Dégustation de chocolat et jenever à Gand : Accord belge artisanal
Cinq jenevers, cinq chocolats, une salle du XVIe siècle
Une dégustation en petit groupe de cinq jenevers locaux accompagnés de chocolats artisanaux de différents maîtres belges, organisée à la Chocolade Ambassade dans le centre historique de Gand. Maximum six personnes. Un des fondateurs de la boutique anime la dégustation en anglais, partageant l’artisanat derrière chaque accord. La salle de dégustation reste fraîche pour préserver la qualité du chocolat, et le lieu se trouve à deux pas du château des comtes, ce qui facilite une visite de la ville dans la journée.
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L’expérience
Cinq jenevers rencontrent cinq chocolats lors de cette dégustation de 90 minutes à la Chocolade Ambassade, une boutique de chocolat nichée dans une maison à escalier flamande du XVIe siècle près du château. La dégustation associe des jenevers locaux (dont un vieilli 10 ans au goût plus proche du whisky que du gin) à des chocolats de haute qualité de quatre maîtres belges différents. Le jenever est moins connu que la bière belge mais est à l’origine même du gin. Cette dégustation vous fait découvrir la diversité de ce spiritueux lorsqu’il est vieilli et fabriqué à la main.
Un des deux fondateurs de la boutique guide personnellement le groupe à travers chaque accord, expliquant l’artisanat et l’histoire du chocolat et du jenever. La salle peut accueillir au maximum six personnes et reste autour de 18°C pour garder le chocolat en bon état : prévoyez un pull si vous avez froid. Après la dégustation, vous pouvez acheter des chocolats à emporter, et les fondateurs donnent des conseils pour trouver du jenever et d’autres produits artisanaux à Gand.
Ce qui est inclus
- Eau.
- six chocolats artisanaux de quatre maîtres belges exclusifs différents.
- quatre jenevers locaux dont un vieilli 10 ans, plus un produit jenever.
- accompagnement en anglais par un des fondateurs de la boutique.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Proposé par Chocolade Ambassade
Est-ce fait pour vous ?Le guide parle anglais, donc toute personne à l’aise dans cette langue peut participer. Le groupe est petit, maximum six personnes, ce qui évite de se bousculer pour écouter ou goûter. La salle est fraîche et le rythme posé, idéal si vous voulez prendre votre temps pour chaque accord sans précipiter la journée.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Quels jenevers sont inclus dans la dégustation ?
La dégustation comprend quatre jenevers locaux plus un produit jenever, dont un vieilli 10 ans. Ce jenever vieilli a un caractère plus proche du whisky que du gin que la plupart connaissent.
Combien de chocolats vais-je goûter ?
Six chocolats artisanaux de différents maîtres belges exclusifs sont inclus, chacun associé à un jenever pour montrer comment les saveurs se marient.
Qui anime la dégustation et en quelle langue ?
Un des deux fondateurs de la Chocolade Ambassade guide le groupe en anglais, partageant des anecdotes et des informations sur le savoir-faire derrière chaque produit.
Où se trouve exactement la Chocolade Ambassade ?
La boutique est située dans le centre historique de Gand, juste au coin du château des comtes, dans une maison à escalier flamande du XVIe siècle. L’emplacement permet de combiner facilement la dégustation avec d’autres visites en ville.
Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de la dégustation ?
La dégustation comprend de l’eau ; six chocolats artisanaux de différents maîtres ; quatre jenevers locaux dont un vieilli 10 ans, plus un produit jenever. Vous pouvez acheter d’autres chocolats après si vous le souhaitez.
Dégustation de chocolat et jenever à Gand : Accord belge artisanal
1h30 · EN
dès € 79 par personne
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