Italienischer Aperitivo in Palermo: Fünf Häppchen & lokaler Wein

Meistere die Kunst des beliebten italienischen Aperitivo zum Sonnenuntergang in Palermo

Ein zweistündiger Kochkurs in einem lokalen Haus in Palermo, bei dem du fünf traditionelle Häppchen mit regionalen Zutaten zubereitest und sie dann mit sizilianischen Rot- und Weißweinen verkostest. Der Kurs wird von einer Cesarine-Gastgeberin geleitet (einer zertifizierten italienischen Hausköchin) und auf Englisch oder Italienisch unterrichtet. Du lernst die Kunst des Aperitivo, der italienischen Abendtradition, und nimmst die Fähigkeiten mit nach Hause, sie selbst zuzubereiten.

Das Erlebnis

Dein Nachmittag in Palermo klingt aus, während die Sonne langsam untergeht. Statt in eine Bar zu gehen, stehst du in der Küche einer lokalen Köchin und lernst den echten Aperitivo kennen: kein hastiger Drink, sondern ein Ritual aus kleinen, eleganten Häppchen, die mit Wein kombiniert werden. Eine Cesarine-Gastgeberin zeigt dir, wie du fünf Häppchen von Grund auf zubereitest: Bruschetta mit duftendem Olivenöl, gegrilltes Marktgemüse und eine Auswahl der besten Wurst- und Käsespezialitäten der Region. Jedes Gericht steht für den Geschmack Siziliens.

Du probierst, was du zubereitet hast, zusammen mit einer Auswahl an Rot- und Weißweinen aus lokalen sizilianischen Kellern: ein prickelnder Prosecco oder ein leichter Rotwein, je nachdem, was am besten zu den Speisen passt. Die zwei Stunden verlaufen im Tempo von Kochen und Gesprächen. Es gibt keinen Zeitdruck. Wenn die Sonne untergegangen ist, hast du eine Fähigkeit gelernt, die du mit nach Hause nehmen kannst, und der Aperitivo wird von etwas, das man bestellt, zu etwas, das man selbst macht.

Was enthalten ist

• Zubereitung von fünf traditionellen Häppchen.
• Verkostung von Rot- und Weißweinen aus sizilianischen Kellern.
• Wasser und Getränke.
• privater Kochkurs in einem lokalen Haus.
• lokale Steuern.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 18:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 16 Jahren) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Der Kurs dauert zwei Stunden am Abend beim Sonnenuntergang und passt so gut in einen freien Nachmittag oder frühen Abend in Palermo. Du stehst die meiste Zeit beim Kochen, aber das Tempo ist entspannt und auf Lernen und Gespräche ausgelegt, nicht auf Schnelligkeit.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau bereite ich im Kurs zu?

Du machst fünf Häppchen mit traditionellen lokalen Zutaten: Bruschetta mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse und eine Auswahl regionaler Wurst- und Käsesorten. Jedes ist darauf ausgelegt, mit Wein kombiniert zu werden und die Aromen Siziliens widerzuspiegeln.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist für alle gedacht, die lernen möchten. Deine Cesarine-Gastgeberin erklärt dir die Techniken während des Kochens, der Fokus liegt auf dem Verständnis der lokalen Zutaten und der Tradition, nicht auf fortgeschrittenen Fähigkeiten.

Welche Weine werde ich probieren?

Du probierst eine Auswahl an Rot- und Weißweinen aus sizilianischen Kellern (meist einen prickelnden Prosecco oder einen leichten Rotwein) die so ausgewählt sind, dass sie zu den zubereiteten Häppchen passen.

Findet der Kurs auf Englisch statt?

Ja, deine Gastgeberin spricht Englisch oder Italienisch, du kannst bei der Buchung die Sprache wählen, die dir am besten passt.

Was passiert, nachdem wir mit dem Kochen fertig sind?

Ihr setzt euch zusammen und genießt den Aperitivo, den ihr zubereitet habt, und probiert die Häppchen mit den Weinen. So entspannen sich die Italiener am frühen Abend, und du erlebst das wie ein Familienmitglied in einem lokalen Zuhause.