Cours de cuisine malaisienne à Kuala Lumpur : Préparez 5 plats

Cuisinez de la street food malaisienne dans une vraie cuisine, pas une salle de classe

Un cours de cuisine de quatre heures à Kuala Lumpur chez une famille locale où vous préparez cinq plats malaisiens de A à Z dans une cuisine authentique, explorez un jardin comestible avec plus de 50 plantes, et partagez le déjeuner avec votre hôte. Maximum six participants pour une attention personnalisée de l’instructrice, auteure professionnelle de livres de cuisine. Petit-déjeuner et déjeuner inclus, et vous repartez avec un livret de recettes.

L’expérience

Vous arrivez chez une famille à 20 minutes du centre de Kuala Lumpur et commencez par un thé aux fleurs avant de visiter un jardin bio planté de plus de 50 herbes, épices et fleurs comestibles : curcuma, feuilles de curry et plantes que vous utiliserez dans l’heure. Vous voyez, touchez, sentez et goûtez ces plantes pendant que votre guide explique leur rôle dans la cuisine quotidienne. Ce n’est pas une visite d’un repas préparé par quelqu’un d’autre. C’est la préparation de ce que vous allez cuisiner.

Puis vous passez à la cuisine (une vraie cuisine malaisienne, pas une cuisine pédagogique), et préparez cinq plats de votre choix, en mettant la main à la pâte, de A à Z. Votre instructrice est Sara Khong, cuisinière professionnelle et auteure de quatre livres de cuisine malaisienne, qui enseigne en anglais. Le cours est limité à six personnes maximum, pour que vous ayez toute l’attention et l’espace nécessaires. Vous apprenez les techniques, le timing, l’équilibre des saveurs qui font le succès de la street food malaisienne. À la fin, vous recevez un livret de recettes pour emporter les plats chez vous.

Le déjeuner est ce que vous avez cuisiné. Vous mangez ensemble avec la famille, en parlant de la cuisine, de la culture et de la vie quotidienne malaisiennes autour du repas que vous avez préparé. C’est le seul cours de cuisine qui se termine ainsi.

Ce qui est inclus

• Petit-déjeuner traditionnel malaisien et thé aux fleurs.
• accès au jardin comestible avec plus de 50 herbes et épices.
• cuisine pratique de cinq plats dans une vraie cuisine malaisienne.
• déjeuner avec les plats cuisinés.
• livret de recettes à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendredi

ÂgesAdulte (6 à 90 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par New Malaysian Kitchen

Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette option si vous voulez cuisiner dans une vraie cuisine malaisienne avec un maximum de 6 personnes plutôt que dans une salle de classe, et si vous séjournez dans le centre de Kuala Lumpur ou arrivez à l’aéroport, car le lieu est accessible en transports en commun.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

55 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

À quelle distance se trouve la maison familiale du centre de Kuala Lumpur ?

La maison est à 20 minutes de la ville, donc vous pouvez y accéder facilement depuis la plupart des hôtels ou de l’aéroport sans avoir besoin de votre propre transport.

Quels sont les cinq plats que je vais cuisiner ?

Vous choisissez les cinq plats malaisiens que vous souhaitez préparer pendant le cours, donc le menu dépend de vos goûts et des produits de saison du jardin.

Le guide parle-t-il couramment anglais ?

Oui, votre instructrice enseigne en anglais et est une auteure professionnelle de livres de cuisine avec une connaissance approfondie des techniques et ingrédients malaisiens.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Petit-déjeuner traditionnel malaisien avant la visite du jardin, tous les ingrédients et l’utilisation de la cuisine pour préparer cinq plats, déjeuner avec ce que vous avez cuisiné, et un livret de recettes à emporter.

Combien de personnes y aura-t-il dans le cours ?

Le cours est limité à six participants, ce qui signifie que vous bénéficiez d’une attention complète de votre instructrice et d’assez d’espace pour travailler confortablement dans la cuisine.