Cours de cuisine à San José : 9 recettes et boissons à volonté

Cuisinez des plats traditionnels costariciens dans une vraie cuisine, puis dégustez-les ensemble.

Un cours de cuisine pratique à San José où vous préparez neuf recettes authentiques costariciennes dans une maison locale, guidé par un hôte bilingue. Vous apprendrez des techniques et des détails culturels en cuisinant ceviche, patacones, gallo pinto et d’autres plats traditionnels, puis vous partagerez le repas préparé avec votre petit groupe autour de boissons à volonté. Le cours dure environ trois heures trente et comprend tous les ingrédients, des tabliers, un livret de recettes numérique et un guide gastronomique de San José sélectionné.

Options de cette expérience

2 options

À partir de US$ 75 par personne, selon l'option et la date choisies.Voir les dates et réserver

Groupe partagé, alcool exclu 18:00 Guide en anglais ou espagnol Profitez de l'expérience complète en groupe partagé avec uniquement des boissons sans alcool, idéal pour ceux qui préfèrent une option amusante sans alcool

Groupe partagé avec boissons illimitées 18:00 Guide en anglais ou espagnol Profitez encore plus de votre expérience avec des recharges de Guaro Sour, illimitées

Aucune option ne vous convient ? Voir 4 alternatives ›

Ce qui est inclus

• Expérience pratique de cuisine avec un hôte local bilingue.
• tous les ingrédients, ustensiles et tablier fournis.
• repas complet préparé (entrée, plat, dessert).
• boissons à volonté (alcoolisées ou non, selon votre choix au moment de la réservation).
• livret de recettes numérique et guide gastronomique de San José.
• photos spontanées du cours.
• garantie satisfait ou remboursé 5 étoiles.

Horaires

• Jeudi 18:00

Un autre jour ? ›

Avant de réserver

Groupe Jusqu'à 6

Guide sur place Anglais et espagnol

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservable jusqu'à 1j avant

Âges Adulte (18 ans et plus) · Jeune (10 à 17 ans) · Enfant (2 à 9 ans) · Bébé (moins de 2 ans) : gratuit

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

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Proposé par Cook in Fiesta

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Avis des voyageurs

4,50 ★★★★★ Excellent 12 avis vérifiés de voyageurs

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L’expérience

Vous arrivez dans une vraie maison costaricienne et entrez directement dans la cuisine avec un petit groupe. Votre hôte vous guide dans la préparation de plats comme le ceviche (poisson frais au citron vert et légumes), les patacones (bananes plantain vertes frites), le gallo pinto (riz et haricots à la manière caribéenne) et le poulet caribéen mijoté au lait de coco et aux épices. Le rythme est détendu : centré sur la façon dont les locaux cuisinent réellement, sans technique rigide. Pendant que vous cuisinez, votre hôte partage des détails pratiques et un contexte culturel rarement présents dans les livres de cuisine mais essentiels pour réussir ces plats chez vous. La plupart des ingrédients sont assez courants pour que ce que vous apprenez vous accompagne partout.

Des photos spontanées sont prises pendant la cuisson pour que vous repartiez avec de vrais souvenirs. Votre hôte vous montre aussi comment faire un guacamole maison, une ensalada rusa (salade de betterave et œuf) et un arroz con leche (riz au lait). Vous choisirez entre un Miguelito ou un Chiliguaro (un shot local épicé ou sucré), et finirez avec un Guaro Sour préparé avec le Cacique, la liqueur traditionnelle du Costa Rica (ou Agua de Sapo si vous préférez sans alcool). Les boissons coulent sans limite, sans aucune restriction.

Une fois tout prêt, le groupe s’installe pour déguster ensemble le repas complet (entrée, plat principal et dessert) autour d’une table commune. C’est là que la cuisine devient un lieu d’échanges et de rires. Vous repartirez avec un livret de recettes numérique pour refaire ces plats chez vous, un guide gastronomique de San José sélectionné pour prolonger l’expérience, ainsi qu’une garantie satisfait ou remboursé 5 étoiles.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (10 à 17 ans) ; Enfant (2 à 9 ans) ; Bébé (moins de 2 ans) : gratuit.

Quelles recettes vais-je préparer pendant le cours ?

Vous préparez du ceviche, des patacones, du gallo pinto, du poulet caribéen, du guacamole, une ensalada rusa et un arroz con leche, ainsi que votre choix d’un shot local (Miguelito ou Chiliguaro) et un cocktail Guaro Sour. Le menu exact peut varier légèrement, mais vous réaliserez au moins neuf plats entre entrées, plats et dessert.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous, des débutants complets aux cuisiniers expérimentés. Votre hôte bilingue enseigne des techniques pratiques spécifiques à la cuisine costaricienne et insiste sur la manière dont les locaux cuisinent réellement, sans règles culinaires strictes.

Qu’est-ce qui est inclus et que dois-je apporter ?

Tous les ingrédients, ustensiles et tabliers sont fournis. Vous n’apportez rien. Le cours comprend le repas complet que vous préparez, les boissons à volonté, un livret de recettes numérique et un guide gastronomique de San José. Si vous choisissez l’option groupe avec alcool, les boissons sont illimitées pendant toute la durée. Une option sans alcool est aussi disponible.

Combien de temps dure le cours et que se passe-t-il à la fin ?

Le cours dure environ trois heures trente. Une fois la cuisine terminée, le groupe s’assoit pour partager le repas préparé, boire un verre et échanger avec les autres participants. Vous repartirez avec des photos prises pendant l’expérience et le livret de recettes numérique pour refaire les plats chez vous.

Le cours est-il privé ou se fait-il avec d’autres personnes ?

Vous cuisinez en petit groupe, ce qui rend l’expérience plus personnalisée et vous permet de rencontrer d’autres voyageurs. La taille réduite du groupe permet à votre hôte de s’occuper de chacun sans que la classe ne soit surchargée ou précipitée.