Cours de cuisine à Galle Fort : Préparation de currys sri-lankais
Préparez six currys à la manière traditionnelle dans un jardin extérieur
un cours de cuisine pratique dans un restaurant de Galle Fort où vous préparez six currys sri-lankais (potiron, betterave, lentilles, champignons frits, haricots frits et crevettes) selon les méthodes traditionnelles dans un jardin à l’arrière. Le cours dure 90 minutes, comprend le déjeuner et un livre de recettes, et est animé en anglais par un guide.
Ce qui est inclus
- déjeuner.
- livre de recettes offert.
- guide en anglais.
- accès aux épices fraîches à acheter au stand du restaurant.
Horaires
- Tous les jours 11:00 16:00
Avant de réserver
Proposé par Angel Sanju
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
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L’expérience
le cours se déroule dans le jardin extérieur derrière un restaurant situé à l’intérieur de Galle Fort, où vous réalisez six currys étape par étape. Vous préparez un curry de potiron, un curry de betterave, un curry de lentilles, des champignons frits, des haricots frits et un plat de crevettes, chacun cuisiné à l’ancienne. Le guide vous explique les techniques pendant que vous cuisinez, avec des ingrédients frais provenant des villages locaux : légumes, épices et fruits de mer ainsi fournis.
une fois la préparation terminée, vous dégustez votre repas pour le déjeuner. Vous repartez avec un livre de recettes offert pour refaire ces plats chez vous, et vous pouvez aussi acheter des épices fraîches au stand du restaurant. Le cours dure 90 minutes et se déroule en anglais.
Est-ce fait pour vous ?vous cuisinez vous-même les currys sous la direction du guide, ce qui convient à ceux qui préfèrent apprendre en pratiquant plutôt qu’en regardant une démonstration. Le format de 90 minutes s’intègre facilement à une matinée ou un après-midi à Galle Fort sans prendre toute la journée.
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Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (5 à 12 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
que vais-je cuisiner exactement pendant ce cours ?
vous préparez six currys : potiron, betterave, lentilles, champignons frits, haricots frits et crevettes. Chacun est réalisé selon les méthodes traditionnelles sri-lankaises, et vous cuisinez vous-même avec les instructions du guide.
est-ce que je mange ce que je cuisine ?
oui, le déjeuner est inclus et se compose des currys que vous avez préparés, servis avec du riz. Vous mangez dans le jardin où vous avez cuisiné.
où se déroule exactement le cours ?
le cours a lieu dans le jardin extérieur à l’arrière d’un restaurant situé à l’intérieur de Galle Fort. Le restaurant s’approvisionne en légumes et ingrédients frais auprès des villages locaux.
qu’est-ce que je peux emporter chez moi ?
vous recevez un livre de recettes offert pour refaire ces currys chez vous. Vous pouvez aussi acheter des épices fraîches au stand du restaurant.
Cours de cuisine à Galle Fort : Préparation de currys sri-lankais
1h30 · EN
dès US$ 38 par personne
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