Bruxelles: Laboratorio di Cioccolato con Tartufi e Degustazione di Cioccolata Calda

Corso pratico di cioccolato a Bruxelles con tartufi e bevande

Mettiamoci all’opera a Bruxelles con un vero laboratorio di cioccolato: sciogli, mescola, assaggia i tuoi tartufi fatti a mano, gusta una cioccolata calda preparata da esperti locali e porta a casa ogni dolce imperfetto che crei. Aspettati risate, dita appiccicose e storie da raccontare a lungo.

Itinerario passo dopo passo

Laboratorio pratico di cioccolato belga

• Partecipa al laboratorio di tartufi di cioccolato
• Prepara i classici tartufi al cioccolato fondente
• Gusta una tazza di cioccolata calda
• Porta a casa i tuoi cioccolatini fatti a mano

L’esperienza

La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo: non solo dolce, ma intenso e un po’ terroso, come se qualcuno avesse appena aperto una scatola di cacao proprio sotto il mio naso. Ci siamo messi i grembiuli (il mio era enorme, e questo mi ha fatto ridere), e il nostro maestro, Marc, ha iniziato a raccontarci curiosità sul cioccolato belga mentre distribuiva ciotole di cioccolato fuso lucido. Aveva un modo tranquillo di spiegare le cose: non si è affatto infastidito quando gli ho chiesto due volte come temperare il cioccolato. L’ambiente era vivace ma in qualche modo rilassato, con persone che chiacchieravano in francese e inglese intorno a noi.

Non avrei mai pensato che fare i tartufi di cioccolato potesse essere così divertente e disordinato. Le mani mi sono rimaste appiccicose praticamente per tutto il tempo, ma a nessuno importava, anche i bambini al tavolo accanto ridevano mentre cercavano di arrotolare i loro tartufi senza schiacciarli. Marc ci ha mostrato come mescolare la ganache nel modo giusto prima di passarla nel cacao in polvere. Probabilmente ho assaggiato più di quanto avrei dovuto durante i “test di gusto”. A un certo punto ci ha versato una tazza di cioccolata calda: densa e quasi speziata, niente a che vedere con quella a cui ero abituato. Mi ha scaldato le mani all’istante.

Abbiamo parlato di dove viene il cacao e del perché il cioccolato belga è così famoso qui a Bruxelles. Qualcuno ha chiesto se si potevano fare tartufi vegani e Marc ha annuito, tirando fuori subito ingredienti alternativi per lei. È stato bello: nessuno si è sentito escluso o a disagio per allergie o diete particolari. Alla fine avevo una scatola piena di tartufi irregolari ma davvero buonissimi da portare a casa (ho rinunciato a farli tutti rotondi dopo il terzo). Uscendo, le mie dita profumavano ancora leggermente di cacao. Ancora adesso penso a quel primo morso: amaro e morbido dentro.

Cosa è incluso

La tua esperienza include tutti gli utensili e gli ingredienti necessari per preparare tartufi di cioccolato belga a Bruxelles, un grembiule da indossare durante il corso (anche se ti arriva fin sotto le ginocchia), più una tazza di cioccolata calda che ti scalderà mentre lavori, e tutto quello che prepari potrai portarlo a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 14:00 e 16:30

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (8-12 anni) · Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 14 · max 8 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Belgian Chocolate Truffles - Workshop & Tasting

Recensioni dei viaggiatori

4,58★★★★★★★★★★

86 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (8-12 anni). Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quanto dura il laboratorio di cioccolato a Bruxelles?

Il laboratorio pratico di cioccolato belga dura 1,5 ore.

Serve esperienza per partecipare al corso di tartufi?

Non serve esperienza, è aperto anche ai principianti.

La cioccolata calda è inclusa durante il laboratorio?

Sì, ogni partecipante riceve una tazza di cioccolata calda ricca e cremosa.

Ci sono opzioni vegane o per allergie?

Sì, su richiesta sono disponibili opzioni vegane, senza noci e senza latticini, usando cioccolato senza glutine.

Cosa porto a casa dopo il corso?

Porterai a casa tutti i cioccolatini che preparerai durante il laboratorio.

Ci sono mezzi pubblici vicino al luogo del laboratorio?

Sì, il luogo è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.