Apprenez la cuisine traditionnelle à Kourounochori, Naxos

Préparez quatre générations de recettes familiales dans une cuisine de village, puis dégustez-les avec vue sur la vallée

Un cours de cuisine de quatre heures à Kourounochori, Naxos, où vous préparez des plats traditionnels de l'île aux côtés d'un chef expérimenté, visitez les sites et jardins du village, et terminez par un déjeuner sur une terrasse. Le cours inclut les sodas et boissons, avec un guide anglophone en direct.

L’expérience

Vous cuisinez aux côtés de l’un des chefs les plus expérimentés de Naxos dans la cuisine de la taverne Grigoris, un restaurant familial qui conserve les mêmes recettes depuis 1964. Les plats que vous préparez sont ceux transmis depuis trois générations : la gastronomie traditionnelle de l’île, faite comme les locaux l’ont toujours fait. Pendant la cuisson, le chef vous emmène à travers Kourounochori pour voir la tour vénitienne, l’ancienne citerne, les vergers et les jardins fleuris des maisons du village. Vous ne regardez pas depuis un bus. Vous marchez dans le lieu d’où viennent ces recettes.

Après la visite, vous retournez à la cuisine de la taverne et vous asseyez pour manger ce que vous avez cuisiné. Le repas se prend sur la terrasse, avec une vue sur la vallée de Melanes. Les sodas et boissons non alcoolisées sont inclus. Les boissons alcoolisées sont disponibles pour les personnes de plus de 18 ans. L’expérience dure quatre heures, avec des instructions en anglais.

Ce qui est inclus

• Instruction de cuisine avec un chef expérimenté.
• ingrédients pour les plats préparés.
• visite guidée à pied de Kourounochori pour voir la tour vénitienne, les jardins et les maisons traditionnelles.
• déjeuner sur la terrasse de la taverne.
• sodas et boissons non alcoolisées.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 15:00Dernier départ de la saison : 30 nov.

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (18 à 80 ans) · Enfant (5 à 17 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésDéconseillé aux femmes enceintesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Gregory's Traditional Cooking Lessons

Est-ce fait pour vous ?Le cours commence dans le village de Kourounochori lui-même, vous n’avez donc pas besoin de voiture ou de transfert pour y arriver : si vous séjournez à Naxos Town ou ailleurs sur l’île, vous organisez votre propre transport jusqu’au village, mais une fois arrivé, tout se fait à pied ou dans la cuisine de la taverne. Il convient à tous ceux qui veulent cuisiner et manger sans gérer une journée entière de logistique.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

60 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 17 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Quels types de plats vais-je cuisiner dans ce cours ?

Vous préparez des recettes traditionnelles de Naxos que la taverne Grigoris réalise depuis trois générations. Le chef vous enseigne la gastronomie traditionnelle de l’île (les plats et méthodes spécifiques qui définissent la cuisine locale) plutôt qu’un menu fixe qui change chaque semaine.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ?

Oui. Après avoir fini de cuisiner et pendant que la nourriture termine de cuire au four ou sur le feu, vous visitez le village. À votre retour, vous vous asseyez sur la terrasse et dégustez le repas que vous avez préparé, avec la vue sur la vallée devant vous.

Le cours a-t-il lieu dans le village même ou ailleurs ?

Le cours se déroule à Kourounochori, un village dans la région de Melanes à Naxos. Vous cuisinez dans la cuisine de la taverne Grigoris, située dans le village, et la visite des sites et jardins se fait à pied dans Kourounochori même.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours inclut l’enseignement, les ingrédients pour les plats que vous préparez, le déjeuner (le repas que vous cuisinez) et les sodas ou boissons non alcoolisées. Les boissons alcoolisées sont disponibles séparément pour les personnes de plus de 18 ans.