Florence : Tour Chianti avec dégustation de vin, huile d’olive et déjeuner toscan

Trois domaines, un après-midi inoubliable en plein cœur du Chianti

Vous passez la journée en minivan Mercedes avec un sommelier diplômé, visitant trois domaines dans le Chianti Classico. Dégustation d’huile d’olive dans une huilerie historique, initiation au vin dans une cave boutique, balade dans un village médiéval et déjeuner toscan en 3 plats avec accords vins. Transport depuis Florence, dégustations et repas inclus ; l’option semi-privée (max 8 personnes) offre un accès approfondi aux caves et une découverte des vins Supertoscans.

Itinéraire étape par étape

Tour vin, huile et village en Toscane

• Rencontre avec le guide à Florence
• Trajet en minivan Mercedes vers la Toscane
• Visite d’une huilerie historique
• Dégustation d’huile d’olive
• Visite d’un domaine viticole boutique du Chianti
• Dégustation de vin et balade dans les vignes
• Exploration d’un village médiéval toscan
• Déjeuner toscan 3 plats avec accords vins
• Retour à Florence et détente

L’Expérience

La Mercedes s’éloigne de Florence pendant que vous vous installez encore, et en vingt minutes à peine, le bruit de la ville laisse place au crissement des cailloux sous les roues et aux vignobles qui défilent de chaque côté. Votre guide, un sommelier diplômé, vous raconte déjà le programme : trois domaines, deux dégustations, un déjeuner, et ce genre d’après-midi où on arrête de vouloir prendre des photos pour simplement admirer la lumière qui change sur les collines. Vous êtes dans le Chianti Classico, exactement comme sur les cartes postales, sauf que vous le traversez au volant.

La première étape est une huilerie nichée sur une colline, entourée d’oliviers aux feuilles argentées et de cyprès plantés comme par un paysagiste passionné. À l’intérieur, le guide vous explique tout : comment les olives passent de l’arbre au pressoir, ce que l’odeur révèle sur la qualité, pourquoi la couleur est importante. Puis vient la dégustation. Une vraie dégustation, pas juste un « goûtez un peu ». Vous apprenez à reconnaître la finale poivrée, les notes herbacées, la façon dont l’huile enrobe la bouche selon la récolte. Ce sont des détails qui semblent petits, jusqu’à ce que vous goûtiez deux huiles côte à côte et compreniez pourquoi l’une coûte trois fois plus cher. Ensuite, vous reprenez la route vers un domaine viticole boutique, où les caves fraîches et anciennes contrastent avec les vignes qui s’étendent à perte de vue. Le sommelier vous sert un assortiment de Chianti et Chianti Classico, et là, la journée bascule : vous ne buvez plus seulement du vin, vous apprenez à le lire. La structure, l’acidité, le poids des tanins, et comment cette acidité élevée fait chanter ces vins avec la nourriture. Vous parcourez les vignes en repensant à ce que vous venez de goûter.

Au milieu de tout ça, un village médiéval vous attend — ruelles pavées, une église, ce silence qui vous fait réaliser à quel point le reste du monde est bruyant. Vous avez du temps libre pour flâner, et votre guide vous indique les meilleurs points de vue avant de vous laisser découvrir par vous-même. Puis vient le déjeuner dans un second domaine, et là tout s’enchaîne parfaitement. Trois plats de vraie cuisine toscane — pas des versions gastronomiques, mais ce que les locaux mangent au quotidien. Légumes de saison, viandes du coin, pâtes préparées comme ici depuis des décennies. Le sommelier s’assoit avec vous pour expliquer comment le vin dégusté le matin s’accorde avec chaque plat. L’acidité tranche la richesse, les tanins s’accordent avec le sel. Ce n’est pas de la magie, mais ça y ressemble jusqu’à ce qu’on vous explique pourquoi.

Sur le chemin du retour vers Florence, la lumière fait ce qu’elle sait faire en fin d’après-midi — tout devient doré avec de longues ombres. Vous êtes silencieux, pour la plupart. Votre guide répond à vos questions, sans pression. Vous avez l’après-midi en tête, peut-être une ou deux bouteilles dans le sac à vos pieds, et cette fatigue douce qui vient quand on a vraiment pris le temps d’observer. La Mercedes revient en ville en soirée, et Florence vous semble différente — plus petite, ou peut-être que c’est vous qui avez grandi.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel ou en centre-ville de Florence, le transport en minivan Mercedes confortable, les visites guidées de trois domaines primés (deux vignobles et une huilerie), des dégustations professionnelles à chaque arrêt, un déjeuner toscan 3 plats avec accords vins dans un domaine boutique, du temps libre dans un village médiéval, un guide sommelier anglophone et le WiFi gratuit à bord. Avec l’option semi-privée, le groupe reste sous 8 personnes, et votre guide est un expert certifié avec accès approfondi aux caves et un focus sur les vins Supertoscans.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Towns of Italy

Est-ce fait pour vous ?Parfait pour ceux qui veulent comprendre le vin du Chianti et la gastronomie toscane en une journée sans se soucier du transport ou de l’organisation — le programme fixe et le guide expert gèrent tout. Prévoyez une journée complète, c’est ce qui permet de visiter trois domaines, un village et de profiter d’un vrai déjeuner.

Avis des voyageurs

4,72★★★★★★★★★★

926 avis vérifiés de voyageurs

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1 ★15

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Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite ?

Une journée complète. Départ le matin de Florence, retour en soirée, avec l’après-midi consacré aux domaines et au déjeuner.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Transport en minivan Mercedes depuis Florence, visites guidées de trois domaines et d’une huilerie, toutes les dégustations, déjeuner toscan 3 plats avec accords vins, et un guide sommelier anglophone.

Puis-je choisir un groupe plus petit ?

Oui. L’option semi-privée limite le groupe à 8 personnes maximum, avec un sommelier expert, des dégustations premium, et un focus sur les vins Supertoscans avec visites approfondies des caves.

Le déjeuner est-il inclus ?

Oui. Un repas toscan gourmet en 3 plats dans un domaine boutique, avec accords vins sélectionnés par votre sommelier.

Faut-il avoir de l’expérience en vin pour participer ?

Pas du tout. Le guide vous apprend à déguster et analyser le vin pas à pas — vous devenez sommelier pour la journée, même sans connaissances préalables.

Que faire si je ne bois pas d’alcool ?

Vous pouvez participer et profiter des dégustations (des alternatives sans alcool sont possibles), de la dégustation d’huile, du village et du déjeuner. Prévenez l’organisateur à l’avance.

Y a-t-il du temps libre dans le village médiéval ?

Oui. Vous avez du temps libre pour explorer les ruelles pavées, les boutiques et les panoramas avant le déjeuner.

Que se passe-t-il en cas de pluie ?

La visite a lieu par tous les temps. Vous visiterez les domaines, dégusterez et déjeunerez ; les balades en plein air dans les vignes peuvent être raccourcies selon la météo.

Combien de personnes dans un groupe standard ?

Les groupes standards sont plus grands que l’option semi-privée. La taille varie, mais la version semi-privée garantit un maximum de 8 participants.

Faut-il être en forme ou marcher beaucoup ?

La visite convient à tous les niveaux. Il y a des marches dans les vignes et dans le village, mais rien de trop exigeant — vous avancez à votre rythme.