Assaggia almeno sette praline e tartufi nei migliori negozi di Bruxelles accompagnato da una guida locale, passeggiando dalle Gallerie Reali a Grand-Place. Scopri storie dietro ogni morso e divertiti con altri viaggiatori. Aspettati dita appiccicose, nuovi gusti preferiti e un po’ di calore in più nella tua giornata.
Non mi aspettavo che il primo assaggio mi fermasse davvero a metà passo, ma è successo. Eravamo appena entrati in questa vecchia bottega nascosta nelle Gallerie Reali di Saint Hubert, quando la nostra guida, Sophie, ci ha distribuito queste praline lucide. L’aria era piena di quel caldo profumo di cacao (un po’ come quando apri una nuova scatola di cacao in casa, ma più dolce). L’ho lasciata sciogliere sulla lingua mentre Sophie iniziava a raccontare di come i cioccolatieri belgi custodissero le loro ricette come fossero segreti di famiglia. Aveva un modo tutto suo di rendere quelle storie intime — e mi ha anche indicato il suo bar preferito dietro l’angolo, dove “si radunano tutti i veri locali per chiacchierare”, cosa che mi ha fatto sorridere.
Abbiamo visitato altre tre botteghe nelle gallerie — ognuna aveva un’atmosfera diversa. Una era tutta banconi di marmo e rifiniture dorate; in un’altra c’era un ragazzo dietro al bancone che ci ha fatto l’occhiolino quando ci ha visto guardare i tartufi. Ho provato a dire “praline” in francese e l’ho detto malissimo; lui ha sorriso e mi ha dato un assaggio extra (nocciola, credo). Quando siamo arrivati a Grand-Place per un altro assaggio, avevo le mani appiccicose di carta di cioccolato e avevo perso il conto di quante volte qualcuno ha detto “ancora uno”. Tra una tappa e l’altra si cammina poco, una decina di minuti, ma c’è così tanto da vedere — negozi di merletti, musicisti di strada, gente che discute amichevolmente sui dolci.
Onestamente, pensavo che sette assaggi fossero troppi. Ma ogni negozio aveva qualcosa di speciale — scorza d’arancia in un tartufo, sale marino in un altro. Sophie ci ha spiegato come Bruxelles sia diventata la capitale del cioccolato (qualcosa a che fare con le rotte coloniali e nonne testarde — forse ho perso qualche dettaglio mentre masticavo). A un certo punto ha iniziato a piovere leggermente; a nessuno è importato. Ci siamo semplicemente riparati sotto un portico fuori dall’ultima bottega e abbiamo confrontato i nostri preferiti. Qualcuno ha chiesto se i bambini potevano venire; si scopre che entrano gratis se hanno meno di dieci anni. È stato un dettaglio che ha reso tutto più bello.
Ancora oggi penso a quella prima pralina — a quanto mi ha sorpreso, a come Bruxelles sia sembrata più accogliente dopo aver condiviso cioccolato con sconosciuti per due ore. Se anche solo un po’ ti incuriosisce il motivo per cui il cioccolato belga è così famoso, qui lo capirai davvero.
Durante il tour assaggerai almeno 7 praline o tartufi.
Sì, i bambini sotto i 10 anni possono partecipare gratis accompagnati da un adulto.
Il tour è adatto a chi ha allergie a noci e arachidi, basta avvisare la guida all’inizio.
Il tour si svolge con qualsiasi tempo — porta un ombrello per sicurezza!
Sì, ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto di partenza.
Il tour dura circa 2 ore in totale.
Sì, gli animali di servizio sono ammessi durante il tour.
I bambini piccoli possono essere trasportati in passeggino o carrozzina durante la passeggiata.
La tua passeggiata di due ore include almeno sette assaggi di praline o tartufi in alcune delle migliori cioccolaterie di Bruxelles, con racconti della tua guida locale esperta mentre ti sposti tra Grand-Place e le Gallerie Reali di Saint Hubert. I bambini sotto i 10 anni partecipano gratis; sono disponibili opzioni per allergie se avvisi la guida prima di iniziare.
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