Corso di pasta ad Aosta: Impara 3 ricette regionali

Stendi, farcisci e piega la pasta come fanno ad Aosta, poi assaggia quello che hai preparato

Un corso privato di pasta a casa di una cuoca locale ad Aosta dove impari a preparare tre ricette regionali autentiche (tagliatelle, ravioli o agnolotti) a mano e con il tuo banco di lavoro, poi assaggi tutto accompagnato da una selezione di vini rossi e bianchi locali. Il corso dura tre ore ed è tenuto in inglese o italiano da una cuoca di Cesarine, la rete italiana con oltre 1.000 ospiti appassionati in tutto il paese.

L’esperienza

Arrivi a casa di una cuoca locale ad Aosta e ti sistemi al tuo banco di lavoro con tutti gli utensili e gli ingredienti pronti. In tre ore, la cuoca ti guida nelle tecniche per tre ricette regionali di pasta, mostrandoti come stendere, farcire e modellare ciascuna. È un corso pratico: prepari la pasta con le tue mani, non guardi una dimostrazione. La cuoca svela i trucchi che rendono questi piatti autentici della Valle d'Aosta e metti alla prova le tue abilità seguendo ogni ricetta.

Quando hai finito di cucinare, ti siedi per assaggiare tutto quello che hai preparato. Un assortimento di vini rossi e bianchi locali accompagna il pasto, insieme ad acqua e caffè. L’esperienza è privata (solo tu e la cuoca), così il ritmo e l’attenzione restano concentrati su quello che stai imparando. Cesarine, la rete dietro questo corso, collega da anni viaggiatori e cuoche di casa in tutta Italia. Sono persone che cucinano a casa e aprono le porte ai visitatori curiosi, non scuole di cucina commerciali.

Cosa è incluso

• Corso privato di pasta con banco di lavoro personale.
• tutti gli utensili e ingredienti per tre ricette regionali.
• degustazione di tutto quello che prepari.
• vini rossi e bianchi locali, acqua e caffè.
• istruzioni in inglese o italiano.
• tasse locali incluse.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di preparazione della pasta nel pomeriggioGuida in inglese o italiano · 17:00Cena con corso di preparazione della pasta

Corso di preparazione della pasta al mattinoGuida in inglese o italiano · 10:00Pranzo con corso di preparazione della pasta al mattino

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Scegli il corso mattutino se vuoi cucinare presto e avere il resto della giornata libera ad Aosta. Il turno pomeridiano è ideale se esplori la città al mattino e vuoi finire la giornata con un pasto fatto da te.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali piatti di pasta preparerò durante il corso?

Preparerai tre ricette regionali autentiche: tagliatelle, ravioli o agnolotti, a seconda di cosa la cuoca sceglie di insegnare quel giorno. Ognuna insegna una tecnica diversa per fare la pasta.

Il corso si svolge davvero a casa di qualcuno o in uno studio di cucina?

Si tiene a casa della cuoca locale ad Aosta. Lavori al tuo banco in cucina con tutta l’attrezzatura e gli ingredienti già preparati per te.

Cosa succede dopo aver finito di fare la pasta?

Assaggi tutti e tre i piatti che hai preparato, accompagnati da una selezione di vini rossi e bianchi locali della Valle d’Aosta, più acqua e caffè.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

No. La cuoca insegna le tecniche dall’inizio e ti guida passo dopo passo. Il corso è pensato per chiunque sia curioso di imparare a fare la pasta, a qualsiasi livello.

Come arrivo a casa della cuoca?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla sede ad Aosta. La cuoca fornirà l’indirizzo esatto e le indicazioni dopo la prenotazione.