Corso di cucina thailandese a Hua Hin: 4 piatti a Talad Chat Chai

Prepara 5 piatti: pasta di curry verde, curry verde con pollo, pad Thai, zuppa tom yum e dessert al cocco

Un corso di cucina di 4 ore a Hua Hin in cui prepari e cucini cinque autentici piatti thailandesi in una casa tradizionale di teak, iniziando con una visita al mercato centenario Talad Chat Chai per scegliere gli ingredienti. Il corso include il trasferimento da e per il centro di Hua Hin, pranzo, un ricettario e un certificato di partecipazione.

L’esperienza

Le quattro ore iniziano a Talad Chat Chai, il mercato di prodotti freschi di 100 anni nel centro di Hua Hin. Cammini tra le bancarelle con i tuoi istruttori, imparando quali ingredienti si usano nella cucina thailandese e come i locali li comprano ogni giorno. Non è una sosta veloce: sei lì per capire cosa stai comprando e perché è importante per i piatti che preparerai. Dopo il mercato, ti sposti in una casa tradizionale thailandese di teak dove avviene la vera cucina.

Prepari e cucini cinque piatti: pasta di curry verde fatta da zero, gaeng keaw wan gai (curry verde con pollo), pad Thai, tom yum goong (la zuppa dai quattro sapori con gamberi) e khanom lod chong (un dessert thailandese al latte di cocco). I tuoi istruttori ti guidano in ogni fase, e tu ti occupi del taglio, della preparazione della pasta e dei tempi di cottura. Il pranzo è il cibo che hai cucinato, consumato nella casa di teak. Parti con un ricettario e un certificato per poterli rifare a casa.

Il trasferimento da e per il centro di Hua Hin è incluso, insieme ad acqua in bottiglia, snack, caffè e tè. Bevande alcoliche e analcoliche sono disponibili a pagamento. L’intero corso dura quattro ore dall’inizio alla fine.

Cosa è incluso

• Visita al mercato Talad Chat Chai.
• preparazione e cottura di cinque piatti thailandesi (pasta di curry verde, curry verde con pollo, pad Thai, zuppa tom yum e dessert al cocco).
• pranzo con il cibo cucinato.
• ricettario.
• certificato di partecipazione.
• acqua in bottiglia.
• snack.
• caffè e tè.
• trasferimento da e per il centro di Hua Hin.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (6-11 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “The Clocktower is a meeting point where most hotel shuttles pick up & drop off. There is a Starbucks coffee next door. It is located at the junction of Petchkasem Rd and Naebkehardt Rd.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 16 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da Thai Cooking Course Hua Hin

È questo che fa per te?Prenota questo corso se vuoi imparare facendo invece che guardando: maneggi il coltello, prepari la pasta e cucini ogni piatto dall’inizio alla fine. La visita al mercato all’inizio spiega perché la cucina thailandese funziona così, così le tecniche restano quando torni a casa.

Recensioni dei viaggiatori

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216 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-11 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Cos’è Talad Chat Chai e perché ci andiamo prima?

Talad Chat Chai è il mercato di prodotti freschi di Hua Hin, attivo da 100 anni nel centro città, dove i locali fanno la spesa ogni giorno. Lo visiti all’inizio del corso per imparare quali ingredienti usa la cucina thailandese e per scegliere quelli con cui cucinerai, così capisci il mercato prima di usarne i prodotti in cucina.

Preparo io i piatti o guardo una dimostrazione?

Prepari e cucini tutti e cinque i piatti da solo con la guida degli istruttori. Ti insegnano le tecniche (come fare la pasta di curry, come calcolare i tempi per la pasta, come bilanciare i sapori nel tom yum), e tu lavori nella cucina della casa di teak.

Cosa succede al cibo che cucino?

Lo mangi a pranzo nella casa tradizionale di teak. I cinque piatti che prepari sono il pasto, così assaggi quello che hai imparato a cucinare.

Il trasferimento dall’hotel è incluso?

Il trasferimento da e per il centro di Hua Hin è incluso nel prezzo del corso. Gli istruttori organizzano gli orari quando prenoti.

Devo sapere già cucinare thailandese prima di iscrivermi?

No. Questo è un corso introduttivo alla cucina thailandese, e gli istruttori sono descritti come cordiali e preparati. Ti insegnano dall’inizio, partendo dal mercato e passando a ogni piatto passo dopo passo nella casa di teak.