Atelier truffes et chocolat chaud à Gand, cours de 1h30

Préparez vos propres truffes belges et chocolat chaud en 90 minutes

Un atelier pratique de 1h30 à Gand où vous réalisez des truffes belges au chocolat noir avec le choix de vos enrobages, puis préparez un chocolat chaud assaisonné selon vos goûts. Tous les ingrédients, ustensiles et un tablier sont fournis. Vous repartez avec vos truffes. Aucune expérience requise, options véganes disponibles.

L’expérience

Vous arrivez et commencez tout de suite : un guide en direct en anglais vous montre comment faire la ganache, le cœur fondant de la truffe, puis comment enrober chaque truffe avec les garnitures que vous choisissez. Le chocolat noir sert de base, mais les enrobages varient largement, vous pouvez donc créer vos truffes à votre goût. Pendant que vos truffes prennent, vous passez au chocolat chaud, en mélangeant une recette classique avec les épices que vous sélectionnez selon vos préférences. Le cours dure 1h30, assez long pour apprendre la technique et assez court pour s’intégrer dans une matinée ou un après-midi sans prendre toute la journée.

Tout ce dont vous avez besoin est posé sur la table : le chocolat belge, les outils, le tablier. Vous ne regardez pas une démonstration : vous manipulez le chocolat, goûtez au fur et à mesure et repartez avec une boîte de truffes que vous avez faites vous-même. Le guide s’occupe de l’installation et du rangement, vous passez donc votre temps à créer. Des alternatives véganes sont disponibles si vous les demandez à votre arrivée, ainsi vos préférences alimentaires n’affectent pas ce que vous faites.

Ce qui est inclus

• Tous les ustensiles et ingrédients.
• chocolat chaud.
• tablier.
• guide en direct en anglais.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mardiDépart à 11:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (2 à 12 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Belgian Chocolate Workshop in Ghent

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez fabriquer quelque chose de vos mains et repartir avec un résultat concret, plutôt que de regarder une démonstration ou faire une visite. La durée de 1h30 s’adapte à une matinée ou un après-midi sans prendre toute la journée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

2 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (2 à 12 ans).

Que vais-je exactement préparer pendant l’atelier ?

Vous réalisez des truffes au chocolat belge à base de chocolat noir avec différents enrobages que vous choisissez et combinez, puis préparez un chocolat chaud avec les épices de votre choix ajoutées à la recette classique.

Faut-il une expérience en chocolat pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le guide vous apprend à faire la ganache et à enrober vos truffes depuis le début, et le cours est conçu comme une introduction gourmande à la fabrication du chocolat.

Que repartez-vous avec ?

Vous repartez avec les truffes que vous avez fabriquées pendant l’atelier pour les déguster chez vous.

Y a-t-il une option végane ?

Des alternatives véganes sont proposées. Demandez-les lors de votre arrivée au début du cours.

Combien de temps dure l’atelier ?

L’atelier dure 1h30, ce qui inclut la fabrication des truffes, la préparation du chocolat chaud et la dégustation.