Estambul: Paseo Gastronómico, Ferry por el Bósforo y Baño Turco

Resumen

Desayunos con baklava, ferris por el Bósforo, historias de ciudad y vapor

Disfruta un auténtico desayuno turco en la plaza Taksim, cruza en ferry de Europa a Asia, prueba baklava en Karaköy, pasea por las coloridas calles de Balat, ríe con kebabs en Kadıköy y relájate en un baño turco tradicional, todo con un guía local que hace cada parada única.

¿Cómo es la experiencia?

Todo empezó con el arrullo de las palomas en la plaza Taksim y ese silencio raro justo antes de que la ciudad despierte de verdad. Nuestro guía, Deniz, nos saludó como si fuéramos viejos amigos. Ya había visto los sitios más turísticos, pero este tour Circle Istanbul se sentía más como salir con alguien que realmente vive aquí. El desayuno estaba servido en una mesa que parecía pequeña para tanto plato: quesos, aceitunas, miel tan floral que casi me hizo cosquillas en la nariz. Deniz no paraba de pasar el pan y contar historias de la cocina de su abuela (dice que su simit era mejor que el de cualquier panadería). Intentaba seguirle el ritmo, pero la verdad solo quería probarlo todo.

Después fuimos a Karaköy, un torbellino de aromas a café y pintura descascarada en las fachadas antiguas. Entramos en Güllüoğlu para probar baklava (aún sueño con ese crujido de pistacho) y luego paseamos por calles donde parecía que los gatos mandaban. Cruzar de continente en ferry suena épico, pero aquí es algo normal; veinte minutos sobre el Bósforo, gaviotas chillando arriba y el tintinear de vasos de té. Kadıköy se sentía más ligero, tal vez por la brisa o simplemente por estar lejos de las multitudes turísticas. Almorzamos en un pequeño kebab, ruidoso y rápido; me cayó pollo döner en las manos y Deniz se reía de lo desordenados que estábamos.

Balat me sorprendió: las casas tienen colores casi exagerados, pero luego ves la ropa tendida entre ventanas y a viejos jugando backgammon frente a las sinagogas. El aire olía a pan recién horneado mezclado con algo dulce que no supe identificar. Más tarde, en Fener, paramos a tomar café en un local donde el dueño insistió en que probáramos su lokum casero (dije que sí antes de que terminara de pedirlo). El baño turco en Viaport Marina… bueno, confieso que me daba un poco de nervios desnudarse frente a extraños, pero una vez dentro, con vapor por todas partes y alguien frotándote la espalda con ganas, se te olvida todo por un rato.

Terminamos cerca de la calle Istiklal cuando el crepúsculo empezaba a caer; todos cansados pero con una especie de brillo. Hay algo especial en caminar todo el día, compartir comida e historias con gente que conoce estos rincones al dedillo; se queda contigo más que cualquier postal.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre los barrios más variados de Estambul

• Encuentro en la plaza Taksim
• Disfruta un desayuno turco tradicional
• Prueba baklava en Güllüoğlu, Karaköy
• Explora el barrio de Karaköy
• Viaja en ferry a Kadıköy
• Almuerza en un kebab de Kadıköy
• Descubre el barrio de Kadıköy
• Visita el barrio judío de Balat
• Explora el Patriarcado Ortodoxo Griego y Fener
• Vive la experiencia del baño turco
• Regreso a la plaza Taksim
• Almuerzo en un restaurante tradicional Meyhane

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour Circle Istanbul?

El tour dura todo el día e incluye varias paradas por Estambul.

¿Incluye comida el tour?

Sí, incluye desayuno turco, degustación de baklava, almuerzo en un kebab y otras degustaciones durante el día.

¿Está incluido el transporte?

Todo el transporte durante el tour, incluyendo los ferris, está incluido.

¿Necesito llevar algo para el baño turco?

No, todo lo necesario para el baño turco se proporciona en Viaport Marina.

¿Es apto para personas que no quieren caminar mucho?

No, el tour Circle Istanbul implica bastante caminata por zonas peatonales.

¿Hay opciones vegetarianas en las comidas?

Las comidas principales se centran en platos tradicionales como el döner de pollo; las opciones vegetarianas pueden ser limitadas.

¿Qué barrios se visitan en el tour?

Visitarás la plaza Taksim, Karaköy, Kadıköy (lado asiático), Balat, el barrio de Fener y la calle Istiklal.

¿Incluye recogida en el hotel?

No se menciona recogida en hotel; el punto de encuentro es la plaza Taksim.

Qué incluye

Tu día incluye guía local autorizado por los barrios de Estambul; todo el transporte, incluidos los ferris; desayuno turco tradicional; degustación de baklava en Karaköy; almuerzo en un pequeño kebab en Kadıköy; entrada a un auténtico baño turco; además de varias paradas para snacks y café antes de volver al punto de inicio.