iniziare la serata. Il tour termina vicino alla stazione metro Şişhane a Karaköy, vicino alla torre di Galata e al funicolare storico Tünel, da dove si può facilmente proseguire l’esplorazione o tornare in hotel.