Tour in cantina e degustazione di vini in Francia con il produttore
Due ore in barricaia e sul terrazzo della vigna, per scoprire come si fa il vino
Un tour in cantina in Francia guidato da Joe O'Connell, il produttore stesso, che ti accompagna in tutta la struttura, ti fa assaggiare vini direttamente da botte e serbatoio e ti fa sedere per tre vini abbinati a un tagliere. La guida parla inglese o francese, e il tour dura due ore. Età minima 15 anni.
L’Esperienza
Cosa serve davvero per coltivare una vite e trasformarla in vino? Joe O'Connell, che lavora in vigna ogni stagione, te lo spiega passo passo. Vedrai la barricaia, imparerai potatura e crescita da chi le fa sul campo, e assaggerai i vini mentre si sviluppano — direttamente da botte e serbatoio, non solo dalla bottiglia finita. La cantina si trova in Francia e il tour procede con calma, per spiegare davvero, senza fretta o tappe in negozi di souvenir.
Dopo la passeggiata ti siedi sul terrazzo con un tagliere e tre vini davanti. Le porzioni sono abbastanza generose da lasciare soddisfatti, non solo un assaggio. Incontrerai altri appassionati di vino e cibo nel gruppo e, alla fine delle due ore, capirai la storia dietro quello che bevi — le scelte in vigna, la fermentazione, il motivo per cui quel vino ha quel sapore. Sono dettagli che ti restano quando torni a casa.
Cosa è incluso
- Tour completo in cantina con accesso a barricaia e serbatoi di fermentazione.
- tre vini assaggiati durante la passeggiata e altri tre con il tagliere.
- pane alle erbe e olio d’oliva grigliato.
- guida dal vivo in inglese o francese.
Gestito da O'Vineyards Carcassonne
È questo che fa per te?Prenota se vuoi capire come si fa davvero il vino invece di limitarti a berlo — il produttore insegna personalmente, per spiegazioni più approfondite di una normale degustazione.
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Domande frequenti
Chi conduce davvero questo tour in cantina?
Joe O'Connell, il produttore stesso, conduce personalmente il tour. Ti insegna potatura, crescita e fermentazione con l’esperienza diretta, non da copione.
Cosa si assaggia e mangia durante le due ore?
Assaggi tre vini — alcuni direttamente da botte e serbatoio durante la passeggiata, poi altri tre abbinati a un tagliere con pane alle erbe e olio d’oliva grigliato sul terrazzo. Le porzioni sono generose.
In quali lingue parla la guida?
Il produttore conduce il tour in inglese o francese, a seconda del gruppo.
Qual è l’età minima per questo tour?
Sì, l’età minima è 15 anni. Il tour non è adatto ai bambini.
Quanto dura l’intera esperienza?
Il tour dura due ore dall’inizio alla fine, inclusa la passeggiata in cantina e la degustazione sul terrazzo.
Tour in cantina e degustazione di vini in Francia con il produttore
2h · EN · FR
da € 69 a persona
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