Atelier chocolat à Gand : Réalisez pralines et mendiants belges

Vous tempérez le chocolat, remplissez les moules vous-même, puis dégustez un chocolat chaud pendant que vos créations prennent.

Un atelier chocolat de 2,5 heures à Gand où vous réalisez deux types de chocolat belge (des pralines fourrées à la ganache et des mendiants garnis de fruits secs et de noix) sous la direction d’un professionnel. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis. Vous repartez avec vos chocolats dans une boîte ballotin. L’atelier se déroule en anglais et accueille les enfants dès 12 ans.

L’expérience

L’atelier chocolat de Gand commence par les bases : le tempérage du chocolat, l’utilisation des moules et la préparation de la ganache maison. Un professionnel vous guide à chaque étape pendant que vous préparez deux séries : des pralines avec le choix de garnitures (ganache ou alternatives) et des mendiants où vous choisissez parmi plusieurs noix et fruits secs. Des options véganes sont disponibles sur demande à votre arrivée.

Pendant que vos chocolats durcissent, vous dégustez un chocolat chaud et observez les dernières étapes. La session dure 2,5 heures. Tout ce que vous réalisez est emballé dans une boîte ballotin pour emporter, vous repartez donc avec de véritables pièces gourmandes faites par vous-même, pas un souvenir ou un échantillon. L’atelier est proche des transports en commun si vous venez sans voiture.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et le matériel pour faire pralines et mendiants.
• une sélection de noix, fruits secs et garnitures alternatives pour personnaliser vos chocolats.
• un chocolat chaud pendant l’atelier.
• une boîte ballotin pour emporter vos créations.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours sauf le mardiDépart à 14:30

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (17 ans et plus) · Jeune (12 à 16 ans) · Moins de 12 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Belgian Chocolate Workshop in Ghent

Est-ce fait pour vous ?L’atelier dure 2,5 heures avec du travail pratique au moule et sur le feu, vous faites donc le chocolat vous-même tout le temps, pas seulement une démonstration. Réservez si vous voulez apprendre des techniques à refaire chez vous, pas juste goûter des pièces finies.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 16 ans). Moins de 12 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Puis-je faire du chocolat végan dans cet atelier à Gand ?

Oui, des options véganes sont proposées pour les pralines et les mendiants. Il faut les demander à votre arrivée à l’atelier.

Quelles garnitures puis-je choisir pour les pralines ?

La ganache est préparée sur place comme garniture standard, et l’atelier propose aussi des alternatives pour personnaliser chaque praline.

Quelle quantité de chocolat puis-je emporter ?

Vous repartez avec toutes les pralines et mendiants que vous avez réalisés pendant l’atelier, emballés dans une boîte ballotin.

Que comprend l’atelier de 2,5 heures ?

Tous les ingrédients et le matériel pour faire pralines et mendiants, un chocolat chaud pendant la session et une boîte ballotin pour vos chocolats finis. Un professionnel vous guide tout au long du processus.