Sri-Lanka-Kochkurs in Kandy: Lerne, Curry zu Hause zuzubereiten

Koche ein echtes sri-lankisches Gericht und iss, was du zubereitet hast

Ein vierstündiger Kochkurs in einer Dorfküche nahe Kandy, bei dem du von einem Guide lernst, sri-lankisches Curry, Dhal, saisonales Gemüse und einen traditionellen Pudding zuzubereiten. Du arbeitest selbst mit Gewürzen und Techniken und isst anschließend die Gerichte, die du gekocht hast. Die Abholung vom Hotel ist inklusive, der Kurs findet auf Englisch statt.

Was enthalten ist

• Mittagessen (das von dir gekochte Gericht).
• Abholung und Rückfahrt mit klimatisiertem Fahrzeug.
• Anleitung durch Guide auf Englisch.

Zeiten

• Täglich 09:00 16:00

Andere Uhrzeit? ›

Vor der Buchung

Gruppe Bis 8 2 private ›

Live-Guide Englisch Andere Sprache? ›

Treffpunkt und Abholung Abholung vom Hotel inklusive. Du kannst zwischen 48 Abholpunkten wählen.

Buchbar bis 3 h vorher

Alter Erwachsener (16 bis 80 Jahre) · Unter 16 Jahren: nicht buchbar

Stornierung und Hinweise Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung. Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Gut zu wissen

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Veranstaltet von Sri Lanka with Janaka

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

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Das Erlebnis

Wenn du in Kandy eine freie Vormittags- oder Nachmittagszeit hast, kannst du sie mit diesem Kurs sinnvoll nutzen. Du arbeitest in einer traditionellen sri-lankischen Hausküche in einem Dorf außerhalb der Stadt und lernst, wie man die Aromen der Küche aufbaut: den Umgang mit Kokosmilch, Kurkuma und lokalen Gewürzen, um ein rotes Hühnchencurry, Reis mit Aromaten, gewürztes saisonales Gemüse und Watalappan zuzubereiten, einen traditionellen Pudding aus Palmzucker, Eiern und Kokosmilch. Der Guide Nilu erklärt dir die Grundlagen und Techniken, aber du bist es, der die Zutaten verarbeitet und kocht.

Der Kurs dauert vier Stunden, sodass du danach noch Zeit hast, zu deinem Hotel zurückzukehren oder deine nächste Station in der Stadt anzusteuern. Ein klimatisiertes Fahrzeug holt dich ab und bringt dich zurück, sodass du dich nicht selbst um den Transport kümmern musst. Das Mittagessen besteht aus dem Essen, das du selbst zubereitet hast: kein Restaurantbesuch, kein Essen, das du nicht selbst gekocht hast.

Häufige Fragen

Was genau lerne ich in diesem Kurs zu kochen?

Du bereitest sri-lankischen Reis und Curry mit Kokosmilch, Kurkuma und lokalen Aromaten zu, rotes Hühnchencurry mit Kokosmilch, gewürztes saisonales Gemüse und Watalappan, einen traditionellen Pudding aus Palmzucker, Eiern und Kokosmilch. Der Guide zeigt dir die Techniken, damit du diese Gerichte zu Hause mit leicht erhältlichen Zutaten nachkochen kannst.

Brauche ich Kocherfahrung, um an dem Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist so gestaltet, dass du die Grundlagen und Techniken der sri-lankischen Küche von Grund auf lernst. Nilu zeigt dir, wie du lokale Gewürze und Zutaten verwendest, damit du zu Hause ein einfaches sri-lankisches Curry zubereiten kannst.

Wie lange dauert der Kurs und was passiert danach?

Der Kurs dauert insgesamt vier Stunden. Nach dem Kochen setzt du dich hin und isst die Gerichte, die du zubereitet hast. Ein klimatisiertes Fahrzeug bringt dich zurück zu deinem Hotel oder zu deinem nächsten Ziel.

Ist die Abholung vom Hotel inklusive?

Ja. Abholung und Rückfahrt sind im Kurspreis enthalten. In der Nähe gibt es auch öffentliche Verkehrsmittel, falls du lieber selbst anreisen möchtest.