Corso di cucina pasta siciliana a Cefalù: Menu di 4 portate

Impasta, taglia e servi un menu siciliano di quattro portate in una villa sul mare del XV secolo

Un corso di cucina pratico a Cefalù, Sicilia, dove prepari sette piatti (pasta fresca alla Norma, braciole siciliane, zucchine ripiene, insalata, crema al limone e altro) a tuo ritmo con uno chef professionista, poi ti siedi a mangiare tutto con vino siciliano. Il corso dura cinque ore a Villa Palamara, un ex monastero benedettino con vista sul Mediterraneo, e include attrezzatura, vino, acqua e un ricettario PDF da portare a casa.

Cosa è incluso

• Tutta l’attrezzatura necessaria per cucinare.
• acqua in bottiglia.
• vino frizzante siciliano e vino siciliano (bianco o rosso).
• succhi di frutta.
• caffè e tè.
• ricettario PDF con tutte le ricette.

Orari

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Prossima partenza: 29 mar 2027

Informazioni

Corso pratico a Villa Palamara vicino a Cefalù per preparare pasta fresca, braciole siciliane e altri quattro piatti da zero.

Gruppo Fino a 12

Guida dal vivo Inglese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. 1 simile con prelievo › Vedi l’indirizzo esatto

Prenotabile fino a 2g prima

Età Adulto (10 anni e oltre) · Bambino (5-9 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Nessun rimborso in caso di cancellazione. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Animali ammessi Sconsigliato in gravidanza Sconsigliato a chi ha problemi cardiaci Sconsigliato a chi ha problemi di schiena I neonati viaggiano in braccio

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

5,00 ★★★★★ Eccezionale 85 recensioni verificate di viaggiatori Il 100% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Inizi con una visita a Villa Palamara, una villa sul mare del XV secolo circondata da ulivi, aranci e limoni con vista sulla costa. Poi entri in cucina, dove lo chef presenta le sette preparazioni che farai: antipasto, pasta fresca, sugo, melanzane fritte, piatto di carne, insalata e dessert. Ognuno lavora al proprio ritmo, seguendo lo chef passo dopo passo. Tagli, impasti, servi e componi tutto da solo, con spiegazioni chiare e tempo per domande.

A metà corso, un aperitivo con vino frizzante ti dà una pausa. L’attenzione resta sugli ingredienti e sulle tecniche che puoi davvero rifare a casa, non sulla velocità o sulla performance. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e senza lattosio con preavviso. Acqua, succhi e caffè sono sempre a disposizione.

Alla fine delle cinque ore, vi sedete insieme a mangiare le quattro portate preparate, bevendo vino bianco o rosso siciliano. Prima di andare via ricevi un ricettario PDF per portare a casa le ricette. Il corso è aperto a principianti e appassionati di cucina. I bambini dai cinque anni possono partecipare, e chef e sommelier seguono tutti in inglese.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-9 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa preparo esattamente durante le cinque ore?

Prepari sette piatti in un menu completo di quattro portate: zucchine ripiene come antipasto, pasta fresca alla Norma (pasta fatta in casa, sugo di pomodoro fresco e melanzane fritte), braciole di maiale siciliane come piatto di carne, insalata di arancia e finocchio come contorno, bianco mangiare (una crema tradizionale al limone) con frutta per dessert, più acqua e caffè. Tutti gli ingredienti sono preparati da zero in cucina.

Cos’è Villa Palamara e cosa rende speciale la location?

Villa Palamara è un ex monastero benedettino del XV secolo sulla costa vicino a Cefalù, con vista sul mare Mediterraneo. Il giardino è piantato con ulivi, aranci e limoni, e le terrazze e la vista creano lo sfondo per cucinare e mangiare ciò che prepari.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per principianti e appassionati. Lo chef ti guida passo dopo passo in ogni tecnica, e lavori al tuo ritmo: non c’è fretta e puoi fare tutte le domande che vuoi.

Cosa succede se ho restrizioni alimentari?

Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e senza lattosio. Avvisa l’operatore prima del corso così preparano gli ingredienti e i piatti adatti.

Ricevo qualcosa da portare a casa?

Sì. Dopo il corso ricevi un ricettario PDF con le ricette per rifare i piatti a casa. Con il tuo permesso, le foto dell’esperienza possono essere condivise sui loro social.

Gestito da Sicilian Food Lovers - One Day Cooking Class. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa