Corso di pasta e tiramisù sul Lago Maggiore: Cucina pratica

Stendi la pasta e prepara il tiramisù nella cucina di una Cesarina

Corso pratico di pasta e tiramisù sul Lago Maggiore in una casa locale con una Cesarina (cuoca casalinga) che ti insegna a stendere la pasta fresca a mano, preparare due tipi di pasta da zero e realizzare l’iconico tiramisù. Il corso dura tre ore, include aperitivo italiano, vino, caffè e un pasto (pranzo o cena, a scelta al momento della prenotazione) e resta sotto le dodici persone per cucinare insieme ad altri viaggiatori invece di assistere a una dimostrazione.

L’esperienza

Arrivi in una casa locale selezionata con cura nell’area del Lago Maggiore e inizi con un aperitivo italiano, prosecco e stuzzichini, per ambientarti. Poi la Cesarina ti guida a stendere la 'sfoglia' (pasta fresca) a mano, la base per i due tipi di pasta che preparerai da zero. Condivide tecniche di famiglia mentre lavori l’impasto e assaggi ogni pasta che hai steso come parte del pasto. Dopo la pasta si passa al tiramisù: metti gli strati di mascarpone, intingi i savoiardi e spolveri il cacao da solo.

Il corso ha un massimo di dodici persone, così c’è spazio per fare domande e osservare come gli altri lavorano l’impasto senza sentirsi in affollamento. Cucini in casa di qualcuno, non in una cucina professionale, il che cambia il ritmo: la Cesarina ti tratta come famiglia e lo spazio stesso diventa parte dell’esperienza. Vino e caffè scorrono durante tutto il corso e alla fine hai preparato abbastanza da sederti a mangiare quello che hai cucinato.

I mezzi pubblici passano vicino alla casa, quindi non serve noleggiare un’auto per arrivarci. Il corso dura tre ore in totale. Al momento della prenotazione scegli se il pasto sarà pranzo o cena, che determina l’orario della lezione.

Cosa è incluso

• Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• vino e caffè durante il corso.
• istruzioni pratiche per stendere la pasta fresca e preparare due tipi di pasta.
• insegnamenti per fare il tiramisù.
• degustazione di pasta e tiramisù.
• pranzo o cena (a scelta al momento della prenotazione).
• tasse locali.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Pasta e tiramisù con pranzoGuida in inglese o italiano · 10:00Pranzo

Pasta e tiramisù con cenaGuida in inglese o italiano · 17:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Scegli l’opzione pranzo se vuoi cucinare la mattina e mangiare nel primo pomeriggio, o la cena se preferisci iniziare a fine mattinata e cenare la sera. In ogni caso, il corso di tre ore si svolge in una sola giornata senza fretta per cucinare o mangiare.

Recensioni dei viaggiatori

4,44★★★★★★★★★★

16 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa imparo esattamente a fare in questo corso?

Impari a stendere la pasta fresca a mano, preparare due tipi diversi di pasta da zero e fare il tiramisù. La Cesarina ti insegna i metodi di famiglia per ciascuno e assaggi tutto quello che prepari come parte del pasto incluso nel corso.

Quante persone ci saranno nel corso con me?

Il corso ha un massimo di dodici persone, quindi resta abbastanza piccolo per ricevere istruzioni personali e fare domande senza sentirsi in un gruppo numeroso.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include aperitivo italiano (prosecco e stuzzichini), vino e caffè durante tutta la lezione, la pasta e il tiramisù che prepari e pranzo o cena a seconda dell’opzione scelta al momento della prenotazione. Le tasse locali sono comprese.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La Cesarina ti guida passo dopo passo, partendo da come stendere la pasta fresca a mano. Il corso è pensato per chi vuole imparare, non per cuochi esperti.

Come arrivo alla casa dove si tiene il corso?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla casa nell’area del Lago Maggiore. L’operatore fornisce indirizzo e indicazioni precise dopo la prenotazione.