Cours de cuisine à Berat : Préparez 3 plats albanais traditionnels

Préparez byrek, boulettes de viande et un autre plat dans une cuisine de Berat

Un cours de cuisine pratique à Berat où vous réalisez trois plats albanais traditionnels de saison, puis vous dégustez votre préparation. Votre hôte anglophone vous guide dans sa cuisine, et la séance se termine par une dégustation de vin et raki locaux.

Ce qui est inclus

• Dîner.
• dégustation de vin et raki (un vin, deux variétés de raki).

Horaires

• Tous les jours 11:00 17:00

Un autre horaire ? ›

Avant de réserver

Groupe Jusqu'à 10 1 privée ›

Guide sur place Anglais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Réservable jusqu'à 4h avant

Âges Adulte (13 à 70 ans) · Enfant (moins de 13 ans)

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Accessible en poussette Transports en commun à proximité Déconseillé en cas de problèmes cardiaques Déconseillé en cas de problèmes de dos

Proposé par Qato Tours

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

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Avis des voyageurs

5,00 ★★★★★ Exceptionnel 61 avis vérifiés de voyageurs 100 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

Vous arrivez dans une maison locale à Berat et êtes accueilli avec du raki maison et un café à la turque traditionnel, comme tout invité albanais. Vous enfilez ensuite un tablier et commencez à cuisiner. Votre hôte vous accompagne dans la préparation de trois plats de la région de Berat, choisis selon la saison et la taille du groupe : byrek, boulettes de viande, poivrons farcis, tavë kosi, fërgesë, lakror ou gliko (confitures sucrées). Tout est fait par vous, de A à Z, avec des ingrédients locaux et de saison. Ce n’est pas un cours où l’on regarde une démonstration : vous êtes aux fourneaux et aux recettes.

Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez avec votre groupe pour partager le repas que vous avez préparé ensemble. Le dîner est suivi d’une dégustation de vin et raki locaux : un vin et deux types de raki, tous issus de cépages albanais natifs comme le Shesh i Bardhë (blanc) et le Shesh i Zi (rouge). Votre hôte vous explique la fabrication, l’histoire et les traditions liées à ces boissons pendant la dégustation.

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 13 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Quels plats vais-je cuisiner lors du cours à Berat ?

Les trois plats varient selon la saison et la taille du groupe, mais ils sont choisis parmi byrek, boulettes de viande, poivrons farcis, tavë kosi, fërgesë, lakror et gliko (confitures sucrées). Votre hôte vous guidera selon ce qui est de saison lors de votre visite.

Est-ce que je mange ce que je cuisine pendant le cours ?

Oui. Après la préparation, vous partagez le repas avec votre groupe, puis vous passez à la dégustation de vin et raki.

Quels vins et raki vais-je goûter ?

Vous dégusterez un vin et deux types de raki, tous issus de cépages albanais natifs. La sélection comprend généralement le Shesh i Bardhë (vin blanc), le Shesh i Zi (vin rouge), du raki de raisin et du raki de noix, avec des explications sur leur fabrication et les coutumes associées.

Le guide parle-t-il anglais ?

Oui, votre hôte parle anglais et vous accompagnera tout au long des recettes et de la dégustation.