Istanbul: Giro in città con ferry, colazione turca e bagno turco

Riassunto

Mattine di baklava, traghetti sul Bosforo, storie di città e vapori

Assapora la colazione turca autentica in piazza Taksim, attraversa il Bosforo in traghetto, gusta la baklava a Karaköy, passeggia tra le vie colorate di Balat, ridi durante il kebab a Kadikoy e rilassati in un bagno turco tradizionale—con una guida locale che rende ogni tappa speciale.

Com’è l’esperienza?

Tutto è iniziato con il verso dei piccioni in piazza Taksim e quel silenzio strano prima che la città si svegli davvero. La nostra guida—Deniz—ci ha chiamati come se fossimo vecchi amici. Avevo già visto i luoghi più famosi, ma questo tour Circle Istanbul sembrava più un giro con qualcuno che ci vive davvero. La colazione era apparecchiata su un tavolo che sembrava troppo piccolo per tutte quelle pietanze—formaggi, olive, miele così profumato da pizzicare quasi il naso. Deniz continuava a passare il pane raccontando storie della cucina di sua nonna (giura che il suo simit era meglio di qualsiasi panetteria). Cercavo di stare al passo ma, a dire il vero, volevo solo mangiare tutto.

Dopo siamo arrivati a Karaköy—un mix di profumo di caffè e vernice scrostata dalle vecchie vetrine. Siamo entrati da Gulluoglu per la baklava (ancora sogno quel croccante di pistacchio) e poi abbiamo passeggiato tra strade dove sembrava che i gatti comandassero. Attraversare i continenti in traghetto può sembrare un’avventura, ma qui è la normalità; venti minuti sul Bosforo, gabbiani che urlano sopra, bicchieri di tè che tintinnano. Kadikoy aveva un’aria più leggera—forse per la brezza o semplicemente per la distanza dai turisti. Il pranzo in quel piccolo kebab era rumoroso e veloce; avevo il pollo döner che mi colava sulle mani e Deniz rideva di quanto fossimo tutti pasticciati.

Balat mi ha sorpreso—i colori delle case sono quasi esagerati, ma poi vedi i panni stesi tra le finestre e gli anziani che giocano a backgammon fuori dalle sinagoghe. L’aria profumava di pane appena sfornato mescolato a qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Più tardi a Fener, ci siamo fermati per un caffè in un bar dove il proprietario ci ha insistito a provare il suo lokum fatto in casa (ho detto di sì prima che finisse di chiedere). Il bagno turco a Viaport Marina? Ammetto che ero un po’ nervoso all’idea di spogliarmi davanti a sconosciuti, ma una volta dentro, con il vapore ovunque e qualcuno che ti strofina la schiena con passione… beh, ti dimentichi di tutto per un po’.

Siamo tornati verso Istiklal Street mentre calava la sera—tutti stanchi ma con un certo bagliore. C’è qualcosa nel camminare tutto il giorno, condividere cibo e storie con chi conosce questi angoli come le proprie tasche—resta dentro più di qualsiasi cartolina.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri i quartieri diversi di Istanbul

• Incontro in piazza Taksim
• Colazione turca tradizionale
• Assaggio di baklava da Gulluoglu a Karaköy
• Esplora il quartiere Karaköy
• Traghetto per Kadikoy
• Pranzo in kebab a Kadikoy
• Scopri il quartiere Kadikoy
• Visita al quartiere ebraico di Balat
• Esplora il Patriarcato greco ortodosso e Fener
• Esperienza del bagno turco
• Ritorno in piazza Taksim
• Pranzo in un ristorante tradizionale Meyhane

Domande frequenti

Quanto dura il tour Circle Istanbul?

Il tour dura un’intera giornata con diverse tappe in giro per Istanbul.

Il tour include il cibo?

Sì, comprende colazione turca, assaggio di baklava, pranzo in kebab e altri assaggi durante la giornata.

Il trasporto è incluso?

Sì, tutti i trasporti, compresi i traghetti, sono inclusi nel tour.

Devo portare qualcosa per il bagno turco?

No, tutto il necessario per il bagno turco viene fornito a Viaport Marina.

Il tour è adatto a chi non vuole camminare molto?

No, il tour Circle Istanbul prevede molte camminate in zone pedonali.

Ci sono opzioni vegetariane per i pasti?

I piatti principali sono tradizionali come il pollo döner; le opzioni vegetariane potrebbero essere limitate.

Quali quartieri si visitano?

Si visitano piazza Taksim, Karaköy, Kadikoy (lato asiatico), Balat, Fener e Istiklal Street.

È previsto il pick-up in hotel?

No, il punto d’incontro è piazza Taksim, non è previsto il pick-up in hotel.

Cosa è incluso

Il tuo giorno comprende una guida locale autorizzata nei quartieri di Istanbul; tutti i trasporti inclusi i traghetti; colazione turca tradizionale; assaggio della celebre baklava a Karaköy; pranzo in un kebab boutique a Kadikoy; ingresso a un autentico bagno turco; più numerose pause per snack e caffè prima di tornare al punto di partenza.