Dublino: Tour Gastronomico nel Centro Storico con 8 Degustazioni e Bevande

Riassunto

Esplora le vie di Dublino con Irish coffee, ostriche, formaggi e stufato

Camminerai nel centro storico di Dublino con una guida locale, sorseggiando il vero Irish coffee vicino a Trinity College, gustando sausage rolls caldi e dolcetti segreti delle panetterie, assaggiando ostriche fresche, formaggi irlandesi e condividendo uno stufato sostanzioso a Temple Bar, per finire con gelati unici su Grafton Street. Non è solo cibo, ma storie e risate da portare a casa.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il rumore dei passi sui ciottoli vicino a Trinity College — quel ticchettio che senti solo nelle città antiche. La nostra guida, Niall, ci ha chiamati con un sorriso come se ci conoscesse da sempre. Ci ha portati in un piccolo caffè vivace dove l’aroma del caffè ti colpisce appena entri. Ci ha mostrato come si prepara il vero Irish coffee (la panna che galleggia sopra, non mescolata), e le mie mani tremavano un po’ mentre versavo il whiskey. Forse per l’emozione, forse per i nervi. Aveva il sapore di calore dopo la pioggia.

Abbiamo passeggiato tra vicoli stretti fino a una panetteria dove vetrine appannate lasciavano intravedere vassoi di sausage rolls fumanti. Ne ho addentato uno — croccante fuori, speziato dentro — e ho capito subito perché i locali li scelgono a colazione. C’era anche un piatto “segreto” ma ho promesso di non svelarlo (anche se, a dire il vero, ci penso ancora). Al negozio di formaggi ci siamo seduti gomito a gomito con gli abituali, che chiacchieravano in un dialetto di Dublino veloce che non capivo del tutto ma adoravo ascoltare.

In un piccolo locale di pesce abbiamo assaggiato ostriche fresche di Flaggy Shore — salate e fredde, quasi metalliche al primo morso. Qualcuno ha fatto una smorfia e ha riso quando ho esagerato col limone. Il pranzo è stato a Temple Bar (sì, è turistico ma anche pieno di vita), con grandi ciotole di stufato irlandese e pezzi di soda bread fatto in casa che assorbivano tutto. L’aria profumava di malto dai pub vicini e si sentivano musicisti di strada che suonavano da una finestra aperta.

Abbiamo concluso su Grafton Street con un gelato che sapeva di infanzia ma con gusti strani e adulti (caramello al sale marino? Chi l’avrebbe detto). L’intera giornata è stata rilassata — senza fretta, solo gustando la storia di Dublino un boccone alla volta. Ogni volta che piove, penso a quel primo sorso di Irish coffee.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazioni e passeggiata culturale a Dublino

• Inizio in un caffè/bar alla moda
• Impara e gusta l’Irish Coffee
• Visita una panetteria locale
• Assaggia sausage rolls caldi e piatto segreto
• Entra in un ristorante popolare
• Degusta una selezione di formaggi irlandesi
• Gusta un’ostrica fresca in un locale di pesce
• Pranzo nell’area di Temple Bar
• Assaggia piatti tradizionali irlandesi e soda bread
• Concludi con un gelato speciale irlandese

Domande frequenti

Quante degustazioni sono incluse nel tour gastronomico di Dublino?

Il tour comprende 8 diverse degustazioni di cibo più le bevande.

Il tour include bevande alcoliche?

Sì, il tour prevede Irish coffee e birra locale per gli ospiti maggiorenni.

Dove inizia il tour gastronomico a Dublino?

Il tour parte vicino al storico Trinity College, nel centro di Dublino.

Si possono gestire esigenze alimentari particolari?

Alcune esigenze possono essere soddisfatte se comunicate prima della prenotazione; non tutte per via del menu.

Il pranzo è incluso durante il tour gastronomico di Dublino?

Sì, un pranzo tradizionale irlandese è incluso nell’area di Temple Bar.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di partenza?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di partenza.

Qual è uno dei cibi segreti serviti in questo tour?

Il piatto segreto non viene rivelato prima per mantenere la sorpresa agli ospiti.

I bambini possono partecipare a questo tour gastronomico?

Il tour è adatto a tutti i livelli di forma fisica, ma le bevande alcoliche sono riservate ai maggiori di 18 anni; per dettagli sulle famiglie, contattare direttamente.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende otto degustazioni diverse come una selezione di formaggi irlandesi, sausage rolls caldi appena sfornati, ricchi brownies, il classico Irish coffee preparato al momento dalla guida, acqua o bibite analcoliche se preferisci, birra locale per chi vuole, gelato artigianale cremoso su Grafton Street, un’ostrica fresca di Flaggy Shore servita in un accogliente locale di pesce, un sostanzioso stufato irlandese tradizionale con soda bread fatto in casa per pranzo a Temple Bar—più tutta la guida lungo le vie storiche del centro di Dublino.