Dublino: Tour Jameson Distillery Bow St. con Degustazioni di Whiskey

Riassunto

Storie di whiskey, risate e l’anima di Dublino

Entra nella Jameson Distillery Bow St. di Dublino, incontra guide locali che rendono la storia viva, assaggia whiskey affiancati sotto una luce dorata e magari scopri l’ufficio segreto di John Jameson per una degustazione privata. Preparati a ridere per pronunce sbagliate e a portarti a casa storie che restano ben oltre l’ultimo sorso.

Com’è l’esperienza?

Ad essere sincero, abbiamo quasi perso il nostro turno perché fuori, in Smithfield Square, un musicista di strada suonava una versione pazzesca di “Molly Malone” alla fisarmonica, e nell’aria si sentiva quell’odore di pioggia sulla pietra antica. Siamo corsi dentro, un po’ bagnati, e ci ha accolto Aoife, la nostra guida (si pronuncia “Ee-fa”, chi l’avrebbe mai detto?). Ci ha sorriso vedendoci un po’ fradici e ha detto qualcosa tipo “ci vuole un goccio” dopo aver sfidato il tempo di Dublino. Da lì è stato tutto molto rilassato, niente pressione a fare gli esperti di whiskey irlandese.

La prima cosa che mi ha colpito dentro la Jameson Distillery Bow St. è stato il profumo dolce di legno e malto, con quel retrogusto pungente. Aoife ha iniziato a raccontarci storie su John Jameson in persona (pare che all’inizio non fosse nemmeno irlandese, chi l’avrebbe mai detto?). Ci ha fatto toccare vecchie botti, osservare alambicchi di rame e ci siamo messi a ridere quando qualcuno ha chiesto se poteva portarsi a casa una botte. Il gruppo era piccolo, sembrava di chiacchierare con amici più che seguire una lezione. Quando siamo arrivati alla degustazione—io di solito non sono un fan del whiskey—ho cercato di fare il serio mentre giravo il bicchiere, ma in realtà volevo solo capire se riuscivo a distinguere i sapori. Spoiler: quasi mai.

C’è un momento in cui ti siedi attorno a un grande tavolo di legno per la degustazione comparativa. La luce entra di lato da alte finestre, e fa sembrare dorati tutti i bicchieri. Aoife ha spiegato come ogni whiskey prende il suo sapore (mi pare qualcosa sulla tripla distillazione), ma quello che mi è rimasto più impresso è stata la storia di suo nonno che la domenica si “rubava” qualche sorso dalla bottiglia della “medicina”. Qualcuno nel gruppo ha provato a dire “sláinte” e l’ha storpiato; Aoife ha riso così tanto da rischiare di rovesciare il suo bicchiere. L’intera esperienza sembrava meno un tour e più un invito a un vecchio scherzo di famiglia.

Se ti piacciono i cocktail o vuoi provare a creare il tuo whiskey, ci sono anche sessioni extra—io non le ho fatte, ma al bar dopo ho sentito solo commenti entusiasti (il bar è proprio al centro, quindi puoi andarci quando vuoi). Ah, e se prenoti il Secret Whiskey Tasting, ti portano nell’ufficio segreto di John Jameson, dietro una porta nascosta. Lì dentro si sentiva l’odore di libri di pelle, polvere e qualcosa di dolce che non riuscivo a identificare. Ancora oggi penso a quella stanza.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Visita alla Jameson Distillery Bow St.

• Arrivo alla Jameson Distillery
• Partecipa al Bow St. Signature Experience Tour
• Scopri gli ingredienti e il processo del whiskey
• Goditi la degustazione comparativa di whiskey
• Brinda con un bicchiere di Jameson

Domande frequenti

Quanto dura il tour della Jameson Distillery Bow St.?

Il tour principale Signature Experience dura circa 40 minuti fino a 1 ora.

Il tour include una degustazione di whiskey?

Sì, ogni esperienza prevede una sessione guidata di degustazione comparativa di whiskey.

I bambini possono partecipare al tour della distilleria?

I minori di 18 anni possono partecipare al Bow St. Experience Tour ma non possono consumare alcolici; devono essere accompagnati da un adulto.

La distilleria è accessibile con la sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili; anche i mezzi di trasporto sono attrezzati.

Ci sono lezioni di cocktail durante la visita?

Sì, è possibile prenotare lezioni di cocktail come parte della visita alla Jameson Distillery Bow St.

Cosa comprende il Secret Whiskey Tasting?

Il Secret Whiskey Tasting offre accesso esclusivo all’ufficio storico di John Jameson con degustazione di whiskey speciali.

Dove si trova la Jameson Distillery Bow St.?

La distilleria si trova nel quartiere storico di Smithfield a Dublino, a pochi passi dalle principali attrazioni del centro.

Ci sono mezzi pubblici vicino alla distilleria?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico vicino all’ingresso della distilleria.

Cosa è incluso

La tua giornata include l’ingresso alla Jameson Distillery Bow St., tour guidati con esperti locali, degustazioni comparative di whiskey in ogni sessione, oltre a opzioni per lezioni di cocktail o esperienze di miscelazione premium—e se scegli il Secret Whiskey Tasting, avrai accesso esclusivo all’ufficio privato di John Jameson prima di rilassarti al bar centrale con un drink.