Déjeuner toscan et visite ferme à Montepulciano : Cinta Senese, vin

Oliveraies, vignobles, chambre de maturation des charcuteries et déjeuner à la ferme avec vin toscan

Une activité à la ferme à Montepulciano où vous parcourez oliveraies et vignobles, rencontrez les cochons Cinta Senese, visitez la chambre de maturation des charcuteries, puis prenez place sous une pergola pour un déjeuner dégustation de saison avec plats toscans, charcuterie, fromage Pecorino et vin local. L’expérience dure environ deux heures et demie et est animée par une cuisinière locale Cesarine qui partage recettes et traditions de sa cuisine familiale.

L’expérience

La ferme de Montepulciano se trouve au cœur de la région viticole toscane, et cette activité commence à la source des aliments. Vous traversez oliveraies et vignobles, puis rencontrez les cochons Cinta Senese (une race patrimoniale célèbre dans la région) avant de pénétrer dans la chambre de maturation pour voir comment les charcuteries prennent leur saveur. Une animatrice Cesarine (membre du réseau italien de cuisinières à domicile) guide la visite en anglais ou en italien, expliquant comment la ferme cultive et produit ce que vous allez manger.

Le déjeuner dégustation se prend sous une pergola et suit les saisons : crostino toscan, bruschetta, panzanella, ribollita, planche de charcuterie composée de viandes Cinta Senese, fromage Pecorino, biscuits cantucci et vin Vinsanto pour le dessert. Vin local et eau accompagnent le repas. L’ensemble dure environ deux heures et demie, selon ce que la ferme produit et ce que la cuisine a préparé ce jour-là.

Ce qui est inclus

• Une promenade guidée dans les oliveraies et vignobles de la ferme.
• une visite pour rencontrer les cochons Cinta Senese et découvrir la chambre de maturation des charcuteries.
• un déjeuner dégustation de saison sous une pergola avec crostino toscan, bruschetta, panzanella, ribollita, planche de charcuterie Cinta Senese, fromage Pecorino, biscuits cantucci et vin Vinsanto.
• vin local et eau servis tout au long.
• un guide parlant anglais et italien.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 12:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 40

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais et italien, vous pouvez donc suivre la visite de la ferme et les histoires autour de la nourriture dans la langue qui vous convient le mieux. Si vous parlez l’une de ces langues, vous profiterez pleinement de l’expérience sans problème de traduction.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que sont exactement les cochons Cinta Senese et pourquoi cette ferme les élève-t-elle ?

La Cinta Senese est une race de porc patrimoniale originaire de Toscane, reconnue pour la qualité de ses charcuteries. La ferme les élève dans le cadre de sa production traditionnelle, et vous les voyez pendant la visite avant de goûter la charcuterie issue de cette race au déjeuner.

Que se passe-t-il en cas de restrictions alimentaires ou d’allergies ?

Le déjeuner est un menu dégustation de saison avec spécialités toscanes, charcuterie, fromage et vin. Contactez directement l’hôte avant la réservation si vous avez des besoins spécifiques pour qu’il puisse voir ce que la ferme peut proposer.

La ferme est-elle facile d’accès depuis Montepulciano ?

Des transports en commun sont disponibles à proximité, vous pouvez donc rejoindre la ferme sans voiture. La ferme est accessible à tous les niveaux de forme physique.

Combien de temps dure l’expérience complète ?

La visite de la ferme et le déjeuner dégustation durent ensemble environ deux heures et demie, de la promenade dans les vergers au dernier plat sous la pergola.