Degustarás vinos premiados directamente de los viñedos boutique de Martinborough, compartirás un almuerzo con sabores locales (y quizás nuevos amigos), pasearás entre olivos para una cata y escucharás historias de guías que conocen cada rincón de este pueblo vinícola. Es un plan relajado pero inolvidable—quizá sigas recordando esa vista o ese primer sorbo mucho después de irte.
“Primero tienes que moverlo un poco,” me dijo el guía mientras me pasaba una copa de pinot noir tan oscuro que parecía casi púrpura con la luz de la mañana. Intenté parecer que sabía lo que hacía—pero seguro que no engañé a nadie. El aire olía a tierra húmeda y algo dulce, tal vez flores silvestres o simplemente el pasto tras la lluvia de anoche. Apenas habíamos salido del coche cuando alguien empezó a reírse de cuántas uvas se pueden comer sin que nadie se dé cuenta (respuesta: muy pocas). La famosa Golden Mile de Martinborough realmente tiene un aire de pueblo pequeño—un momento estás charlando en una bodega, y al siguiente caminas entre filas de viñas con ovejas husmeando cerca de la cerca.
No esperaba que la historia me interesara tanto, pero nuestro conductor—Paul, que creció aquí—empezó a señalar antiguas casitas del ferrocarril y a contar cómo este pequeño pueblo de vino llegó a ser conocido mundialmente. Tenía esa forma de hacer que escuches sin esfuerzo. El almuerzo fue en un restaurante dentro de un viñedo, donde sirvieron tablas repletas de quesos, aceitunas y pan todavía tibio. Aún recuerdo ese aceite de oliva—verde dorado y con un toque picante, nada que ver con lo que compro en casa. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio, simplemente comiendo y mirando las viñas.
La última parada fue un olivar escondido detrás de una fila de álamos. Caminamos entre los árboles mientras la dueña nos explicaba cómo prensan el aceite—moviendo las manos como si amasara masa en el aire. El aroma allí era distinto: hojas frescas, polvo y algo herbal que no supe identificar. Para entonces ya estábamos un poco cálidos por el sol y somnolientos por las catas (y sí, si necesitas, hay café incluido). La vuelta al alojamiento fue casi abrupta—seguía pensando que había dejado algo entre esas viñas.
El tour guiado dura aproximadamente 8 horas.
Sí, incluye recogida y regreso desde tu alojamiento en Martinborough o la estación de tren de Featherston.
Incluye un almuerzo de dos platos en un restaurante del viñedo con una copa de vino, además de café o té.
Puedes informar tus necesidades dietéticas al reservar; hay opciones disponibles.
Sí, el tour es accesible para sillas de ruedas.
Sí, visitarás varios viñedos boutique a lo largo de la Golden Mile de Martinborough para las catas.
La edad mínima para beber es 18 años.
Sí, el tour incluye una visita a un olivar con degustación de aceite.
Tu día incluye recogida y regreso desde tu hotel o la estación de tren de Featherston, visitas guiadas a varios viñedos boutique a lo largo de la Golden Mile de Martinborough con catas en cada bodega, un almuerzo de dos platos en uno de los mejores restaurantes de viñedos (con vino local), café o té para seguir el ritmo, además de una visita y degustación en un olivar antes de regresar cómodamente.


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