Corso di cucina Jollof a Accra: Impara a cucinare con vino

Cucina il Jollof ghanese da zero con chef esperti e poi gusta ciò che hai preparato.

Un corso di cucina di quattro ore alla Dainess Chefs School di Accra dove impari a preparare il riso Jollof ghanese autentico e i suoi contorni (coleslaw, proteine, salsa piccante verde e kelewele) sotto la guida di chef accreditati. Puoi scegliere tra ricette tradizionali o un approccio decomposto da alta cucina, e il pasto che prepari è tuo da mangiare. Tutti gli ingredienti sono inclusi.

L’esperienza

Trascorri quattro ore in cucina alla Dainess Chefs School, la prima scuola di cucina del Ghana e membro della Chefs Association of Ghana. Il corso copre il piatto completo: il riso Jollof come protagonista, poi coleslaw, la tua scelta di proteine, salsa piccante verde e kelewele. Il platano fritto piccante che completa il piatto. Se il Jollof non è la tua scelta, puoi invece optare per Fufu e Light Soup, Yam e Palava Sauce, Red-Red, Waakye, Banku con Okro Soup, oppure chiedere la versione decomposta da alta cucina se vuoi dare una direzione diversa alla ricetta.

L’insegnamento viene da chef ghanesi esperti che ti guidano in ogni fase. Non è una dimostrazione da guardare. Cucini tu stesso, imparando le tecniche e il motivo dietro ogni passaggio. Il corso si svolge in inglese e i bambini dagli otto anni possono partecipare. Al termine delle quattro ore, ti siedi a mangiare il pasto che hai preparato: gli ingredienti sono inclusi nel prezzo insieme all’insegnamento.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per i piatti che prepari.
• le quattro ore di insegnamento da chef accreditati.
• il pasto che cucini.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, martedì, giovedì e venerdìParte alle 14:00

EtàAdulto (18-69 anni) · Senior (70-80 anni) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (8-12 anni) · Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Dainess Chefs School

Fa al caso tuo?Cucini tu stesso con istruzioni pratiche, quindi è adatto a chi vuole imparare la tecnica e acquisire la competenza, non solo assaggiare il piatto. Il corso è condiviso, quindi cucinerai insieme ad altre persone in cucina alla Dainess Chefs School.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (8-12 anni). Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa cucino esattamente nelle quattro ore?

Prepari il riso Jollof ghanese come piatto principale, poi tutti i contorni che completano il piatto: coleslaw, pollo alla griglia o la proteina che preferisci, salsa piccante verde e kelewele. Il corso ti guida in ogni componente così capisci come si combinano. Se preferisci un altro piatto principale, puoi scegliere Fufu e Light Soup, Yam e Palava Sauce, Red-Red, Waakye o Banku con Okro Soup, oppure la versione decomposta da alta cucina.

Cucino io il cibo o guardo uno chef farlo?

Cucini tu sotto la guida di chef ghanesi accreditati. Ti insegnano le tecniche e ti accompagnano passo passo, ma sei tu a fare il lavoro pratico in cucina per tutte e quattro le ore.

Il pasto che cucino è incluso nel prezzo?

Sì. Tutti gli ingredienti che usi sono inclusi e mangi il pasto che hai preparato alla fine del corso. Non ci sono costi separati per il cibo.