Saint-Sébastien : Atelier pour préparer et goûter 5 pintxos

Préparez cinq pintxos et un dessert dans une cuisine où les habitants se retrouvent pour manger.

Un cours de préparation de pintxos à Saint-Sébastien dans une société gastronomique (une cuisine privée où les habitants cuisinent et dînent ensemble) animé par un chef basque. Vous réalisez cinq pintxos et un dessert de A à Z, en dégustant chacun avec un choix de vins locaux au fur et à mesure. Le cours dure cinq heures et comprend toutes les recettes, les dégustations de vin et l’assurance responsabilité civile.

L’expérience

La société gastronomique n’est ni un restaurant ni un lieu touristique. C’est une cuisine réservée aux membres où familles et amis basques se retrouvent pour cuisiner des ingrédients de qualité et partager des repas : le cœur de la façon dont la région mange. Votre cours se déroule dans cet espace de travail, accessible en cinq minutes à pied depuis le point de rendez-vous en traversant la vieille ville. Une fois à l’intérieur, vous enfilez un tablier et travaillez aux côtés d’un chef local qui parle anglais ou espagnol selon votre groupe.

Vous préparez cinq pintxos et un dessert pendant la séance. À la fin de chaque préparation, vous le goûtez accompagné d’un vin local choisi parmi la sélection disponible. Les pintxos sont ces petits sandwichs ouverts et élaborés qui définissent la culture culinaire basque : chacun combinant pain, protéine ou légume, et une sauce ou garniture qui demande une certaine technique pour l’équilibre. À la fin du cours, vous aurez goûté les cinq pintxos que vous avez faits, plus le dessert, avec six verres de vin au total. Vous repartez avec des recettes imprimées pour les refaire chez vous.

Le chef adapte l’expérience si vous avez des demandes ou préférences alimentaires : prévenez-le avant le début du cours. L’ensemble de l’espace est accessible en fauteuil roulant, et le planning est fixe mais peut être ajusté si vous avez besoin d’un autre horaire. Si vous n’êtes pas satisfait du cours, l’opérateur vous rembourse intégralement.

Ce qui est inclus

• Six verres de vin local au choix.
• préparation et dégustation de cinq pintxos et un dessert.
• recettes imprimées pour refaire les pintxos chez vous.
• assurance responsabilité civile et accident.
• utilisation de la cuisine, nappes et serviettes.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 09:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 à 64 ans) · Senior (65 ans et plus) · Jeune (12 à 17 ans) · Enfant (6 à 11 ans) · Bébé (moins de 6 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par AUPA HI!

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous êtes basé dans la vieille ville de Saint-Sébastien ou si vous arrivez sans voiture : le cours se déroule là-bas et ne nécessite pas de transport pour rejoindre la société gastronomique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

14 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 17 ans) ; Enfant (6 à 11 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.

Qu’est-ce qu’une société gastronomique à Saint-Sébastien ?

Une société gastronomique est une cuisine et salle à manger privées où familles et amis basques se réunissent pour cuisiner et manger ensemble, autour de la passion locale pour la nourriture et le repas partagé. Votre cours se déroule dans l’une de ces cuisines en activité, pas dans une école de cuisine commerciale.

Combien de pintxos prépare-t-on et goûte-t-on pendant le cours ?

Vous préparez cinq pintxos et un dessert, et vous goûtez chacun au fur et à mesure, accompagné d’un vin local choisi parmi la sélection.

Faut-il savoir cuisiner pour participer à ce cours ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le chef local vous guide étape par étape pour chaque pintxo, et le cours est conçu pour les débutants comme pour les personnes ayant déjà quelques bases en cuisine.

Quels vins sont inclus et puis-je choisir ceux que je goûte ?

Six verres de vin local sont inclus, et vous choisissez quel vin accompagnera chaque pintxo au moment de la dégustation.

Comment se rendre à la société gastronomique et y a-t-il un parking à proximité ?

Le point de rendez-vous est à cinq minutes à pied de la société gastronomique en traversant la vieille ville de Saint-Sébastien. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité, et tous les espaces sont accessibles en fauteuil roulant si vous avez besoin d’un transport ou d’un accompagnement adapté.