Tokyo: Corso di Dolci Nerikiri e Cerimonia del Matcha a Shibuya

Modella il tuo dolce giapponese prima che Shibuya si svegli

Modellerai tre dolci nerikiri tradizionali e poi creerai il tuo dolce originale da portare a casa. Dopo, una cerimonia del tè matcha informale con dolci premium in una casa locale. L’esperienza dura 90 minuti in un angolo tranquillo di Shibuya, prima che il quartiere si animi, così potrai partire subito con le visite senza tornare indietro.

Itinerario passo dopo passo

• Incontro davanti a CHUMS Omotesando
• Passeggiata verso la casa dell’host
• Realizza tre modelli di Nerikiri
• Crea il tuo dolce Nerikiri originale
• Porta a casa le tue creazioni
• Partecipa a una cerimonia del tè informale
• Assapora matcha fresco e dolci

L’Esperienza

C’è qualcosa di speciale nello stare in cucina in un quartiere che ancora non conosci, pronto a creare con le tue mani qualcosa che finora avevi solo ammirato dietro una vetrina. Questo è il bello di questa esperienza: non guardi una dimostrazione, ma dai forma al nerikiri, quei dolcetti delicati di pasta di fagioli che sembrano quasi troppo belli per essere mangiati. L’host ti guida attraverso tre modelli di esempio (forme stagionali, per lo più), poi tocca a te inventare il tuo. Novanta minuti, e tutto quello che crei lo porti a casa con te.

La lezione si svolge in una casa tradizionale di Tokyo, a soli tre minuti dalla stazione di Omotesando, in uno dei quartieri più tranquilli ed eleganti della città — quei posti dove puoi davvero ascoltare i tuoi pensieri prima che il giorno diventi frenetico. La fascia delle 9 del mattino è scelta apposta: i negozi aprono solo alle 11, così finisci la lezione, ti prendi un momento di respiro e poi puoi andare direttamente a Shibuya, Harajuku o al Santuario Meiji senza fretta. Se la mattina non ti va bene, ci sono anche sessioni alle 13:00 e alle 15:30. L’incontro è davanti all’edificio CHUMS di Omotesando, da lì sono 30 secondi a piedi fino a casa dell’host.

Dopo aver preparato i dolci, parte una cerimonia del tè informale — niente di formale o intimidatorio, solo matcha appena montato versato in una ciotola che tieni in mano, accompagnato da dolci giapponesi di alta qualità provenienti da varie regioni. È uno di quei momenti che sembrano piccoli finché non li vivi. Famiglie con bambini, coppie da sole o insieme, tutti sono i benvenuti, e l’esperienza è adatta a vegani e vegetariani. L’host ti mostra anche la casa, così puoi capire davvero come si vive a Tokyo, non solo come appare dalla strada.

Cosa è incluso

• La tua lezione di 90 minuti comprende tutti i materiali per realizzare tre modelli di nerikiri più una creazione originale, matcha appena montato, dolci giapponesi premium da tutto il Giappone e una cerimonia del tè informale nella casa dell’host.
• Tutto quello che prepari è tuo da portare a casa.
• Tutte le tasse e commissioni sono incluse.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Mum Japanese sweets studio

È questo che fa per te?Perfetto se vuoi iniziare la mattina a Tokyo con un’attività pratica prima che arrivino le folle e aprano i negozi — la fascia oraria mattutina ti permette di finire e arrivare a Shibuya entro tarda mattinata, portandoti a casa dolci fatti con le tue mani invece che comprati.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

143 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

A che ora inizia la lezione?

Le sessioni sono alle 9:00, 13:00 e 15:30. Ogni lezione dura 90 minuti.

Posso portare i miei bambini?

Sì, la lezione è adatta a tutte le età, dai più piccoli agli anziani. Se serve, sono disponibili passeggini.

L’esperienza è vegana o vegetariana?

Sì, è adatta a vegani e vegetariani.

Dove ci incontriamo esattamente?

Ci vediamo davanti all’edificio CHUMS di Omotesando (l’edificio marrone), a 3 minuti a piedi dalla stazione di Omotesando. Da lì, sono 30 secondi a piedi fino a casa dell’host.

Posso portare a casa le mie creazioni?

Sì, tutto quello che prepari durante la lezione è tuo da portare a casa come souvenir.

Cosa è incluso nel prezzo?

La lezione include tutti i materiali, il matcha, dolci giapponesi premium e il tè. Tutte le tasse e le commissioni sono comprese.

Quanto dista da Shibuya e Harajuku?

La posizione è a pochi passi da entrambi. Dopo la lezione puoi raggiungere a piedi Shibuya Crossing, Harajuku, il Santuario Meiji e Takeshita Street.

Serve esperienza per partecipare?

No, non serve esperienza. L’host ti insegna a modellare il nerikiri da zero, ed è pensato per tutti.