Apprenez l’aperitivo italien à Palerme : Cinq bouchées et vin local

Maîtrisez l’art du rituel italien de l’apéritif au coucher du soleil à Palerme

Un cours de cuisine de deux heures dans une maison locale à Palerme où vous préparez cinq bouchées traditionnelles avec des ingrédients régionaux, puis les goûtez avec des vins rouges et blancs siciliens. Le cours est animé par une Cesarine, une cuisinière certifiée d’Italie, et donné en anglais ou en italien. Vous apprendrez l’art de l’aperitivo, la tradition italienne du début de soirée, et repartirez avec les compétences pour le refaire chez vous.

L’expérience

Votre après-midi à Palerme se termine alors que le soleil commence à baisser. Au lieu d’aller dans un bar, vous êtes dans la cuisine d’une cuisinière locale, en train d’apprendre le vrai aperitivo : pas un verre pris à la hâte, mais un rituel de petites bouchées élégantes accompagnées de vin. Une Cesarine vous guide pour préparer cinq bouchées de A à Z : bruschetta arrosée d’huile d’olive parfumée, légumes grillés du marché, et une sélection des meilleures charcuteries et fromages de la région. Chacune est faite avec des ingrédients qui ont le goût même de la Sicile.

Vous goûtez ce que vous préparez avec une sélection de vins rouges et blancs issus de caves locales siciliennes : un prosecco pétillant ou un vin rouge léger, selon ce qui s’accorde le mieux avec les plats devant vous. Les deux heures se déroulent au rythme de la cuisine et des échanges. Il n’y a pas de précipitation. Quand le soleil est couché, vous avez acquis un savoir-faire à ramener chez vous et l’aperitivo cesse d’être quelque chose que vous commandez pour devenir quelque chose que vous préparez.

Ce qui est inclus

• Préparation de cinq bouchées traditionnelles.
• dégustation de vins rouges et blancs de caves siciliennes.
• eau et boissons.
• atelier de cuisine privé dans une maison locale.
• taxes locales.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 18:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (16 ans et plus) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le cours dure deux heures en soirée, au coucher du soleil, il s’intègre donc naturellement dans un après-midi ou début de soirée libre à Palerme. Vous serez debout à cuisiner la plupart du temps, mais le rythme est détendu, centré sur l’apprentissage et la conversation, pas la rapidité.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on exactement pendant le cours ?

Vous réalisez cinq bouchées avec des ingrédients locaux traditionnels : bruschetta à l’huile d’olive, légumes grillés, et une sélection de charcuteries et fromages régionaux. Chaque bouchée est pensée pour accompagner le vin et représenter les saveurs de la Sicile.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous ceux qui veulent apprendre. Votre Cesarine vous enseigne les techniques au fur et à mesure, l’essentiel étant de comprendre les ingrédients locaux et la tradition, pas des compétences avancées.

Quels vins vais-je goûter ?

Vous dégusterez une sélection de vins rouges et blancs issus de caves siciliennes (généralement un prosecco pétillant ou un vin rouge léger) choisis pour accompagner les bouchées que vous avez préparées.

Le cours est-il donné en anglais ?

Oui, votre hôte parle anglais ou italien, vous pouvez donc choisir la langue qui vous convient le mieux lors de la réservation.

Que se passe-t-il après la préparation ?

Vous vous asseyez ensemble pour savourer l’aperitivo que vous avez préparé, en goûtant les bouchées avec les vins. C’est la manière italienne de se détendre en début de soirée, et vous la vivez comme un membre de la famille dans une maison locale.