Cours de cuisine à Montepulciano : Apprenez 3 recettes toscanes

Préparez trois plats de A à Z, puis dégustez-les avec du vin.

Un cours de cuisine pratique dans une maison locale à Montepulciano où vous apprenez à préparer une entrée de saison, des pâtes fraîches et un dessert toscan, puis à goûter tout ce que vous avez cuisiné avec une sélection de vins rouges et blancs locaux. Le cours dure trois heures et est animé par une hôtesse Cesarine : le réseau italien de cuisinières à domicile reconnues pour leurs traditions culinaires authentiques. Vous choisissez un créneau matin ou après-midi, et le guide parle anglais ou italien.

L’expérience

Comment prépare-t-on les pappardelle ou les pici comme à Montepulciano ? Vous le découvrez dans la cuisine d’un habitant, où chaque personne dispose de son propre poste avec couteaux, planches à découper et tous les ingrédients déjà pesés. L’hôtesse Cesarine vous guide à travers trois recettes (une entrée de saison, des pâtes fraîches et un dessert traditionnel comme le castagnaccio ou les cantucci) en dévoilant les techniques qui font la différence. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous faites le travail, et l’hôtesse corrige vos gestes, explique pourquoi la pâte doit reposer, montre comment la façonner correctement.

Après trois heures de cuisine, vous vous asseyez à table avec les autres participants pour manger tout ce que vous avez préparé. Eau, espresso et une sélection de vins locaux, rouges et blancs, accompagnent le repas. Le réseau Cesarine organise ces cours de cuisine depuis des années, et chaque hôtesse est choisie pour sa connaissance approfondie de la gastronomie régionale, pas seulement pour son savoir-faire.

Vous choisissez un créneau matin ou après-midi lors de la réservation. Le cours se déroule en anglais ou en italien selon le groupe. Les transports en commun passent près du lieu si vous n’avez pas de voiture.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour trois recettes authentiques de Montepulciano.
• tous les ingrédients et le matériel à votre poste.
• le repas préparé avec des vins locaux rouges et blancs.
• eau et espresso.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine du matinGuide en anglais ou italien · 10:00Cours de cuisine

Cours de cuisine de l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00Cours de cuisine

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le cours du matin si vous voulez cuisiner tôt et avoir le reste de la journée libre, ou le créneau de l’après-midi si vous préférez visiter Montepulciano le matin. Dans tous les cas, vous cuisinez dans une vraie cuisine chez l’habitant avec une hôtesse qui connaît bien la cuisine, pas dans une école de cuisine commerciale.

Avis des voyageurs

4,33★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quels sont les trois plats que je prépare réellement pendant le cours ?

Vous préparez une entrée de saison, un plat de pâtes fraîches (généralement pappardelle, pici ou gnudi) et un dessert toscan comme le castagnaccio, pan dei santi, cantucci ou tiramisu. Les recettes exactes varient selon la saison et ce que l’hôtesse cuisine ce jour-là.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour les débutants, et l’hôtesse explique chaque étape. Vous avez votre propre poste de travail et tous les ingrédients prêts, pour vous concentrer sur la technique sans vous soucier de la préparation.

Le vin est-il inclus ou dois-je le payer en plus ?

Le vin est inclus. Vous dégustez une sélection de vins rouges et blancs locaux avec le repas que vous avez préparé, ainsi que de l’eau et un espresso.

Combien de personnes cuisinent ensemble dans un même cours ?

C’est un cours collectif, vous cuisinez donc avec d’autres participants. Chacun a son poste et ses ingrédients, mais vous apprenez en groupe et mangez ensemble ensuite.

Puis-je réserver un cours le matin au lieu de l’après-midi ?

Oui. Vous choisissez un cours le matin ou l’après-midi lors de la réservation, selon ce qui vous convient.