À Hua Hin, apprenez 5 plats thaïs et visitez le marché local

Cuisinez cinq plats thaïlandais de A à Z, en goûtant chacun à la fin.

Un cours de cuisine accessible aux débutants à Hua Hin, avec visite d’un marché local le matin, puis préparation de cinq plats thaïlandais authentiques (comme Pad Thaï, curry vert et riz gluant à la mangue) sous la direction pas à pas d’un instructeur local. Transferts depuis l’hôtel, tous les ingrédients et le matériel, un livret de recettes et un certificat sont inclus. Le menu change parmi quatre formules, les plats sont attribués selon la session.

L’expérience

Le cours commence par un transfert depuis votre hôtel dans le centre de Hua Hin et une promenade guidée dans un marché du matin animé. Votre instructeur vous montre les herbes fraîches, épices aromatiques, légumes de saison et ingrédients essentiels qui composent les saveurs thaïlandaises : expliquant le rôle de chacun. Vous découvrez ce qui est de saison et comment les locaux font leurs courses pour la cuisine du jour, ce qui facilite la compréhension des recettes une fois en cuisine chez vous.

Après le marché, vous rejoignez l’espace de cuisine et préparez cinq plats parmi quatre menus tournants : curry vert au poulet, Pad Thaï, Tom Yum Goong, curry Massaman ou poulet au basilic, selon la session. Vous coupez, préparez la pâte de curry au mortier, cuisinez au wok, équilibrez les sauces et goûtez en cours de préparation. L’instructeur guide chaque étape avec décontraction, pour que débutants et cuisiniers expérimentés avancent à leur rythme. Une fois tout prêt, vous vous asseyez pour déguster le repas que vous avez préparé.

Le cours dure environ cinq heures au total. Vous repartez avec un livret de recettes pour refaire les plats, un certificat de participation et la mémoire des gestes et saveurs. Les enfants à partir de 6 ans peuvent participer au tarif enfant accompagnés d’un parent, cuisinant des plats complets à leur propre poste avec l’aide du personnel si besoin. Signalez à l’avance toute allergie ou régime alimentaire, l’opérateur adaptera les plats pour vous.

Ce qui est inclus

• Transfert aller-retour depuis l’hôtel dans le centre de Hua Hin.
• visite guidée du marché du matin avec présentation des ingrédients.
• tout le matériel et les ingrédients de cuisine.
• instruction pas à pas par un guide local en anglais ou thaï.
• préparation et dégustation de cinq plats thaïlandais authentiques.
• livret de recettes à emporter.
• thé aux herbes de bienvenue et eau potable.
• certificat de participation.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

ÂgesAdulte (12 à 65 ans) · Enfant (6 à 11 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais et thaï

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « Please plan to meet at the meeting point at least 10 minutes prior to the scheduled start time. Guests arriving more than 10 minutes late may be considered a no-show. »

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Siam Scape Journeys

Est-ce fait pour vous ?Rejoignez un petit groupe d’amateurs de cuisine si vous préférez la compagnie, ou réservez une session privée pour toute l’attention de l’instructeur : les deux conviennent aux débutants, et le menu tournant garantit que deux cours ne préparent pas les mêmes plats.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et thaï.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 11 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels plats vais-je cuisiner dans le cours à Hua Hin ?

Le cours prépare cinq plats parmi quatre menus tournants attribués selon la session. Le menu 1 comprend curry vert au poulet, Tom Yum Goong, Pad Thaï et dessert jacquier-coco. Le menu 2 propose curry rouge au porc, poulet sauté aux noix de cajou, salade de papaye et riz gluant à la mangue. Le menu 3 inclut curry Panang au poulet, salade épicée du nord-est, poulet sauté au basilic sacré et dessert Red Rubies. Le menu 4 offre curry Massaman au poulet, nouilles de verre aux crevettes, nouilles sautées au chou kale et boulettes sucrées à la citrouille thaï. Vous ne pouvez pas choisir les plats à l’avance, ils sont définis par la rotation du menu pour votre session.

Le cours comprend-il une visite d’un marché local ?

Oui, la visite du marché est la première partie de l’expérience. Vous parcourez un marché du matin animé à Hua Hin avec votre instructeur, qui vous présente herbes fraîches, épices, légumes de saison et ingrédients essentiels en expliquant leur rôle dans les plats locaux.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus et comment cela fonctionne-t-il ?

Le transfert aller-retour depuis votre hôtel dans le centre de Hua Hin est inclus. L’opérateur vient vous chercher à l’hôtel, vous conduit au marché, puis à l’espace de cuisine, et vous ramène à l’hôtel après le cours.

Que se passe-t-il si j’ai des allergies ou des restrictions alimentaires ?

Informez l’opérateur à l’avance de toute allergie ou restriction alimentaire, il préparera des plats adaptés pour vous pendant le cours.