Batad : Randonnée dans les rizières, rencontres paysannes et dégustation de vin de riz

Randonnée dans les rizières de Batad avec des familles locales, broyage du riz et dégustation de vin dans les montagnes de la Cordillère

Parcourez les rizières ancestrales lors de cette visite guidée à Batad, rencontrez de vrais paysans qui moulent encore le riz à la main, goûtez les grains frais et le vin local puissant, et ressentez la fraîcheur de la montagne à la cascade de Tappiya. Avec un guide local dont la famille vit ici, chaque pas devient une expérience intime — surtout quand vous vous réveillez dans la brume ou partagez un fou rire autour du vin maison.

Ce qui est inclus

• Votre aventure comprend la prise en charge depuis Banaue ou les environs, un accompagnement sur les sentiers anciens à travers des villages comme Pula et Cambulo, avec nuitées si vous optez pour un trek de plusieurs jours.
• Vous verrez — et même participerez — au broyage manuel du riz avec les locaux avant de déguster ensemble du vin de riz artisanal chez eux.
• Les déjeuners sont fournis lors des treks plus longs, avant le retour au terminal de bus de Banaue en début d’après-midi.

Avis des voyageurs

4.97★★★★★★★★★★

90 avis vérifiés de voyageurs

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Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Rizières de Banaue et Cambulo

• Visite des rizières de Banaue Viewpoint
• Découverte du village de Pula et ses rizières
• Exploration du village de Cambulo et ses rizières
• Nuitée

Jour 2 — Rizières de Batad et cascade

• Visite de Cambulo et ses rizières
• Randonnée dans les rizières de Batad
• Visite de la cascade de Tappiya
• Nuitée

Jour 3 — Ducligan, rivière Snake, Bangaan, retour

• Visite des rizières de Batad - Ducligan
• Découverte de la rivière Snake
• Exploration des rizières de Bangaan
• Retour à Banaue avant 14h
• Arrivée au terminal de bus

L’Expérience

« Vous sentez ça ? » s’est exclamé notre guide Mark, un sourire aux lèvres, alors que nous faisions une pause au-dessus des rizières de Batad. Franchement, oui — c’était comme si quelqu’un venait d’ouvrir un chaudron de riz tout frais quelque part dans les collines. L’air du matin était frais et humide, et mes chaussures étaient déjà pleines de boue après la montée depuis Banaue. La famille de Mark habite justement sur ces terrasses ; il a fait un signe vers un groupe de maisons au loin où sa tante préparait sûrement le petit-déjeuner. Nous étions partis tôt, car le soleil tape fort à midi, mais à ce moment précis, tout semblait doux, vert et paisible, à part quelques coqs qui se chamaillaient en contrebas.

La marche elle-même a été… plus longue que prévu (je ne suis pas un randonneur aguerri), mais Mark nous a motivés avec ses histoires sur la façon dont son grand-père avait taillé ces marches à la main. Au village de Pula, nous nous sommes arrêtés pour observer des femmes pilant des gerbes de riz avec des pilons en bois — leurs mains allaient si vite que je n’arrivais pas à suivre. L’une d’elles m’a tendu une pincée à goûter ; c’était encore chaud du broyage, avec un goût noisette, presque sucré. Plus tard, à Cambulo, nous avons dégusté du vin de riz maison — honnêtement, ça brûlait plus que je ne pensais, mais tout le monde a ri quand j’ai toussé (apparemment, c’est le rituel). Le vrai cœur de cette expérience, c’est la visite guidée de Batad, mais surtout ce sentiment de marcher à travers l’histoire intime d’un village.

Quand nous sommes arrivés à la cascade de Tappiya, mes jambes étaient en compote, mais la fraîcheur de la brume m’a vite réveillé. Des enfants nageaient et criaient en ifugao — Mark traduisait quelques bribes, mais surtout on regardait, captivés. Cette nuit-là, dans la maison d’hôtes, mes vêtements sentaient encore l’herbe mouillée et la fumée de bois ; il avait plu fort après la tombée de la nuit et je suis resté éveillé à écouter les grenouilles dehors. Sur le chemin du retour, à Bangaan, un vieil homme nous a montré comment fendre le bambou pour fabriquer des paniers — ses doigts semblaient sculptés dans la pierre. Nous sommes arrivés à Banaue juste avant 14h pour prendre le bus ; honnêtement, je repense souvent à cette vue sur Batad chaque fois que je cuisine du riz chez moi.

Questions fréquentes

Quelle est la durée de la randonnée guidée à Batad ?

La randonnée peut durer 1 jour (6 heures), 2 jours (7 heures par jour) ou 3 jours (7 heures par jour) selon votre choix.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse dans la visite guidée de Batad ?

Oui, la prise en charge est prévue depuis Banaue ou les environs ; vérifiez les détails lors de la réservation.

Que vais-je voir pendant la visite guidée de Batad ?

Vous visiterez les rizières de Banaue Viewpoint, les villages de Pula et Cambulo, les rizières de Batad, la cascade de Tappiya, la rivière Snake et les rizières de Bangaan selon la durée de votre itinéraire.

Le déjeuner est-il inclus lors de la visite guidée de Batad ?

Les repas sont inclus lors des nuitées ; les détails du déjeuner peuvent varier selon que vous choisissiez une excursion d’une journée ou un trek de plusieurs jours.

Puis-je goûter du vin de riz local pendant cette visite ?

Oui, une dégustation de vin de riz traditionnel est prévue chez des artisans dans l’un des villages.

Quel est le niveau de difficulté de la randonnée lors de cette visite guidée de Batad ?

Une condition physique modérée est recommandée ; déconseillé aux personnes avec des problèmes de dos ou cardiovasculaires.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, des options de transport public sont disponibles près de Banaue pour l’arrivée et le départ.

Rencontrerai-je des paysans locaux pendant cette randonnée ?

Oui, vous rencontrerez des paysans qui travaillent le riz à la main avec des outils traditionnels transmis de génération en génération.