Atelier paella et gâteau basque brûlé à Bilbao

Préparez un menu espagnol complet et dégustez-le ensemble

Un atelier de cuisine pratique à Bilbao où vous préparez des entrées espagnoles, deux types de paella et un gâteau basque brûlé traditionnel, guidé pas à pas par un chef local dans un petit groupe de 12 personnes maximum. Vous réalisez tout vous-même, puis vous dégustez vos plats dans une salle privée avec trois verres de vin local ou des boissons sans alcool incluses. L’école se trouve juste en face du musée Guggenheim, de l’autre côté de la rivière.

L’expérience

Que prépare-t-on exactement dans cet atelier ? Vous commencez avec du fromage Idiazabal local et du chorizo cuits au cidre, puis vous réalisez deux styles de paella (poisson et viande), et terminez en cuisant vous-même le gâteau basque brûlé : celui avec la célèbre croûte caramélisée qui le caractérise. Un chef local vous guide à chaque étape, mais c’est vous qui faites le travail. Tous les ingrédients, un tablier et les recettes imprimées sont fournis et à emporter chez vous.

L’atelier dure 3h30 et reste volontairement petit : avec un maximum de 12 personnes, vous bénéficiez d’une vraie attention au lieu de rester à regarder au fond. Débutants comme cuisiniers expérimentés participent. Le rythme et les explications s’adaptent aux participants. Une fois les plats cuits et refroidis, vous passez dans une salle privée pour manger ensemble ce que vous avez préparé. Trois verres de vin local ou des alternatives sans alcool sont inclus avec le repas, sans supplément pour les boissons.

L’école de cuisine est située juste en face du musée Guggenheim, de l’autre côté de la rivière, à distance de marche ou en court trajet en taxi depuis la plupart du centre de Bilbao. Vous venez par vos propres moyens. Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus. Portez des vêtements que vous ne craignez pas de salir de farine et venez prêt à cuisiner : ce n’est pas une démonstration.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et matériels pour cuisiner.
• tablier.
• recettes imprimées à emporter.
• trois verres de vin local ou boissons sans alcool avec le repas.
• salle privée pour déguster tout ce que vous avez préparé.

Avant de réserver

Jours et horairesDu mercredi au dimancheDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (14 ans et plus) · Moins de 14 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Opéré par Gastronomía Bilbao

Est-ce fait pour vous ?La petite taille du groupe (maximum 12 personnes) garantit un accompagnement pratique et une vraie attention du chef, plutôt que de rester au fond d’une classe bondée. Réservez si vous voulez vraiment cuisiner vous-même et repartir avec des compétences à utiliser chez vous, pas seulement regarder une démonstration.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

70 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que cuisine-t-on exactement dans cet atelier ?

Vous préparez des entrées espagnoles avec du fromage Idiazabal local et du chorizo cuit au cidre, puis deux types de paella (poisson et viande), et vous cuisez un gâteau basque brûlé traditionnel. Tout ce que vous préparez devient le repas que vous dégustez à la fin.

Est-ce adapté si je n’ai jamais cuisiné ?

Oui. L’atelier accueille débutants et cuisiniers expérimentés, et le chef vous guide pas à pas pour chaque plat. La petite taille du groupe garantit une attention personnalisée et la possibilité de poser des questions pendant que vous cuisinez.

Puis-je repartir avec les recettes ?

Oui. Des recettes imprimées de tous les plats préparés vous sont fournies pour pouvoir les refaire chez vous.

Quelles boissons sont incluses ?

Trois verres de vin local ou des alternatives sans alcool sont inclus avec le repas. Vous pouvez commander des boissons supplémentaires lors du paiement.

Comment se rendre à l’école de cuisine ?

L’école se trouve juste en face du musée Guggenheim, de l’autre côté de la rivière, dans le centre de Bilbao. Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus, mais l’emplacement est facile d’accès à pied ou en taxi depuis la plupart des quartiers de la ville.