Strasburgo: Tour e Degustazione nella Cantina Zeyssolff con Kougelhopf

Dentro una Cantina Alsaziana del 1870, con la Storia Proiettata sulle Botti

Degusti vini biologici alsaziani in una cantina attiva con botti di rovere centenarie, poi assisti a un film unico a 180° proiettato direttamente sulle botti grazie alla tecnologia mapping — l’unica esperienza del genere in Francia. Il tour si chiude con kougelhopf e vino, raccontandoti la vera storia vinicola della famiglia, non un copione generico. Adatto a bambini e passeggini, pensato per essere seguito da tutti.

Itinerario passo dopo passo

Visita Maison Zeyssolff e degustazione

• Scopri la tenuta Maison Zeyssolff
• Degustazione guidata di vini biologici
• Guarda il video esplicativo sulla vinificazione
• Esplora la cantina storica con botti di rovere
• Visita la botte eccezionale dell’Esposizione Universale del 1897
• Vivi il film immersivo a 180° sulle botti
• Assaggia i vini accompagnati dal kougelhopf

L’Esperienza

La cantina di Maison Zeyssolff a Gertwiller è un luogo silenzioso e fresco, con botti di rovere che custodiscono vino da prima dell’inizio del Novecento. Appena entri, la prima cosa che ti colpisce è la loro enorme dimensione: ognuna contiene 10.000 litri, e ce ne sono una ventina immerse in una luce soffusa. Una botte in particolare ti ferma: è stata realizzata nel 1897 per l’Esposizione Universale di Parigi del 1900 ed è ancora oggi usata per invecchiare il vino. È un dettaglio che ti fa capire subito che non sei in una sala degustazione patinata, ma in una vera cantina di famiglia che lavora così da generazioni.

Il tour inizia con la degustazione dei loro vini biologici: assaggi alcune cuvée mentre una guida ti spiega cosa stai bevendo e perché ha quel sapore. Poi arriva la parte che rende questa cantina di Strasburgo unica: il film immersivo. Le proiezioni sono mappate direttamente sulle botti, avvolgendoti a 180 gradi, e il racconto non è un generico documentario sul vino. Parla di questa famiglia, della loro filosofia e del lavoro in vigna. È il tipo di esperienza che ti aspetteresti in un museo a Parigi, non in una cantina in Alsazia, eppure è qui, e cambia il modo in cui guardi quelle botti intorno a te.

Alla fine ti ritrovi con un bicchiere di vino e una fetta di kougelhopf — quella brioche dolce alsaziana che sembra fatta in casa — e tutto sembra meno un tour e più un invito a scoprire come funziona davvero questo posto. La cantina ha vinto il Trofeo Turismo Alsazia nel 2021 e il Trofeo Nazionale Atout France per l’Enoturismo nel 2022, quindi non è solo buona, è riconosciuta come una delle esperienze vinicole migliori della zona. Anche i bambini sono benvenuti, perché qui c’è qualcosa da vedere e assaggiare, non solo da ascoltare.

Un dettaglio da controllare prima di prenotare: il tour è disponibile in francese e inglese, quindi assicurati di scegliere la lingua giusta al momento della prenotazione. È un piccolo particolare che fa la differenza quando ti trovi in cantina a cercare di capire una botte vecchia 125 anni.

Cosa è incluso

La visita comprende degustazione di vini biologici Maison Zeyssolff, tour guidato della cantina storica con botti centenarie e la botte eccezionale del 1897, proiezione immersiva a 180° sulle botti e una fetta di kougelhopf accompagnata da un bicchiere di vino finale.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Vins Zeyssolff - Au Péché Vigneron

È questo che fa per te?Prenota se vuoi assaggiare veri vini alsaziani in una cantina attiva, non in un centro visitatori, e scoprire come una cantina di famiglia lavora da oltre 170 anni — il film immersivo e le botti storiche sono ciò che rende questo tour unico rispetto alle degustazioni standard della zona.

Recensioni dei viaggiatori

4,75★★★★★★★★★★

122 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa include il tour della cantina Zeyssolff?

Degustazione di cuvée biologiche, visita guidata della cantina storica con botti centenarie, proiezione immersiva a 180°, fetta di kougelhopf e bicchiere di vino finale.

Il tour è adatto ai bambini?

Sì. I bambini sono benvenuti e l’esperienza è pensata per tutte le età. Passeggini e carrozzine sono ammessi, con seggiolini per neonati disponibili.

In che lingua si svolge il tour?

I tour sono disponibili in francese e inglese. È necessario scegliere la lingua corretta al momento della prenotazione, poiché i turni sono separati.

Perché la botte Zeyssolff è speciale?

È stata realizzata nel 1897 per l’Esposizione Universale di Parigi del 1900 ed è ancora oggi utilizzata per l’invecchiamento del vino — un pezzo raro di storia vinicola ancora in uso.

La cantina è raggiungibile con i mezzi pubblici?

Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze. La cantina si trova a Gertwiller, lungo la Strada del Vino d’Alsazia.

Gli animali di servizio sono ammessi?

Sì, gli animali di servizio sono benvenuti durante il tour.

Quali premi ha vinto Maison Zeyssolff?

La cantina ha ricevuto il Trofeo Turismo Alsazia nel 2021 e il Trofeo Nazionale Atout France per l’Enoturismo nel 2022.