Apprenez à cuisiner trois plats cantonais à Guangzhou

Vous choisissez trois plats sur le menu, puis vous les préparez vous-même sous la direction du chef.

Un cours de cuisine cantonaise privé à Guangzhou dure environ quatre heures, du transfert hôtel à la préparation de trois plats suivie d’un repas partagé. Vous choisissez les plats à cuisiner, visitez un marché local avec votre guide pour sélectionner les ingrédients, préparez et cuisinez en classe avec les instructions pratiques du chef, puis vous dégustez ce que vous avez fait tout en apprenant les règles de l’étiquette chinoise à table. Le transfert hôtel est inclus pour les quartiers centraux de Guangzhou (Yuexiu, Haizhu, Liwan et Tianhe).

L’expérience

Le cours commence à votre hôtel dans le centre de Guangzhou, où un guide anglophone vient vous chercher et vous conduit à la salle de cuisine. Sur place, le guide et le chef vous présentent les bases de la cuisine chinoise et les traditions culinaires cantonaises avant que vous ne choisissiez trois plats du menu qui vous intéressent. Ce choix détermine le reste de la matinée : vous partez avec le guide au marché local pour trouver les ingrédients exacts, en apprenant les noms des produits et les habitudes alimentaires locales pendant vos achats.

De retour en classe, vous vous occupez de la préparation (lavage, découpe, assaisonnement), pendant que le chef vous observe et vous guide à chaque étape. Lors de la cuisson, le chef explique en détail et partage les techniques qui rendent chaque plat réussi. Après avoir goûté vos préparations, le chef vous donne des conseils pour la prochaine fois. Ensuite, vous vous asseyez ensemble pour manger les trois plats que vous avez cuisinés, et le chef vous enseigne les bonnes manières chinoises à table pendant le repas.

Ce qui est inclus

• Transfert hôtel privé depuis le centre de Guangzhou.
• guide et chef anglophones.
• visite d’un marché local avec votre guide.
• trois plats au choix que vous préparez et cuisinez.
• dégustation et conseils du chef.
• repas partagé des trois plats cuisinés.
• eau en bouteille.
• enseignement de l’étiquette chinoise à table.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (3 à 85 ans) · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.Vous pouvez choisir parmi 6 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

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Proposé par SilkRoadTrips

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même sous la direction directe du chef, ce qui convient à tous ceux qui veulent apprendre en pratiquant plutôt qu’en regardant une démonstration. Le format privé permet d’avancer à votre rythme et au chef de se concentrer sur vos questions et votre technique.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Quels plats puis-je choisir de cuisiner ?

Vous choisissez trois plats sur le menu avant d’aller au marché. Le poulet aux trois tasses est une option, et le chef vous guide pour préparer chacun des plats que vous avez sélectionnés.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le chef vous guide en détail à chaque étape, de la préparation à la cuisson, et répond à vos questions tout au long du cours.

Que comprend la durée de quatre heures ?

Le temps inclut le transfert hôtel, le trajet jusqu’à la salle de cuisine, la visite du marché avec votre guide, toute la préparation et l’enseignement de la cuisson, la dégustation avec retour du chef, et le repas partagé où vous mangez les trois plats que vous avez préparés.

Dans quels quartiers de Guangzhou le transfert hôtel est-il inclus ?

Le transfert hôtel est compris pour le centre de Guangzhou : les quartiers de Yuexiu, Haizhu, Liwan et Tianhe. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel dans l’une de ces zones.

Vais-je apprendre les traditions culinaires cantonaises ?

Oui. Le guide et le chef vous donnent une introduction à la cuisine chinoise et cantonais au début du cours, et vous découvrez les habitudes alimentaires locales et l’étiquette à table pendant la visite du marché et le repas.