Fabriquez des orecchiette à Taranto avec des chefs locaux

Façonnez votre pâte à pâtes et repartez avec un plateau à cuisiner chez vous

Un atelier pratique à Taranto pour apprendre à faire des orecchiette, la pâte fraîche emblématique des Pouilles, uniquement avec vos mains, des ingrédients simples et les conseils d’un chef local. Le cours dure 90 minutes, inclut un apéritif de bienvenue avec des produits locaux, et vous repartez avec les pâtes que vous avez préparées. Enfants à partir de 4 ans acceptés. Couples et petits groupes uniquement.

L’expérience

Comment faire des pâtes fraîches sans machine ? Cet atelier répond à cette question en 90 minutes. Un chef local vous montre comment préparer la pâte parfaite, puis vous guide pour façonner les orecchiette (les pâtes en forme d’oreille qui caractérisent la cuisine des Pouilles) à la main. Vous travaillez avec des ingrédients simples et vos mains, comme cela se fait en Puglia depuis des générations. À la fin, vous emportez votre plateau de pâtes fraîches pour les cuisiner chez vous.

Le cours commence par un apéritif frais à base de produits locaux et zéro kilomètre : un goût de ce que la région produit. Eau, snacks, café et thé sont inclus tout au long de l’atelier. Il est conçu pour les couples ou petits groupes, pas pour les voyageurs seuls, vous apprenez donc avec une ou deux autres personnes, pas en groupe. Les enfants à partir de 4 ans peuvent participer. L’horaire est flexible, vous pouvez réserver un créneau qui s’adapte au reste de votre journée à Taranto.

Ce qui est inclus

• Apéritif de bienvenue avec produits locaux zéro kilomètre.
• eau en bouteille.
• snacks.
• café et thé.
• toutes les instructions et ingrédients pour les pâtes que vous faites et emportez.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (18 à 69 ans) · Senior (70 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 11 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Dora

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voyagez en couple ou en petit groupe et souhaitez apprendre une vraie compétence à utiliser chez vous, pas seulement regarder une démonstration. Le format petit groupe garantit du temps pratique avec le chef et que vous repartiez avec des pâtes que vous avez réellement faites, pas un souvenir.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

17 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je vraiment faire des pâtes à la main sans machine ?

Oui. L’atelier vous apprend à préparer et pétrir la pâte entièrement à la main, puis à façonner les orecchiette de manière traditionnelle. Aucun équipement nécessaire à part vos mains, un plan de travail et des ingrédients basiques.

Que devient la pâte que je fais pendant le cours ?

Vous la ramenez chez vous. À la fin de l’atelier, vous emballez votre plateau d’orecchiette fraîches pour les cuisiner quand vous voulez.

Que comprend la session de 90 minutes ?

L’apéritif de bienvenue avec des produits locaux, les instructions du chef, l’eau, les snacks, le café ou le thé. Vous fournissez l’effort. Le chef apporte le savoir-faire et tout le reste.

Puis-je réserver si je voyage seul ?

Non. L’atelier est réservé aux couples ou petits groupes, pas aux voyageurs seuls.