Cours de cuisine sri-lankaise à Kandy : Préparez un curry maison

Préparez un vrai repas sri-lankais, puis dégustez ce que vous avez cuisiné

Un cours de cuisine de quatre heures dans une cuisine de village près de Kandy où vous apprenez à préparer un curry sri-lankais, du dhal, des légumes de saison et un pudding traditionnel avec un guide. Vous manipulez vous-même les épices et les techniques, puis vous vous installez pour manger les plats que vous avez cuisinés. La prise en charge à l’hôtel est incluse, et le cours se déroule en anglais.

Ce qui est inclus

• Déjeuner (le repas que vous préparez).
• prise en charge et retour en véhicule climatisé.
• cours avec un guide en anglais.

Horaires

• Tous les jours 09:00 16:00

Un autre horaire ? ›

Avant de réserver

Groupe Jusqu'à 8 2 privées ›

Guide sur place Anglais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Prise en charge à votre hôtel incluse. Vous pouvez choisir parmi 48 points de prise en charge.

Réservable jusqu'à 3h avant

Âges Adulte (16 à 80 ans) · Moins de 16 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Sri Lanka with Janaka

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

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Avis des voyageurs

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L’expérience

Si vous êtes à Kandy avec un après-midi ou une matinée de libre, ce cours vous occupe avec quelque chose que vous pourrez refaire chez vous. Vous travaillez dans une cuisine traditionnelle sri-lankaise d’un village en périphérie de la ville, apprenant à créer les saveurs qui caractérisent cette cuisine : comment utiliser le lait de coco, le curcuma et les épices locales pour préparer un curry de poulet rouge, du riz parfumé, des légumes de saison au curry, et le watalappan, un pudding traditionnel à base de sucre de palme, œufs et lait de coco. Le guide, Nilu, vous explique les bases et les techniques, mais c’est vous qui manipulez les ingrédients et cuisinez.

Le cours dure quatre heures, ce qui vous laisse le temps de retourner à votre hôtel ou de poursuivre votre visite en ville. Un véhicule climatisé vient vous chercher et vous ramène, vous évitant de gérer les transports par vous-même. Le déjeuner est le repas que vous avez préparé : pas d’arrêt dans un restaurant, pas de plat que vous n’avez pas cuisiné vous-même.

Questions fréquentes

Que vais-je apprendre à cuisiner exactement pendant ce cours ?

Vous préparez du riz et un curry sri-lankais cuisinés avec du lait de coco infusé au curcuma et aux aromates locaux, un curry de poulet rouge au lait de coco, des légumes de saison au curry, et le watalappan, un pudding traditionnel à base de sucre de palme, œufs et lait de coco. Le guide vous enseigne les techniques pour que vous puissiez refaire ces plats chez vous avec des ingrédients faciles à trouver.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour apprendre les bases et les techniques de la cuisine sri-lankaise depuis le début. Nilu vous montre comment utiliser les épices et ingrédients locaux pour que vous puissiez préparer un curry simple une fois chez vous.

Combien de temps dure le cours et que se passe-t-il ensuite ?

Le cours dure quatre heures au total. Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez pour déguster le repas que vous avez préparé. Un véhicule climatisé vous ramène à votre hôtel ou à votre prochaine destination.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse ?

Oui. La prise en charge et le retour sont inclus dans le prix du cours. Des options de transport public sont aussi disponibles à proximité si vous préférez vous déplacer par vous-même.