Visite à pied de Kotor et Njegusi : Saveurs de la ferme à l’assiette

Dégustez le prosciutto à la source, puis parcourez les rues pavées de Kotor

Une visite de six heures combinant une visite guidée privée de la vieille ville de Kotor protégée par l’UNESCO avec un trajet jusqu’au village de Njegusi et une dégustation de la ferme à l’assiette dans un fumoir familial. Vous découvrirez la fabrication du prosciutto, goûterez des spécialités monténégrines traditionnelles accompagnées de vin Vranac maison, puis retournerez à Kotor pour une visite guidée des principaux sites et de l’histoire de la baie.

L’expérience

La journée commence à Kotor même, où votre guide vous fait découvrir la vieille ville fortifiée en expliquant ce qui rend la baie de Kotor unique et pourquoi ce site UNESCO est important. Vous retrouvez ensuite votre chauffeur pour la route panoramique vers l’intérieur des terres : la route serpente avec 25 lacets, chacun offrant un nouvel angle sur la côte et le terrain rocheux qui entoure le village de Njegusi. C’est le lieu de naissance du plus grand héros du Monténégro, Petar II Petrović Njegoš, et les maisons conservent leur style traditionnel : murs en pierre locale et toits en tuiles rouges intégrés au paysage.

Au fumoir familial de Njegusi, vous verrez des milliers de prosciuttos suspendus en train de vieillir et apprendrez comment ils sont fabriqués. La dégustation qui suit est le cœur de l’expérience : un plateau de prosciutto et de fromage servi avec du pain maison et des tomates locales, accompagné du vin rouge Vranac de la région, de rakija (eau-de-vie de raisin) ou de boissons non alcoolisées. C’est ce que l’opérateur appelle de la ferme à l’assiette : la nourriture et le cadre ensemble, conçus pour les visiteurs novices comme pour les voyageurs qui reviennent.

Le trajet de retour à Kotor vous fait repasser par cette route en lacets, et la visite à pied finale vous permet de relier ce que vous avez appris sur la baie et la région aux rues pavées et aux fortifications où vous vous trouvez. L’ensemble (de la ville protégée au village d’origine de la nourriture, puis retour) est organisé en un bloc de six heures, pour que cela s’intègre dans le reste de votre journée sans la prendre entièrement.

Ce qui est inclus

• Transport privé en véhicule climatisé.
• visite guidée privée de la vieille ville de Kotor.
• visite du fumoir familial à Njegusi avec explication de la fabrication du prosciutto.
• dégustation de prosciutto, fromage, pain maison, tomates locales, vin Vranac, rakija ou boissons non alcoolisées.
• prise en charge et retour à l’hôtel.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 1j avant

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand, italien et russe

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 7 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Kotor Private Tours

Est-ce fait pour vous ?Avec ses six heures, la visite occupe une bonne partie de la journée mais laisse la place à un départ tôt ou un dîner tardif à Kotor ensuite. L’itinéraire fixe (visite à pied de Kotor, trajet vers Njegusi, dégustation au fumoir, retour à pied). Vous fait vivre l’expérience dans un ordre précis plutôt que de choisir vos arrêts, ce qui maintient l’arc de la ferme à l’assiette intact et les explications du guide liées à chaque lieu.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand, italien et russe.

Pour quoi le village de Njegusi est-il connu ?

Njegusi est le lieu de naissance du plus grand héros du Monténégro, Petar II Petrović Njegoš, et le foyer traditionnel de la production de prosciutto. Le village est situé sur un terrain rocheux avec des maisons construites dans le style local (murs en pierre et toits en tuiles rouges), et c’est là que le fumoir que vous visitez fait vieillir des milliers de jambons.

Comment fonctionne la route en lacets vers Njegusi ?

La route monte vers l’intérieur des terres depuis Kotor avec 25 lacets, chacun offrant une vue différente sur la baie et le paysage environnant. C’est la route panoramique vers le village, empruntée deux fois pendant la visite : une fois à l’aller vers le fumoir et une fois au retour vers Kotor.

Que goûte-t-on au fumoir ?

Vous dégusterez un plateau de prosciutto et de fromage accompagné de pain maison et de tomates locales, avec le vin rouge Vranac de la région, de la rakija ou des boissons non alcoolisées. La dégustation fait partie de l’expérience de la ferme à l’assiette et inclut une explication de la fabrication du prosciutto.

La visite inclut-elle Kotor et Njegusi, ou seulement un des deux ?

La visite inclut les deux : elle commence par une visite guidée privée de la vieille ville fortifiée de Kotor, puis un trajet jusqu’à Njegusi pour la visite du fumoir et la dégustation, et se termine par une seconde visite à pied de Kotor pour voir le site UNESCO après avoir découvert la nourriture et l’histoire de la région.