Cours de pâtes et tiramisu au lac Majeur : Atelier pratique

Étalez la pâte à pâtes et montez le tiramisu dans la cuisine d’une Cesarina

Un cours de cuisine pratique de pâtes et tiramisu au lac Majeur, dans une maison locale avec une Cesarina (cuisinière à domicile) qui vous apprend à étaler la pâte fraîche à la main, à préparer deux types de pâtes maison et à réaliser le tiramisu emblématique. Le cours dure trois heures, comprend un apéritif italien, du vin, du café et un repas (déjeuner ou dîner, à choisir lors de la réservation), et accueille moins de douze personnes pour cuisiner avec d’autres voyageurs plutôt que de regarder une démonstration.

L’expérience

Vous arrivez dans une maison locale soigneusement choisie dans la région du lac Majeur et commencez par un apéritif italien, prosecco et amuse-bouches, pour vous installer. Ensuite, la Cesarina vous guide pour étaler la « sfoglia » (feuille de pâte fraîche) à la main, base des deux types de pâtes que vous préparerez de A à Z. Elle partage ses techniques familiales pendant que vous travaillez la pâte, et vous goûtez chaque pâte que vous avez étalée dans le repas. Après les pâtes vient le tiramisu : vous montez la crème au mascarpone, trempez les biscuits à la cuillère et saupoudrez le cacao vous-même.

Le cours accueille au maximum douze personnes, ce qui laisse la place pour poser des questions et observer comment les autres manipulent la pâte sans se sentir à l’étroit. Vous cuisinez chez quelqu’un, pas dans une cuisine professionnelle, ce qui change le rythme : la Cesarina vous traite comme un membre de la famille plutôt que comme des élèves, et l’espace lui-même fait partie de l’expérience. Le vin et le café coulent tout au long, et à la fin vous avez préparé assez pour vous asseoir et manger ce que vous avez cuisiné.

Les transports en commun passent près de la maison, donc vous n’avez pas besoin de location de voiture pour y aller. Le cours dure trois heures au total. Lors de la réservation, vous choisissez si votre repas est le déjeuner ou le dîner, ce qui détermine l’heure à laquelle vous réservez.

Ce qui est inclus

• Apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
• vin et café pendant tout le cours.
• cours pratique d’étalage de pâte fraîche et préparation de deux types de pâtes.
• cours de tiramisu.
• dégustation des deux recettes de pâtes et du tiramisu.
• déjeuner ou dîner (au choix lors de la réservation).
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Pâtes et tiramisu avec le déjeunerGuide en anglais ou italien · 10:00Déjeuner

Pâtes et tiramisu avec le dînerGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option déjeuner si vous voulez cuisiner le matin et manger en début d’après-midi, ou choisissez le dîner si vous préférez commencer en fin de matinée et manger le soir. Dans tous les cas, le cours de trois heures s’intègre dans une journée sans précipitation.

Avis des voyageurs

4,44★★★★★★★★★★

16 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Qu’apprends-je exactement à faire dans ce cours ?

Vous apprenez à étaler la pâte fraîche à la main, à préparer deux types de pâtes différentes maison, et à faire le tiramisu. La Cesarina vous transmet ses méthodes familiales pour chaque recette, et vous goûtez tout ce que vous avez préparé pendant le repas inclus.

Combien de personnes seront dans le cours avec moi ?

Le cours accueille au maximum douze personnes, ce qui permet un enseignement personnalisé et de poser des questions sans avoir l’impression d’être dans un grand groupe.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend l’apéritif italien (prosecco et amuse-bouches), le vin et le café pendant toute la durée, les pâtes et le tiramisu que vous préparez, ainsi que le déjeuner ou le dîner selon l’option choisie à la réservation. Les taxes locales sont incluses.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. La Cesarina vous guide étape par étape, en commençant par étaler la pâte à la main. Le cours est conçu pour les débutants qui veulent apprendre, pas pour les cuisiniers expérimentés.

Comment se rendre à la maison où se déroule le cours ?

Des options de transports en commun sont disponibles près de la maison dans la région du lac Majeur. L’opérateur vous fournira l’adresse exacte et les indications après la réservation.