Florence : tour vin et huile d’olive du Chianti avec déjeuner toscan
Trois domaines, un après-midi inoubliable en plein cœur du Chianti
Vous passez la journée en minivan Mercedes avec un guide expert, visitant trois domaines dans le Chianti Classico. Dégustation d’huile d’olive dans une huilerie historique, initiation au vin dans une cave boutique, balade dans un village médiéval et déjeuner toscan en 3 plats avec accords vins. Transport depuis Florence, dégustations et repas inclus. L’option semi-privée (max 8 personnes) offre un accès approfondi aux caves et une découverte des vins Supertoscans.
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Itinéraire étape par étape
Tour vin, huile et village en Toscane
- Rencontre avec le guide à Florence
- Trajet en minivan Mercedes vers la Toscane
- Visite d’une huilerie historique
- Dégustation d’huile d’olive
- Visite d’un domaine viticole boutique du Chianti
- Dégustation de vin et balade dans les vignes
- Exploration d’un village médiéval toscan
- Déjeuner toscan 3 plats avec accords vins
- Retour à Florence et détente
L’expérience
La Mercedes s’éloigne de Florence pendant que vous vous installez encore, et bientôt le bruit de la ville laisse place au crissement des cailloux sous les roues et aux vignobles qui défilent de chaque côté. Votre guide vous raconte déjà le programme : trois domaines, deux dégustations, un déjeuner, et ce genre d’après-midi où on arrête de vouloir prendre des photos pour simplement admirer la lumière qui change sur les collines. Vous êtes dans le Chianti Classico, exactement comme sur les cartes postales, sauf que vous le traversez au volant.
La première étape est une huilerie nichée sur une colline, entourée d’oliviers aux feuilles argentées et de cyprès plantés comme par un paysagiste passionné. À l’intérieur, le guide vous explique tout : comment les olives passent de l’arbre au pressoir, ce que l’odeur révèle sur la qualité, pourquoi la couleur est importante. Puis vient la dégustation. Une vraie dégustation, pas juste un « goûtez un peu ». Vous apprenez à reconnaître la finale poivrée, les notes herbacées, la façon dont l’huile enrobe la bouche selon la récolte. Ce sont des détails qui semblent petits, jusqu’à ce que vous goûtiez vous-même la différence. Ensuite, vous reprenez la route vers un domaine viticole boutique, où les caves fraîches et anciennes contrastent avec les vignes qui s’étendent à perte de vue. Le sommelier vous sert un assortiment de Chianti et Chianti Classico, et là, la journée bascule : vous ne buvez plus seulement du vin, vous apprenez à le lire. La structure, l’acidité, le poids des tanins, et comment cette acidité élevée fait chanter ces vins avec la nourriture. Vous parcourez les vignes en repensant à ce que vous venez de goûter.
Au milieu de tout ça, un village médiéval vous attend : ruelles pavées, une église, ce silence qui vous fait réaliser à quel point le reste du monde est bruyant. Vous avez du temps libre pour flâner, et votre guide partage quelques histoires locales sur le passé de la région avant de vous laisser découvrir par vous-même. Puis vient le déjeuner dans un second domaine, et là tout s’enchaîne parfaitement. Trois plats de vraie cuisine toscane : pas des versions gastronomiques, mais ce que les locaux mangent au quotidien. Des plats régionaux à base de produits locaux de saison, préparés comme ici depuis des décennies. Le sommelier s’assoit avec vous pour expliquer comment le vin dégusté le matin s’accorde avec chaque plat. L’acidité tranche la richesse, les tanins s’accordent avec le sel. Ce n’est pas de la magie, mais ça y ressemble jusqu’à ce qu’on vous explique pourquoi.
Sur le chemin du retour vers Florence, la lumière fait ce qu’elle sait faire en fin d’après-midi : tout devient doré avec de longues ombres. Vous êtes silencieux, pour la plupart. Votre guide répond à vos questions, sans pression. Vous avez l’après-midi en tête et cette fatigue douce qui vient quand on a vraiment pris le temps d’observer. La Mercedes revient en ville, et Florence vous semble différente : plus petite, ou peut-être que c’est vous qui avez grandi.
Ce qui est inclus
Votre journée comprend le transport aller-retour depuis Florence en minivan Mercedes confortable, les visites guidées de trois domaines primés (deux vignobles et une huilerie), des dégustations professionnelles dans chaque domaine, un déjeuner toscan 3 plats avec accords vins dans un domaine boutique, du temps libre dans un village médiéval, un guide anglophone et le WiFi gratuit à bord. Avec l’option semi-privée, le groupe compte 8 personnes maximum, et votre guide est un expert certifié avec accès approfondi aux caves et un focus sur les vins Supertoscans.
Options de cette expérience
3 optionsAvant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Towns of Italy
Est-ce fait pour vous ?Parfait pour ceux qui veulent comprendre le vin du Chianti et la gastronomie toscane en une journée sans se soucier du transport ou de l’organisation : le programme fixe et le guide expert gèrent tout.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Transport en minivan Mercedes depuis Florence, visites guidées de trois domaines et d’une huilerie, toutes les dégustations, déjeuner toscan 3 plats avec accords vins, et un guide expert.
Puis-je choisir un groupe plus petit ?
Oui. L’option semi-privée limite le groupe à 8 personnes maximum, avec un sommelier expert, des dégustations premium, et un focus sur les vins Supertoscans avec visites approfondies des caves.
Le déjeuner est-il inclus ?
Oui. Un repas toscan gourmet en 3 plats dans un domaine boutique, avec accords vins sélectionnés par votre sommelier.
Faut-il avoir de l’expérience en vin pour participer ?
Pas du tout. Le guide vous apprend à déguster et analyser le vin pas à pas : vous devenez sommelier pour la journée, même sans connaissances préalables.
Y a-t-il du temps libre dans le village médiéval ?
Oui. Vous avez du temps libre pour explorer les ruelles pavées, les boutiques et les panoramas avant le déjeuner.
Que se passe-t-il en cas de pluie ?
La visite a lieu par tous les temps. Vous visiterez quand même les domaines et profiterez des dégustations et du déjeuner.
Faut-il être en forme ou marcher beaucoup ?
La visite convient à tous les niveaux. Il y a des marches dans les vignes et dans le village, mais rien de trop exigeant : vous avancez à votre rythme.
Florence : tour vin et huile d’olive du Chianti avec déjeuner toscan
7h · EN
dès € 75,65 par personne
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