A Hua Hin corso di cucina thailandese con tour al mercato e 5 piatti

Cucina cinque piatti thailandesi da zero, assaggiandoli man mano che li prepari.

Un corso di cucina adatto ai principianti a Hua Hin, con visita a un mercato mattutino locale, seguito dalla preparazione di cinque piatti thailandesi autentici (come Pad Thai, curry verde e mango sticky rice) con la guida passo passo di un istruttore locale. Sono inclusi trasferimenti dall’hotel, tutti gli ingredienti e le attrezzature, un ricettario e un certificato. Il menù ruota su quattro set, quindi i piatti variano a seconda della sessione.

L’esperienza

La lezione inizia con il prelievo dall’hotel nel centro di Hua Hin e una passeggiata guidata in un vivace mercato mattutino. L’istruttore ti mostra erbe fresche, spezie aromatiche, verdure di stagione e gli ingredienti base che danno sapore alla cucina thailandese, spiegandoti come funzionano e perché sono importanti. Vedrai cosa è di stagione e come i locali scelgono gli ingredienti per la cucina del giorno, rendendo più semplice capire le ricette una volta in cucina a casa.

Dopo il mercato, ti sposti nell’area cucina e prepari cinque piatti da uno dei quattro menù a rotazione: curry verde con pollo, Pad Thai, Tom Yum Goong, curry Massaman o pollo al basilico, a seconda della sessione. Tagli, prepari la pasta di curry con mortaio e pestello, usi il wok, bilanci i sapori delle salse e assaggi mentre cucini. L’istruttore guida ogni passaggio in modo rilassato, così sia chi cucina per la prima volta sia chi ha esperienza procede al proprio ritmo. Quando tutto è pronto, ti siedi a mangiare il pasto che hai preparato.

La lezione dura circa cinque ore in totale. Porterai a casa un ricettario per rifare i piatti, un certificato di completamento e la memoria muscolare di come si combinano i sapori. I bambini dai 6 anni in su possono partecipare con tariffa ridotta se accompagnati da un genitore, cucinando piatti a grandezza naturale nella propria postazione con l’aiuto dello staff quando serve. Comunica all’operatore eventuali allergie o restrizioni alimentari in anticipo, così adatteranno i piatti per te.

Cosa è incluso

• Trasferimento di andata e ritorno dall’hotel nel centro di Hua Hin.
• visita guidata al mercato mattutino con introduzione agli ingredienti.
• tutte le attrezzature e ingredienti per cucinare.
• istruzioni passo passo da una guida locale in inglese o thailandese.
• cinque piatti thailandesi autentici da preparare e mangiare.
• ricettario da portare a casa.
• tè alle erbe di benvenuto e acqua.
• certificato di completamento.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00

EtàAdulto (12-65 anni) · Bambino (6-11 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e thai

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “Please plan to meet at the meeting point at least 10 minutes prior to the scheduled start time. Guests arriving more than 10 minutes late may be considered a no-show.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Siam Scape Journeys

È questo che fa per te?Partecipa a un piccolo gruppo di appassionati di cucina se preferisci compagnia, oppure prenota una sessione privata per avere tutta l’attenzione dell’istruttore: entrambe le opzioni vanno bene per i principianti, e il menù a rotazione fa sì che non si cucinino mai gli stessi piatti due volte.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e thai.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-11 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti cucinerò nel corso a Hua Hin?

Il corso prevede la preparazione di cinque piatti scelti da uno dei quattro menù a rotazione assegnati per sessione. Il menù 1 include curry verde con pollo, Tom Yum Goong, Pad Thai e dessert di jackfruit e cocco. Il menù 2 propone curry rosso con maiale, pollo saltato con anacardi, insalata di papaya e mango sticky rice. Il menù 3 comprende curry Panang con pollo, insalata piccante del nordest, pollo saltato con basilico sacro e dessert Red Rubies. Il menù 4 offre curry Massaman con pollo, gamberi con noodles di vetro, noodles saltati con cavolo nero e gnocchi dolci di zucca e patata dolce. Non è possibile scegliere i piatti in anticipo. Sono stabiliti dalla rotazione del menù per la tua sessione.

La lezione include la visita a un mercato locale?

Sì, la visita al mercato è la prima parte dell’esperienza. Visiterai un vivace mercato mattutino a Hua Hin con l’istruttore, che ti presenterà erbe fresche, spezie, verdure di stagione e ingredienti essenziali della cucina thailandese spiegandoti come ciascuno dà sapore ai piatti locali.

Il trasferimento dall’hotel è incluso e come funziona?

Il trasferimento di andata e ritorno dall’hotel nel centro di Hua Hin è incluso. L’operatore ti preleva in hotel, ti porta al mercato, poi all’area cucina e infine ti riaccompagna in hotel al termine della lezione.

Cosa succede se ho allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Comunica all’operatore in anticipo eventuali allergie o restrizioni dietetiche e prepareranno piatti adatti per te durante la lezione.