Marché de Guangzhou : Plus de 10 plats cantonais avec guide

Goûtez le passé et le présent culinaire de Guangzhou

Une visite guidée à pied de 3 à 4 heures à Guangzhou pour savourer plus de 10 plats cantonais emblématiques dans des marchés, stands de rue et une maison de thé locale tout en découvrant l’histoire de chaque bouchée. La visite comprend un guide local anglophone, un thé rafraîchissant aux herbes et la possibilité d’ajouter un repas dim sum. Vous avancez au rythme des arrêts, sans horaire fixe.

Itinéraire étape par étape

Découvrez les temps forts culinaires et culturels de Guangzhou

• Commencez dans le quartier gastronomique de Guangzhou
• Promenez-vous dans un marché local animé
• Dégustez la soupe de poulet à la noix de coco et le Lai Fun
• Goûtez les snacks de rue cantonais
• Appréciez desserts cantonais et gâteaux moelleux
• Passez devant un temple vieux de 1 000 ans et les ruelles de la route de la soie
• Régalez-vous de dim sum dans une maison de thé locale
• Sirotez un thé rafraîchissant aux herbes

L’expérience

Vous commencez au cœur du célèbre quartier gastronomique de Guangzhou, où votre guide, un conteur local, vous raconte l’héritage culinaire de la ville. La promenade vous mène dans un marché local animé niché dans une ruelle, où vous verrez les ingrédients sur lesquels les cuisiniers cantonais se sont appuyés pendant des générations : herbes fraîches, épices exotiques et produits que la plupart des visiteurs ne trouvent jamais seuls. C’est là que viennent les aliments que vous goûterez.

Le repas couvre toute la journée cantonais. Vous dégusterez une soupe de poulet à la noix de coco mijotée pendant des heures dans une noix de coco entière (un bouillon médicinal classique de Guangzhou) suivie de Lai Fun, des nouilles épaisses pressées à la main dans un bouillon d’os riche datant de la dynastie Qing. Viennent ensuite les snacks de rue cantonais : peau de poisson frite, « canard » végétarien, bœuf braisé. Plus tard, vous vous rafraîchirez avec du lait double peau ou du mango pomelo sago, puis vous irez aux arcades à colonnades Qilou pour grignoter des gâteaux moelleux. Si vous avez choisi l’option dim sum, vous vous installerez dans une maison de thé locale pour des raviolis vapeur aux crevettes, des gâteaux de navet frits et d’autres petites merveilles. La visite se termine avec un thé rafraîchissant aux herbes (une infusion amère mais saine qui a maintenu Guangzhou en pleine forme pendant des siècles) en marchant dans des ruelles autrefois fréquentées par des marchands de la route de la soie et en passant devant un temple vieux de mille ans.

Votre guide parle anglais et sait non seulement quoi commander, mais aussi pourquoi chaque plat est important pour l’identité de la ville. Le rythme est basé sur la dégustation et la marche, sans précipitation. Vous avancez quand la nourriture est prête et quand l’arrêt suivant est logique. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité si besoin.

Ce qui est inclus

• Plus de 10 types de plats et snacks dont soupe de poulet à la noix de coco, nouilles Lai Fun, snacks de rue cantonais, desserts et dim sum (si sélectionné).
• thé rafraîchissant aux herbes cantonais.
• guide local anglophone pendant la promenade de 3 à 4 heures.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique et des marchés de Guangzhou avec un guide localGuide en anglais, cantonais ou chinois · 09:30 et 17:30Durée de 3 heures, avec plus de 10 dégustations de plats et en-cas, plus une tisane cantonaise aux herbes

Visite gastronomique comprenant un repas de dim sumGuide en anglais, cantonais ou chinois · 09:30 et 17:30Durée de 4 heures, avec une dégustation de plus de 10 aliments et en-cas, une tisane cantonaise aux herbes et un repas de dim sum

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:30 et 17:30

ÂgesAdulte (5 à 80 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais, cantonais et chinois

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 5 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par Sunny China Travel

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option dim sum si vous voulez vous asseoir dans une maison de thé locale et vivre le rituel complet d’un repas à Guangzhou. Réservez sans si vous préférez rester en mouvement et goûter snacks de rue et produits du marché.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, chinois et cantonais.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Combien de plats et snacks vais-je vraiment goûter pendant cette visite ?

Vous dégusterez plus de 10 plats et snacks cantonais en 3 à 4 heures, allant des soupes et nouilles aux snacks de rue, desserts et dim sum si vous choisissez cette option lors de la réservation.

Dois-je choisir le repas dim sum ou est-ce optionnel ?

Le repas dim sum est optionnel. Vous pouvez réserver la visite sans et goûter plus de 10 plats incluant snacks de rue, soupes, nouilles et desserts, ou ajouter le dim sum à la réservation pour une expérience complète en maison de thé.

Que sont les arcades Qilou et que vais-je y faire ?

Les arcades Qilou sont des rues emblématiques à colonnades à Guangzhou où vous grignoterez des gâteaux moelleux et traverserez des ruelles qui ont façonné l’identité de la ville pendant des siècles.

Cette visite convient-elle si je ne suis pas en très bonne forme physique ?

Oui. La visite convient à tous les niveaux de forme physique et se fait à un rythme basé sur la dégustation et la découverte des marchés et rues, sans randonnée difficile.