Rome : balade gourmande à Campo de' Fiori, pâtes & gelato

Résumé

Flânez dans les marchés animés de Rome, savourez pâtes et histoires à chaque bouchée

Goûtez Rome en plein cœur historique : fromages et salamis au marché de Campo de’ Fiori, snacks romains, pâtes accompagnées de vin local, et pour finir, un vrai gelato près des ruines antiques. Rires, surprises et saveurs inoubliables au rendez-vous.

Comment est l’expérience ?

Ce dont je me souviens en premier, c’est le bruit métallique d’un étal qui se replie, juste au moment où nous entrions à Campo de’ Fiori. L’air était chargé d’un mélange de basilic et de pain chaud — ça m’a ouvert l’appétit bien plus que prévu. Notre guide, Marta, nous a fait signe avec un sourire comme si elle connaissait déjà la moitié des commerçants. Elle m’a tendu un morceau de pecorino si puissant qu’il a failli me faire pleurer (dans le bon sens). J’ai essayé de dire « grazie » la bouche pleine — pas mon meilleur italien, sans doute.

On s’est baladés dans des ruelles où le linge flottait au-dessus de nos têtes et où les scooters passaient si près que je sentais leur souffle. À un coin de rue, Marta nous a arrêtés pour des supplì — ces boulettes de riz frites, croustillantes dehors mais fondantes dedans. La sauce tomate avait un goût différent ici ; peut-être que c’était Rome, ou peut-être le vin qu’elle versait dans de petits gobelets depuis son sac à dos. Elle nous a raconté comment les Romains débattent pour savoir si la carbonara ou l’amatriciana est la meilleure. Je ne sais toujours pas de quel côté je suis.

La Piazza Navona semblait presque trop belle pour être vraie, mais ce que je retiens surtout, c’est un vieil homme vendant des marrons grillés à côté, leur odeur mêlée à celle d’un espresso qui s’échappait d’une fenêtre de café. On a mangé deux types de pâtes dans une petite trattoria cachée derrière des colonnes en ruine — l’une avait du guanciale tellement salé et riche que j’en ai perdu le mot pendant une minute. Marta a ri en voyant ma tête. « C’est comme ça qu’on sait que c’est bon », m’a-t-elle dit.

La balade s’est terminée près du Largo di Torre Argentina avec un gelato d’une boutique familiale qui existe depuis toujours (je crois même avant Instagram). Ma glace a commencé à fondre avant que je puisse la prendre en photo, mais honnêtement ? C’était encore meilleur comme ça. En rentrant à Rome au crépuscule, le ventre plein et la tête pleine d’histoires, je ne m’attendais pas à me sentir aussi chez moi dans une ville si animée.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Balade gourmande à Rome avec guide local

• Promenade dans un quartier authentique de Rome
• Dégustation de fromages italiens, prosciutto et salami avec vin
• Découverte des snacks de rue romains
• Dégustation des deux pâtes romaines célèbres avec vin
• Visite du marché de Campo de’ Fiori
• Exploration du théâtre de Pompée et des ruines antiques
• Admiration de l’architecture et des fontaines romaines
• Dégustation de plats italiens classiques et snacks romains
• Visite de la Piazza Navona
• Visite du Largo di Torre Argentina
• Dégustation de gelato artisanal

Questions fréquentes

Combien de temps dure la balade gourmande à Rome ?

La visite guidée à pied dure environ 3 heures.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette visite gourmande à Rome ?

Non, le transfert n’est pas inclus ; vous retrouvez votre guide au point de départ près de Campo de’ Fiori.

Y a-t-il des options végétariennes dans cette visite gourmande à Rome ?

Oui, les végétariens peuvent être pris en compte sur demande lors de la réservation.

La dégustation de pâtes est-elle incluse ?

Oui, vous goûterez deux des pâtes les plus célèbres de Rome pendant la visite.

Où se déroule la visite gourmande à Rome ?

Le parcours principal couvre Campo de’ Fiori, Piazza Navona et Largo di Torre Argentina.

Le gelato est-il inclus dans la visite Taste of Rome ?

Oui, la visite se termine par un gelato artisanal dans une boutique familiale locale.

Les vegans peuvent-ils participer à cette visite gourmande ?

Non, malheureusement les régimes véganes ne sont pas pris en charge pour cette visite.

Des boissons sont-elles fournies pendant la balade gourmande ?

Oui, du vin ou des boissons non alcoolisées sont inclus, ainsi que de l’eau en bouteille.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend plusieurs dégustations typiques romaines — fromages, salamis, snacks de rue et deux pâtes classiques — accompagnées de vin ou boissons non alcoolisées. Vous déambulerez dans le centre avec un guide local passionné qui partagera anecdotes et histoires. De l’eau en bouteille est fournie tout au long du parcours, qui se termine en douceur avec un gelato artisanal près des ruines antiques.