Santorini: Degustazione Vini e Tour di 3 Cantine tra Vigneti Vulcanici

Tre Cantine in un Pomeriggio: Il Gusto Unico del Terreno Vulcanico di Santorini

Verrai prelevato dal tuo hotel, visiterai tre cantine tradizionali su terreno vulcanico, degusterai 10–12 vini tra cui Assyrtiko e Vinsanto, camminerai tra i vigneti e assaggerai formaggi e olive locali. Gruppi sotto le dieci persone, ritmo personalizzato, rientro nel tardo pomeriggio. Prenota in anticipo da aprile a novembre.

Itinerario passo dopo passo

Tour degustazione vini a Santorini

• Incontro con la guida locale a Santorini
• Visita alla prima cantina tradizionale
• Esplorazione della cantina e del vigneto
• Degustazione di 10-12 vini locali
• Assaggio di formaggi e olive locali
• Visita alla seconda cantina e cantina vini
• Approfondimento sulla viticoltura di Santorini
• Visita alla terza cantina e cantina vini
• Assaggio di altri vini, incluso Assyrtiko
• Fine tour dopo 4-4,5 ore

L’Esperienza

Appena inizi, la guida ti porge un calice di Assyrtiko prima ancora di mettere piede nel vigneto, e il sapore cambia davvero quando sei proprio su quel terreno vulcanico che dà vita a questo vino. È l’inizio di questa degustazione di 4 ore nella campagna di Santorini: tre cantine tradizionali, 10-12 vini da assaggiare e una passeggiata tra le vigne per capire perché l’uva qui ha un gusto così particolare. Il gruppo è sempre piccolo, da due a dieci persone, così puoi fare tutte le domande che vuoi senza fretta.

Si parte da Argyros, un’azienda appena fuori Episkopi-Gonia, a circa 5,5 km a sud-est di Fira, con una sala degustazione che si affaccia sulla caldera e i vigneti che si stendono sotto di te. Qui l’Assyrtiko è il protagonista, il bianco simbolo dell’isola, ma si producono anche Aydani e un Mavrotragano che ha ottenuto 93 punti da Wine Advocate. Poi si va all’Avantis Estate, dove il vignaiolo Apostolos Mountrikas dal 2021 sperimenta tecniche antiche per tirar fuori quella che lui chiama la vera anima di Santorini: vini che raccontano il vulcano, la brezza marina, la pietra calda dal sole. La terza cantina varia in base alla disponibilità, ma il ritmo resta lo stesso: assaggi, impari, assaggi ancora, e tra la seconda e la terza tappa la storia dell’isola inizia a prendere forma nel bicchiere.

Tra una degustazione e l’altra arrivano formaggi locali, olive, pane secco e tapas, così non bevi a stomaco vuoto e i sapori si apprezzano davvero. Il pick-up è dal tuo hotel o Airbnb — se il tuo alloggio non è nella lista standard, organizzano un punto di incontro vicino raggiungibile a piedi — e l’autista ti aspetta con un cartello col tuo nome. Se arrivi in crociera, il punto d’incontro è la stazione superiore della funivia, visto che il porto vecchio non è accessibile in auto. Il tour è disponibile da aprile a novembre, con orari flessibili se c’è disponibilità, così puoi inserirlo nel tuo programma senza problemi.

La vera differenza rispetto a una semplice degustazione sta nella passeggiata tra i vigneti vulcanici: non stai solo assaggiando vini nati da questo terreno, ma cammini proprio su quella terra nera, vedi come crescono le viti e capisci perché i vini di Santorini hanno quel gusto minerale e deciso, unico al mondo. La guida è locale e professionale, conosce i produttori, la storia e quei dettagli che trasformano una degustazione in un’esperienza che ti resta nel cuore.

Cosa è incluso

Il tour include il pick-up e il ritorno da hotel o Airbnb, trasporto in veicolo privato con aria condizionata, visite a tre cantine tradizionali con accesso alle cantine, passeggiata tra vigneti vulcanici, degustazione di 10–12 vini di Santorini e greci, e assaggi di formaggi, olive, pane e tapas. Una guida locale professionale accompagna il piccolo gruppo per tutta la durata.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaciNon adatto con problemi di schiena

Gestito da Santorini Tours & Guides

È questo che fa per te?Prenota se vuoi scoprire la cultura vinicola di Santorini senza pensieri su trasporti, prenotazioni o orari: la guida si occupa di tutto, così tu puoi goderti il gusto e il terreno sotto i piedi.

Recensioni dei viaggiatori

4,82★★★★★★★★★★

215 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali vini assaggerò?

Degusterai 10–12 vini, solitamente Assyrtiko (il bianco principale), Nykteri, Vinsanto, Aydani e Mavrotragano. La selezione varia in base alla disponibilità delle cantine il giorno della visita.

Il pick-up è incluso?

Sì, il tour include il prelievo e il ritorno da qualsiasi hotel o Airbnb raggiungibile in auto a Santorini. Se il tuo alloggio non è nella lista standard, contatta il fornitore dopo la prenotazione per organizzare un punto di incontro vicino.

Quanto dura il tour?

Il tour dura 4 ore. L’orario è flessibile in base alla disponibilità.

Cosa è incluso nelle degustazioni?

Formaggi greci, olive, pane secco e tapas vengono serviti insieme ai vini. È incluso il trasporto in veicolo privato con aria condizionata.

I passeggeri delle navi da crociera possono prenotare?

Sì, i passeggeri in crociera vengono prelevati alla stazione superiore della funivia (punto d’incontro per chi arriva con i tender). Conferma il punto di prelievo al momento della prenotazione.

Quante persone ci sono nel gruppo?

I gruppi sono condivisi e composti da 2 a 10 persone, a seconda delle preferenze.

Quando si svolgono i tour?

Da aprile a novembre. Le partenze sono disponibili quasi tutti i giorni e gli orari sono flessibili se c’è disponibilità.

Il tour è faticoso?

Include una passeggiata tra i vigneti su terreno vulcanico. È adatto a tutti, ma non consigliato a chi ha problemi alla schiena o patologie cardiache.

Posso portare bambini?

Nei passeggini o carrozzine possono viaggiare bambini piccoli e neonati. La degustazione è riservata agli adulti, ma i bambini possono accompagnare il gruppo.

E se il mio hotel non è nella lista per il pick-up?

Contatta il fornitore dopo la prenotazione con i dettagli del tuo alloggio. Organizzeranno un punto di prelievo vicino raggiungibile a piedi.