Apprenez l’aperitivo italien à Sienne : Cinq bouchées et vin toscan

Préparez cinq bouchées régionales et dégustez-les avec du vin local dans une cuisine chez l’habitant

Un cours de cuisine de deux heures à Sienne où vous préparez cinq bouchées traditionnelles (bruschetta, légumes grillés, charcuterie et fromage) accompagnées de vins toscans dans une maison locale. Animé par Cesarine, le réseau italien de cuisiniers à domicile, ce cours vous fait découvrir la tradition de l’aperitivo tout en cuisinant avec votre hôte et en goûtant les produits régionaux qui la caractérisent.

L’expérience

Deux heures chez un habitant de Sienne pour apprendre à composer un aperitivo comme les locaux. Vous préparez cinq bouchées avec des ingrédients typiques de la région (huile d’olive, légumes du marché, charcuterie locale, fromage), et associez chacune à un verre de vin toscan, soit un prosecco pétillant, soit un vin rouge léger. L’hôte est un cuisinier certifié de Cesarine, le réseau qui met en relation voyageurs et cuisiniers italiens dans plus de 500 villes depuis des années, vous n’êtes donc pas dans une école de cuisine, mais dans la cuisine de quelqu’un, à apprendre sa façon de faire.

L’aperitivo est le cœur du moment : c’est la tradition italienne d’un verre et d’une bouchée en début de soirée, et le préparer vous montre comment fonctionne vraiment cette culture. Vous goûtez au fur et à mesure, comprenez quels produits locaux s’accordent avec quel vin, et repartez avec la compétence pour le refaire chez vous. L’eau et le vin sont inclus, ainsi que tout le nécessaire pour réaliser les cinq bouchées.

Ce qui est inclus

• Toutes les cinq bouchées que vous préparez.
• une sélection de vins rouges et blancs de Toscane.
• eau et boissons.
• la séance de dégustation.
• l’usage de la cuisine et tout le matériel nécessaire.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 18:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (16 ans et plus) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le cours dure deux heures en début de soirée, ce qui s’intègre naturellement en fin de journée à Sienne, sans bloquer la matinée ou l’après-midi. Vous cuisinez avec votre hôte chez lui, sans simple démonstration, alors venez prêt à mettre la main à la pâte et à goûter en cuisinant.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on exactement pendant les deux heures ?

Vous réalisez cinq bouchées à partir des ingrédients typiques de la région : bruschetta à l’huile d’olive parfumée, légumes frais grillés du marché, et une sélection de charcuterie et fromages locaux. Chacune est pensée pour s’accorder avec les vins toscans fournis par votre hôte.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est requise. L’hôte vous guide étape par étape pour préparer chaque bouchée, l’objectif étant d’apprendre la tradition de l’aperitivo plus que des techniques avancées.

Quels vins vais-je goûter ?

Votre hôte propose uniquement des vins des caves toscanes : un prosecco pétillant ou un vin rouge léger, choisis pour accompagner les bouchées que vous avez préparées.

Le cours se déroule-t-il dans un restaurant ou chez un particulier ?

Il a lieu chez votre hôte, dans sa propre maison, pas dans une école de cuisine ni un restaurant. Vous vivez ainsi l’expérience italienne authentique du début de soirée, comme un membre de la famille pour la soirée.