Torino: Tour Street Food e Vini con Chef Michelin

I Tesori Nascosti del Cibo a Torino con uno Chef Michelin

Cammina nei quartieri più antichi di Torino con uno chef Michelin o un esperto locale, fermandoti in angoli nascosti per assaggiare street food, dolci iconici e piatti tradizionali piemontesi abbinati a vini locali. Scegli tra un’esperienza mattutina di quattro ore con pranzo in enoteca o un percorso serale più lungo che termina con una cena a più portate in trattoria. Gruppi piccoli (6-8 persone) e ritmo rilassato per ascoltare le storie dietro ogni sapore.

Itinerario passo dopo passo

• Assaggia i dolci iconici di Torino
• Gusta gli stuzzichini street food piemontesi
• Pranzo in enoteca con vino locale

L’Esperienza

La gelateria si trova all’angolo di Piazza C.L.N., con la vetrina piena di dolci al cioccolato e alla crema preparati da decenni allo stesso modo. Qui inizia l’esperienza StreetFood D’Luxe — non in un ristorante, ma a Casa Marchetti, dove la guida (lo Chef Abram o la narratrice locale Cecilia Puca) incontra il gruppo di massimo sei-otto persone e vi conduce nei quartieri dove i torinesi mangiano davvero. Si cammina poco più di un chilometro nel centro storico, fermandosi dove si fermano i locali, assaggiando specialità che non troverete su nessun menu online.

L’opzione mattutina dura circa quattro ore e procede con calma, lasciandovi il tempo di godervi ogni assaggio. Si parte da un angolo nascosto dove si trovano i dolci tipici di Torino — quelli che i turisti spesso si perdono — per poi spostarsi in un locale storico del centro per assaggiare street food reinterpretato in chiave tradizionale, piatti che sembrano semplici finché non li provi e capisci quanta tecnica c’è dietro. A seguire, il pranzo in enoteca: antipasti, una pasta locale, caffè, un calice di vino DOCG e una sorpresa scelta dallo chef. Nessuna fretta, niente lista da spuntare. La guida racconta perché questi sapori sono importanti per il Piemonte, e tu ascolti mentre mangi.

Se scegli la versione serale, l’esperienza si allunga e diventa più formale. Si comincia con la Merenda Reale — l’elegante aperitivo dolce torinese abbinato a distillati locali — per poi passare a una degustazione di formaggi e vini o a stuzzichini stagionali con spumante, a seconda del giorno. La serata si chiude in una trattoria di famiglia con una cena piemontese a più portate: antipasti, piatto principale, dolce, digestivo e due vini DOC o DOCG selezionati per esaltare i sapori. Questa versione è condotta personalmente dallo Chef Abram.

L’acqua è sempre inclusa e su richiesta sono disponibili opzioni vegetariane. Il percorso a piedi è facile — ritmo tranquillo, niente corse — e il punto d’incontro è vicino a Piazza San Carlo, comodo da raggiungere anche senza auto. Riceverai una mail di promemoria 24-32 ore prima, così non avrai dubbi su orario o luogo di ritrovo. Il minimo è di due persone; se si prenota in meno, verrà proposto un cambio data o il rimborso completo.

Cosa è incluso

• Tutte le degustazioni selezionate in vari locali, inclusi i dolci e il cioccolato tipici di Torino.
• pranzo piemontese tradizionale (opzione mattina) o cena a più portate (opzione sera).
• vini o bevande locali abbinati.
• acqua durante tutta l’esperienza.
• narrazione culinaria guidata da chef Michelin o esperto locale.
• opzioni vegetariane su richiesta.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da I Eat Food Tours Turin

È questo che fa per te?Prenota se vuoi mangiare dove mangiano i torinesi e capire il perché, senza perdere tempo a cercare quartieri o prenotare posti poco turistici — il gruppo piccolo e il percorso guidato dallo chef fanno tutto il lavoro per te.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

403 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra l’esperienza mattutina e quella serale?

La mattina (circa 4 ore) include degustazioni street food, dolci torinesi e pranzo in enoteca con un calice di vino. La sera (oltre 4 ore), condotta dallo Chef Abram, prevede Merenda Reale, degustazione formaggi e vini o aperitivo, e cena piemontese a più portate con due vini premium.

Quanto si cammina?

Circa 1-1,2 chilometri a passo tranquillo nei quartieri storici di Torino.

Dove ci si incontra?

Casa Marchetti – Gelateria Alberto Marchetti, Piazza C.L.N. 248, Torino, vicino a Piazza San Carlo.

Sono disponibili opzioni vegetariane?

Sì, su richiesta. È importante avvisare l’organizzatore in anticipo. Diete vegane strette non sono consigliate per la natura tradizionale delle degustazioni.

Cosa è incluso nel prezzo?

Tutte le degustazioni di cibo, vini o bevande locali selezionate, acqua e la narrazione culinaria guidata dallo chef o esperto locale. Opzioni vegetariane su richiesta.

Quante persone ci sono nel gruppo?

Massimo 6-8 ospiti per esperienza. Il minimo è 2 partecipanti; se si prenota in meno, sarà offerto un cambio data o rimborso completo.

Posso portare bambini?

Sì. I neonati possono stare in passeggino, i bambini piccoli devono sedere in braccio a un adulto. L’età minima per le degustazioni di vino è 18 anni.

Esiste un dress code?

Non è previsto un dress code. Consigliate scarpe comode per camminare con calma in città.

Quanto prima devo prenotare?

Riceverai una mail con i dettagli finali 24-32 ore prima, quindi conviene prenotare almeno uno o due giorni prima.

E se ho allergie alimentari?

Avvisa l’organizzatore in anticipo. Pur cercando di soddisfare le esigenze, non si può garantire assenza totale di contaminazioni incrociate in ogni tappa.