Visite à pied de Kotor et dégustation d'huile d'olive locale

Dégustez une huile d'olive vieille de plusieurs siècles directement à la presse, puis mangez ce que produit la ferme

Cette activité de cinq heures combine une visite guidée à pied dans la vieille ville de Kotor avec une visite de la ferme de Lustica, où vous découvrez la production d'huile d'olive avec une famille qui travaille cette terre depuis 200 ans. Vous visiterez près de 1 000 oliviers (la plupart âgés de plus de trois siècles) verrez le moulin vieux de 150 ans ainsi que la presse anaérobie moderne, dégusterez l'huile qu'ils produisent, et prendrez un repas de la ferme à l'assiette composé de fromage maison, charcuterie, légumes et pain. Un guide parlant anglais, espagnol, italien ou français accompagne l'expérience, et le transfert depuis votre hôtel est inclus.

L’expérience

Si vous avez un après-midi libre à Kotor, cette activité le remplit avec deux choses que la plupart des visiteurs manquent : la vie active autour de la tradition locale de l'huile d'olive et le goût de l'huile pressée à l'ancienne. La promenade dans les rues étroites et le long du front de mer de Kotor occupe la première partie de la journée. Ensuite, vous vous rendez à la ferme de Lustica, située sur un point de vue d'où l'on aperçoit toute la baie. La ferme est entourée de près de 1 000 oliviers, dont la plupart ont plus de 300 ans, et la famille qui la possède cultive et presse l'huile depuis deux siècles.

À la ferme, vous rencontrez la famille et visitez le domaine. Vous verrez le moulin vieux de 150 ans qui fonctionne encore (l'un des rares sur la péninsule), et observerez comment ils l'utilisent pour presser l'huile à l'ancienne. Ensuite, vous découvrirez la presse anaérobie moderne et comprendrez comment cette technologie a changé leur production. Une dégustation d'huile d'olive suit, où vous apprenez à reconnaître la qualité et à goûter les différences entre les huiles. La famille cultive aussi des légumes et élève des animaux, donc la nourriture servie (jambon fumé, bacon, saucisses, fromage maison, salade, tarte aux pommes, pain) vient directement de ce qui vous entoure. Un apéritif de rakija maison à la cerise ou au raisin ouvre le repas, et un verre de vin rouge ou blanc est inclus.

Le guide parle anglais, espagnol, italien ou français, et le transfert depuis votre hôtel est compris dans la réservation. N’apportez rien d’autre que vous-même. La ferme fournit tout ce que vous goûtez et mangez.

Ce qui est inclus

• Un guide dans la langue choisie.
• transfert depuis l’hôtel et transport jusqu’à la ferme.
• une courte visite à pied de la vieille ville de Kotor.
• une visite du domaine de la ferme de Lustica et de ses oliveraies.
• la découverte du moulin traditionnel vieux de 150 ans et de la presse anaérobie moderne.
• une dégustation d’huile d’olive.
• un repas de la ferme à l’assiette comprenant jambon fumé, bacon, saucisses, fromage maison, salade, pain maison et tarte aux pommes.
• un apéritif de rakija maison.
• un verre de vin rouge ou blanc.
• café, eau et jus maison.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français et italien

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 7 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Proposé par Kotor Private Tours

Est-ce fait pour vous ?Cette activité convient à toute personne disposant de cinq heures et s’intéressant vraiment à la fabrication de la nourriture et de l’huile, pas seulement à un arrêt photo rapide. Le repas à la ferme est copieux et la dégustation vous apprend à goûter, alors venez affamé et prêt à partager un moment avec la famille. Ce n’est pas une visite rapide d’un site touristique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français et italien.

À quoi ressemble la ferme de Lustica à votre arrivée ?

La ferme de Lustica est située sur un point de vue de la péninsule avec une vue sur la baie de Kotor. Près de 1 000 oliviers y poussent, la plupart âgés de plus de 300 ans, et la famille en est propriétaire et travaille la terre depuis 200 ans. Le moulin vieux de 150 ans est toujours en activité, ce qui en fait l'une des rares presses traditionnelles encore en fonctionnement sur la péninsule.

Comment se déroule la dégustation d'huile d'olive ?

Après avoir vu comment l'huile est pressée (à l'ancienne et avec la méthode moderne) la famille vous guide dans une dégustation où vous apprenez à distinguer les différences entre les huiles et à comprendre ce qui fait la qualité supérieure d'une huile. Ce n'est pas un cours formel, mais une conversation avec des personnes qui fabriquent de l'huile depuis toute leur vie.

La nourriture de la ferme est-elle un repas complet ou seulement des échantillons ?

C’est un repas de la ferme à l'assiette. Vous mangez du jambon fumé, du bacon, des saucisses, du fromage maison, de la salade, du pain maison et une tarte aux pommes, tous faits par la famille. Un apéritif de rakija maison ouvre l’expérience, et un verre de vin est inclus. Café, eau et jus maison sont aussi disponibles.

La visite à pied de Kotor a-t-elle lieu avant ou après la visite de la ferme ?

La visite à pied de la vieille ville de Kotor a lieu en premier, dans la matinée. Ensuite, vous partez pour la ferme de Lustica où vous passez l’après-midi à découvrir l’huile d’olive et à manger.