Njegusi e passeggiata a Kotor: Dal produttore alla tavola

Assaggia il prosciutto alla fonte, poi passeggia tra le strade di pietra di Kotor

Un tour di sei ore che unisce una passeggiata privata nel centro storico di Kotor, protetto dall’UNESCO, a un viaggio in auto fino al villaggio di Njegusi con una degustazione dal produttore alla tavola in una affumicatura familiare. Scoprirai come si fa il prosciutto, assaggerai specialità tradizionali montenegrine con vino Vranac fatto in casa, poi tornerai a Kotor per una visita guidata tra i luoghi e la storia più importanti della baia.

L’esperienza

La giornata inizia a Kotor, dove la guida ti accompagna nel centro storico murato per spiegarti cosa rende unica la baia di Kotor e perché questo sito UNESCO è così importante. Poi incontrerai l’autista per il percorso panoramico verso l’interno: la strada a serpentina sale con 25 tornanti, ognuno con una nuova vista sulla costa e sul terreno roccioso che circonda il villaggio di Njegusi. Qui è nato il più grande eroe del Montenegro, Petar II Petrović Njegoš, e le case mantengono ancora lo stile tradizionale: pietra locale e tetti di tegole rosse integrati nel paesaggio.

All’affumicatura familiare di Njegusi vedrai migliaia di prosciutti appesi al processo di stagionatura e imparerai come vengono prodotti. La degustazione che segue è il cuore dell’esperienza: un piatto di prosciutto e formaggio servito con pane fatto in casa e pomodori coltivati localmente, abbinato al vino rosso Vranac della regione, alla grappa d’uva o a bevande analcoliche. Questo è ciò che l’operatore chiama dal produttore alla tavola: cibo e ambiente insieme, pensati sia per chi visita per la prima volta sia per chi torna.

Il viaggio di ritorno a Kotor ripercorre la strada a serpentina, e l’ultima passeggiata ti permette di fissare ciò che hai imparato sulla baia e la regione nelle strade di pietra e nelle fortificazioni in cui ti trovi. L’intero percorso (dal centro storico protetto, al villaggio dove nasce il cibo, e di nuovo indietro) è organizzato in un unico blocco di sei ore, così da non occupare tutta la giornata.

Cosa è incluso

• Trasporto privato in veicolo con aria condizionata.
• passeggiata privata nel centro storico di Kotor.
• visita all’affumicatura familiare di Njegusi con spiegazione della produzione del prosciutto.
• degustazione di prosciutto, formaggio, pane fatto in casa, pomodori locali, vino Vranac e grappa d’uva o bevande analcoliche.
• prelievo e ritorno in hotel.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:00

Prenotabilefino a 1g prima

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese, tedesco, italiano e russo

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.Puoi scegliere tra 7 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Kotor Private Tours

Fa al caso tuo?Con sei ore di durata, il tour occupa buona parte della giornata ma lascia spazio per una partenza anticipata o una cena tardiva a Kotor. L’itinerario fisso (passeggiata a Kotor, viaggio a Njegusi, degustazione all’affumicatura, passeggiata di ritorno) fa vivere l’esperienza come un percorso unico senza fermate a scelta, mantenendo così l’arco dal produttore alla tavola e le spiegazioni della guida collegate a ogni luogo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese, tedesco, italiano e russo.

Per cosa è noto il villaggio di Njegusi?

Njegusi è il luogo di nascita del più grande eroe del Montenegro, Petar II Petrović Njegoš, e la casa tradizionale della produzione di prosciutto. Il villaggio si trova su un terreno roccioso con case costruite nello stile locale (muri di pietra e tetti di tegole rosse), ed è dove l’affumicatura che visiterai stagiona migliaia di prosciutti.

Come funziona la strada a serpentina per Njegusi?

La strada sale dall’interno di Kotor con 25 tornanti, ognuno con una vista diversa sulla baia e sul paesaggio circostante. È il percorso panoramico verso il villaggio e viene percorso due volte durante il tour: una volta all’andata verso l’affumicatura e una al ritorno a Kotor.

Cosa si assaggia all’affumicatura?

Assaggerai un piatto di prosciutto e formaggio servito con pane fatto in casa e pomodori coltivati localmente, abbinato a Vranac, il vino rosso della regione, oltre a grappa d’uva o bevande analcoliche. La degustazione fa parte dell’esperienza dal produttore alla tavola e include la spiegazione di come si produce il prosciutto.

Il tour include sia Kotor che Njegusi o solo uno dei due?

Il tour include entrambi: inizia con una passeggiata privata nel centro storico murato di Kotor, poi si sposta in auto a Njegusi per la visita all’affumicatura e la degustazione, e termina con una seconda passeggiata a Kotor per vedere il sito UNESCO dopo aver conosciuto il cibo e la storia della regione.