Démonstration de cuisine et dîner chez un habitant : Lac Majeur

Cuisinez avec un habitant, puis dégustez ce qu’elle prépare

Un dîner en petit groupe chez une cuisinière locale du lac Majeur comprend une démonstration en direct d’un plat régional de pâtes ou risotto, suivie d’un repas trois plats (entrée, pâtes démontrées, dessert) avec eau, vins régionaux et café. L’hôte parle anglais et italien, et l’expérience dure environ deux heures et demie. Vous choisissez entre un service déjeuner ou dîner lors de la réservation.

L’expérience

Vous arrivez chez une cuisinière locale au lac Majeur et la regardez préparer l’un des plats emblématiques de la région (Pasta Riso alla Canavesana, Gnocchi alla Piemontese ou une variante de saison) juste devant vous. Ce n’est pas un cours où vous cuisinez. C’est une démonstration où vous voyez la technique et les ingrédients, et vous posez des questions pendant qu’elle travaille. Les recettes viennent de livres de cuisine familiaux transmis de génération en génération, le genre de plats préparés pour le repas du dimanche, pas pour les touristes.

Une fois la cuisson terminée, vous vous asseyez pour manger. Le repas commence par une entrée de saison, continue avec les pâtes ou le risotto que vous venez de voir préparer, et se termine par un dessert typique : Torta di Pane del VCO, Pan Dolce di Cannobio, tiramisù ou un dessert similaire selon la saison. Eau, une sélection de vins rouges et blancs des caves régionales, et café sont compris. Le groupe reste petit, ce qui permet à l’hôte de vous parler de l’origine des ingrédients et de l’importance du plat dans la région.

L’expérience est organisée par Cesarine, un réseau de plus de mille cuisinières à domicile en Italie qui ouvrent leur cuisine aux voyageurs. Ce sont de vraies personnes qui cuisinent chez elles, pas une cuisine commerciale ni un restaurant. Des options de transports en commun sont proches si vous en avez besoin. Vous pouvez réserver un service dîner ou déjeuner selon votre préférence.

Ce qui est inclus

• Une démonstration en direct d’un plat régional de pâtes ou risotto.
• un repas trois plats avec entrée de saison, pâtes démontrées et dessert régional typique.
• eau, sélection de vins rouges et blancs des producteurs du lac Majeur, et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

DînerGuide en anglais ou italien · 19:00Dîner

DéjeunerGuide en anglais ou italien · 12:00Déjeuner

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 12:00 et 19:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le service dîner si vous avez une soirée libre et préférez manger chez un cuisinier local plutôt qu’au restaurant. Choisissez le déjeuner si vous explorez la région dans la journée et voulez un repas de midi avec la démonstration. Dans les deux cas, le petit groupe vous permet de poser des questions à l’hôte sur les recettes et la région sans être pressé.

Avis des voyageurs

4,50★★★★★★★★★★

8 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je exactement voir la cuisinière préparer ?

La Cesarina montre la préparation d’un plat de pâtes ou de risotto : généralement Pasta Riso alla Canavesana ou Gnocchi alla Piemontese, selon la saison et son choix du jour. Vous observez la technique et les ingrédients, et ce même plat sera votre plat principal ensuite.

Est-ce un cours de cuisine où je cuisine, ou est-ce que je regarde seulement ?

Vous regardez la cuisinière préparer le plat dans sa cuisine. C’est une démonstration, pas un cours pratique. Vous pouvez poser des questions et apprendre la technique et les ingrédients, mais la cuisson est faite par l’hôte.

Que comprend le repas trois plats ?

Le repas comprend une entrée de saison, le plat de pâtes ou risotto démontré, et un dessert régional typique comme la Torta di Pane del VCO ou le tiramisù. Eau, une sélection de vins rouges et blancs locaux, et café sont inclus.

Puis-je choisir entre déjeuner et dîner ?

Oui, vous choisissez un service déjeuner ou dîner au moment de la réservation. Le menu et le déroulement sont les mêmes. Seule l’heure change.

Combien de temps dure l’expérience ?

L’expérience dure environ deux heures et demie, de la démonstration de cuisine au repas trois plats avec boissons.